“冰山全景圖”：解秘電商冷鏈
前沿
6月25日，中糧我買網在新浪微博發布“冰山全景圖”，以網友喜歡的卡通漫畫長微博形式，對生鮮電商最重要的一環——冷鏈配送體係，進行了揭秘。
據悉，這是中糧旗下垂直類食品電商中糧我買網在一周內再次微博發聲。之前的6月17日，我買網突發微博，挑戰京東商城在生鮮市場的專業度。迅速引發了電商行業和網友的熱議。如果說之前的微博內容中說“爆的就是你們，一群生鮮電商門外漢的大佬們！”還給人感覺無本之木的話，那麼“冰山全景圖”則實實在在地展示了我買網在生鮮電商領域的硬實力。
記者在這條微博的配圖中看到，我買網提供126種水果、84種蔬菜、140種精選肉品禽蛋、138種海鮮和多達2363種酒的全品類生鮮貨品。這些生鮮貨品分別儲存於50000平米常溫倉、6000平米生鮮倉和3000平米紅酒窖中，其中水果放在3-5°C冷藏庫中，海鮮放在-18°C的冰凍庫裏，最大程度地保證了倉儲環節的新鮮。在配送站環節，均配備專業冷櫃。不僅如此，在最能考驗生鮮電商行業硬實力的最後一公裏保障環節上，我買網更有專業的解決方案。從微博圖可以解讀到，我買網用隔溫配送箱解決配送的最後一公裏。其隔溫配送箱裏配有專業冰板，能絕對保證食品的新鮮、健康、美味。
大部分網友對專業性強卻又與生活息息相關的冷鏈配送產生了濃厚的興趣。有網友評論這條微博道：“這麼專業的配送啊？如果是真的，等會就去我買網買二斤蝦去，想吃菠蘿蝦球了呢！”還有網友表示：“京東說了那麼久做生鮮，不知道能比得過強大的我買網不？”
據了解，冷鏈配送體係，關係到一個食品電商是否能真正把新鮮食品迅捷地送到顧客手中，是衡量一個食品電商是否專業的最重要標準。在國際上，隻有美國的亞馬遜能夠較好的完成全程冷鏈配送。而在國內，則很少有電商能做到全程冷鏈保障，中糧我買網發力冷鏈配送，無論是對普通消費者，還是對中國整個電商產業鏈的發展，都將是一個有益的促進。（摘編：藤蔓）