二十二
采摘後的蘋果樹咋管理
蘋果樹具有抗寒豐產、果實甜美、品質優良、耐貯性強等特點，是大眾化水果。蘋果采摘後如果疏於管理，會造成產量逐年下降。如果管理得當，不僅可以減少寒冷的冬季給果樹帶來的為害，而且也為來年豐產奠定了基礎。
根據年周期及營養物質運輸規律，從果樹成熟至落葉為果樹的營養貯備期，一般在7-11月份，其營養生長先後停止，當年製造的營養物質逐漸向貯藏器官內運輸貯藏。此期間管理的關鍵是維護好葉片的同化功能，預防早期落葉。此期間管理的好壞，直接影響著果樹冬季的抗寒性和花芽的分化質量，對來年的開花和長勢起著決定性作用。根據筆者的實踐，認為應抓好以下幾個環節。
一、速施“產後”肥
因結果期內樹體消耗了大量的營養，采果後應盡快追施速效性肥料，促其早日恢複樹勢，增強葉片製造碳水化合物的功能，保證有充足的營養供花芽分化和樹體營養的貯藏，提高抗旱、抗寒和抗病的能力，一般株施尿素400-500克，磷肥250-300克，鉀肥150-300克，或三元複合肥1-1.3公斤。
二、及時抹芽、摘心或扭梢
樹冠內的新梢長至20-30厘米時，應摘心或扭梢。當第二次梢長30厘米時再摘心或扭梢，促進梢枝早日成熟。對叢成枝、過密枝、細弱枝、下垂枝、徒長枝、病蟲害枝則應選擇部分或全部剪除。
三、防治病蟲害
1、除剪除病蟲害的枝條外，還要鉤除鑽入樹幹內越冬的幼蟲，也可以將80%的敵敵畏乳油加水100倍液浸透的棉花或拌成的濃泥漿塞入蟲道口，能殺死天牛等多種幼蟲。
2、清除園內枯枝、落葉，刮除樹幹撓裂的粗皮，並集中燒毀。用石硫合劑刷白樹幹，可殺死蟲卵。
3、用火將茶枯餅燒成焦黃色並打碎後，再用4倍的熱開水浸泡4小時，冷卻後澆入園地內，能殺死地老虎、螻蛄、金針蟲、金龜子幼蟲等害蟲。
四、淺耕蓋草
為滿足果樹根部生長和呼吸的需要，采果後應在樹冠下淺鋤10-15厘米。但在近樹幹處隻鋤7-10厘米，並蓋些稻草、秸稈或青草，然後蓋些碎土，防止風吹草動。這樣，既可以使土壤疏鬆通氣，又可以保濕抗旱和保溫抗寒，草料腐爛後還可為園地增肥。
五、深翻土壤，施足基肥
10-11月份的秋末冬初，對未進行農果間作的果園進行一次全麵的深翻改土（不含樹下的根盤），深度20-25厘米，並單株施入人畜糞肥、堆肥、漚青、汙溝泥、碎稻草40-50公斤（在樹冠垂直滴水線外開環行溝施入並覆土），然後在全園內蓋8-10厘米厚稻草，並蓋些碎土，有利保護園內水、土、肥和增強抗寒、抗旱能力。
獼猴桃的采收要點
適時采收若采收過早,果硬味酸,無香皮皺,即便經過處理使肉質變軟,品質也差;若采收太晚,果心發硬,皮會木質化,香味也較為遜色。適宜的采收期為花後125-135天,一般在9月進行。
保護葉片獼猴桃抗病蟲的能力很強,通常不需噴灑藥劑。秋季光照充足,溫度、水分等條件適宜,新梢停止旺長,且果實即將成熟或已經采摘,是光合作用積累營養的最佳時期,可適當澆水、葉麵噴肥,確保葉片完整、質厚、濃綠。
早施基肥秋施基肥可提前到9月底,以有機肥為主,占全年施肥量的60%-70%,適當配施磷肥、鉀肥。
疏枝短截入冬後至翌年1月底完成,避免因修剪太晚造成“傷流”。修剪方法主要有疏枝和短截,即疏剪過密的細弱枝,短截保留的結果母枝。4年生籬架每畝栽111棵,每棵留結果母枝10個,抽生30-40個結果枝,畝產量可達500-700公斤;6年生以上籬架每畝栽55-56棵,每棵留60-80個結果母枝,抽生240-320個結果枝,畝產量可達1500-2000公斤。冬剪時,除選留結果母枝外,對老蔓上抽生的徒長枝若用於更新,可留5-6個芽剪截,餘者疏除。