二十
獼猴桃六步冬剪法
六步修剪法首先要解決以下五個問題：一是要突出“Ｔ”型架的作用和特點，幼樹至初果期實行多枝上架，以利擴冠和提高早期產量，盛果期逐步改良為單主杆多枝上架；二是因樹因品種修剪，靈活掌握。不搞一刀切；三是控製頂端優勢，防止結果部位外移；四是培養更新枝組，複壯樹勢；五是以提高商品果為前提，不單純追求產量。
第一步，確定留枝留芽量。如畝產2 000公斤，株行距2米×3米按100株計算，平均株產20公斤，每公斤按10個果計，既每株需留果200個，加上20％的意外損失，可留果240個；每果枝按3個留果，就需要60～80個花芽；冬剪時按少留枝多留芽技術修剪，每個母枝按6～8個花芽修剪，就需要12～18個母枝，也就是說，每平方米可留2～3個結果母枝。
第二步，處理主幹。一是對多主幹上架樹逐年去除彎曲、傷皮、病蟲幹以及生長不良的主幹，但一次不能去除過多，以免影響產量；二是對主枝主蔓嚴重外移、老化、病弱的進行重回縮；三是對主幹生長不理想的，可培養和利用中下部徒長枝進行更換，等新主幹掛果後再除掉老幹。需要除掉的主幹大枝應在采果後立刻鋸除，以免春季傷口產生傷流。
第三步，剪枝，也就是選留下年結果母枝。選留母枝時可本著“五去五留”的原則：①去遠留近（遠離主幹的光腿枝）；②去上留下（同時有幾個母枝時，選留下位枝）；③去外（即外圍枝，二道架絲外的外移枝）留內；④去彎（生長彎曲卷縮枝）留直；⑤去弱（細弱枝、超短枝）留強；同時剪除枯萎枝、過密枝、重疊枝、幹樁等。剪枝時要掌握“五輕五重”的技巧：①成齡樹輕、幼樹重；②小年輕、大年重；③旺樹輕、弱樹重；④上部輕、下部重；⑤外圍輕、內膛重。選留的母枝必須枝壯芽飽、成熟度好。同時要多選留20％的結果母枝，以利複剪時進行挑選比較。
第四步，剪梢留芽。剪枝結束後對選留的結果母枝進行處理，一般不管春、夏梢隻要是飽滿芽全部留幹，將不飽滿的芽、萌動芽、壞死芽、秋梢一律剪除，秋梢從盲節（即摘心）處剪除，盲節下的芽一般質量最好，應予保留。根據少留枝多留芽修剪方法和產量推算，強壯的長結果母枝可留12～15個飽滿芽，中庸枝留8～12個芽，較弱母枝留6～8個芽為宜。
第五步，複剪。對選留的結果母枝進行斟酌比較，留足留好結果母枝後，將不適當、不理想、漏剪的弱枝再行剪除。
第六步，拉枝綁蔓。修剪結束後拉枝綁蔓，這項工作務於翌年元月底結束，綁蔓過遲損傷的枝條易傷流。首先將枝拉平在架麵上用雙曲布條套在枝上，拉到外圍鐵絲上綁緊，如枝條外移心空的樹可將枝條交叉拉綁。每枝綁1～2道，枝條分布要均勻合理。
冬季果園管理重抓四項工作
冬季，大部分果樹進入休眠期，此時，落葉果樹基本落葉，枝梢停止生長，但樹體內部仍然進行一係列的活動，如呼吸作用、蒸騰作用、芽分化發育、根的吸收等；常綠果樹隨著氣溫的降低生長減慢，根據果樹的這種生長特性，當前各地果園應抓緊做好以下幾方麵工作：
一、冬季施肥。果樹基肥宜在果實采收後的秋季（一般在10-11月）施入，以有機肥為主，當前還未施入的果園，應抓緊施入，利於根係的吸收和樹體生長。梅樹因其物候期較早，宜及時施足花前肥，施肥量為成年結果樹每株施氮磷鉀複合肥1公斤，幼樹或生長旺盛的樹可少施或不施。
二、冬季修剪。落葉果樹進行合理的冬季修剪能使果樹個體充分利用空間，提高光能利用率，改善通風透光條件減輕病蟲危害，提高果實品質，並能起到合理分配養分，保持生長與結果的協調平衡，延長經濟壽命的作用，是果樹生產中的一項重要措施之一。因此，桃、梨、青梅、葡萄等落葉果樹宜及時修剪，一般在春節前進行，修剪方法應根據不同樹種的生長特性分別對待，主要采取短截、疏枝、疏芽等措施，幼齡樹還應做好拉枝作業，總之，通過冬季修剪，把樹冠培養成合理的豐產樹形。
三、及時封園。合理的封園能有效地降低果園的病蟲越冬基數。落葉果樹可在冬季修剪後清除果園枯枝、病葉、僵果、殘葉等；刮除枝幹病斑，用402抗菌劑50倍液保護傷口；樹冠噴布95％機油乳劑50倍液或45％晶體石硫合劑30-50倍液封園。常綠果樹（楊梅、柑桔等）可樹冠噴布95％機油乳劑100-150倍液或45％晶體石硫合劑200-300倍液。但應注意，石硫合劑與機油乳劑不能同時施用，兩者應間隔20天，否則易產生藥害。