水生動物不宜生喂雞(1 / 1)

水生動物不宜生喂雞

水生動物既是蛋白質的良好來源,又是營養價值較高的動物性飼料,因此人們常用來喂家禽,特別是用於肉用仔雞育肥,有相當好的經濟效益。但是,由於不少人貪方便、圖省事,將捕捉來的或買來的水生動物不經煮熟就讓雞自由采食,從向導玫有關疾病的發生。水生動物不宜用來生喂雞,原因主要有兩點:

1.生喂水生動物會使雞患維生素B1缺乏症。因為水生動物如魚、蝦等含有硫氨素酶,會破壞維生素B1。如果用大量的鮮水生動物喂雞,極易引起維生素B1缺乏症,使雞消化機能降低、繁殖性能減退、生長緩慢和產蛋減少等。大群飼養,飼料中未經加熱處理的魚粉、魚幹太多也會出現這樣的問題。

2.用未經煮熟的水生動物喂雞,還可能導致寄生蟲病的發生和雞肉及雞蛋品質下降。水生動物體內有大量的寄生蟲,尤其是次睾吸蟲危害最大。因為某些淡水魚類是次睾吸蟲囊蚴寄生的中間宿主,雞吃了未煮熟的淡水魚後便感染了次睾吸蟲病。患了次睾吸蟲的雞,由於體內的有毒產物和膽酸鹽通過損傷的膽管壁進入周圍膽組織,所以在患此病時,肝實質組織,特別是擴張的膽管周圍的肝細胞發生大麵積凝固性壞死,病情嚴重的雞可造成急性死亡,而一般病雞都呈慢性經過,出現貧血、消瘦,導致生長速度緩慢。為了預防雞患次睾吸蟲病,生喂水生動物的飼喂方式應該改變。此外,魚鱗、魚內髒都可能含有次睾吸蟲囊蚴,故也不能隨意飼喂雞,應煮熟後喂。