大棚果樹幼果期管理
抓好大棚果樹幼果期的管理,才能使果實長得快、長得大、品質好、賣價高。現提出大棚果樹幼果期管理意見,以供參考。
1.噴葉麵肥。從坐果期開始,每隔7~10天噴1次,直至采收前15天為止。特別是營養狀況差、葉片薄、葉色微黃的樹,更應及時噴灑葉麵肥,以迅速補充營養,促進幼果膨大。對於那些有機肥施用量大,且已發揮作用的大棚,可以適當減少噴灑次數。
2.施肥。上麵所說營養狀況差、葉片薄、葉色黃的果樹,在噴好葉麵肥的同時,要追施1遍速效肥。每株施磷酸二銨0.5~1千克。
3.摘心和疏除新梢。坐果以後,新梢開始旺長,營養競爭激烈,這是適當疏除新梢並對留下的新梢進行摘心,可以減輕營養競爭,促進果實生長。對枝條先端的過密新梢,可以隔一去一,所留新梢全部摘心。摘心後,先端側芽繼續萌發,留最前端的一千生長,其餘抹除。
4.澆水。果實膨大期需水量較大,應及時澆水。揭膜後,如發現地麵有的地方發白,就應澆水。
5.控製溫度和濕度。果實生長期一般要控製溫度,自天最高不超過28℃,夜間最低不低於10%。空氣相對濕度,自天最低不低於20%,早晨最高不高於80%。
6.肪治病蟲害。大棚果的主要病蟲害有灰黴病、褐腐病、紅蜘蛛、蚜蟲等,大棚葡萄上還有霜黴病、自腐病等,應根據發生情況及時防治。
蘋果的庫藏管理
清掃果庫蘋果入庫前必須對果庫進行認真清掃,並將雜物、垃圾等清理出庫外,然後用1%的福爾馬林溶液噴霧消毒或用硫磺熏蒸2~3天(每立方米用10克硫磺)。蘋果入庫時,應先適當通風。
小心入庫入庫的蘋果從采收時就要嚴加挑選,采果人員應剪光指甲,輕摘輕放,保證果梗完整。采果用的籠或筐內要縫一層布,以防擠壓碰傷果實。精選後的果實要用4%的的農抗120稀釋成600倍液噴霧或蘸果殺菌,待果麵藥液風幹後,將精選果實放入田間土溝或庭院背光外蓋好預冷,準備入庫。千萬記住,剛采摘下來的蘋果一定不能急於入庫,因為這時的果實生命活動旺盛,放出的熱量較多,此時入庫影響貯藏效果。
果庫管理果庫的管理主要是溫度、濕度的調控。蘋果貯藏的適宜溫度為0℃~2℃,相對濕度為80%~90%。所以,在蘋果入庫或入窖初期要勤檢查,如果溫度偏高,要及時調整製冷設備或采用自然通風降溫。自然通風的降溫時間要選在天亮前,這時外界氣溫低,容易降溫。地窖的濕度一般容易控製,平地建的果庫濕度較難掌握。如果濕度偏低時,一方麵要查看果庫是否封閉嚴實,另一方麵要采用人工造濕保持濕度穩定。此外,在檢查中發現的病果、爛果要及時帶出果庫,以防病菌傳播蔓延。
分級銷售貯藏的蘋果在銷售前最好按規格分級裝箱,不要混裝。混裝看似簡化了一點程序,但收入會明顯減少。精明的果農就算過賬,同是一個果園采摘的蘋果,混裝出售每公斤隻賣1.8~2元;如果是分級出售,每公斤蘋果可賣到2.8~3元。所以,筆者提倡分級銷售,這實際是果品生產上的一個增值手段。