花椒優質豐產栽培
1、栽植可植苗造林也可直播造林。在春、冬兩季植苗比較好，春季在花椒芽苞開始萌動時進行，冬季在“立冬”前後，為防止凍害，可截幹栽植，然後把樹幹埋起來，第二年春季解凍後扒去土堆。
直播主要在初秋，隨采隨播，事先選好地，挖直徑70厘米、深50-60厘米的坑，回土整平，待秋季播種，每穴種8-10粒，覆土1厘米左右，第二年春就出苗。在夏季連陰雨天間苗，同時補栽，間苗時每穴留1株壯苗，植苗、直播造林的林地都應選在山坡下部的陽坡、半陽坡，土壤以沙壤土最好。
2、肥水管理花椒栽後，當年要鬆土除草2-3次，幹旱時及時灌水。花椒根係淺，雜草與樹爭肥嚴重，有“花椒不除草，當年就枯老”之說，結果後，更應及時進行土肥水進行土肥水管理。在缺乏水利灌溉的地區,作好施肥工作是高產穩產的關鍵。農家肥以豬糞最好，10-15年生的樹采收後再環狀溝施，每株25公斤左右。另外，花椒可豆類、綠肥作物間作，既能改良土壤，又能增加收入。
3、保花保果措施花椒一般要3月下旬萌芽，4月中旬顯蕾，5月上旬盛開，中旬開始凋謝。若這時管理跟不上，會發生大量的落發落果現象，可以采用下列措施保花保果：①盛花期葉麵噴10毫克/千克的赤黴素；②盛花期、中花期噴0.3％磷酸二氫鉀加0.5％尿素水溶液；③落花後每隔10天噴0.3％磷酸二氫鉀加0.7％尿素水溶液。
4、合理修剪花椒是喜光樹種，發枝力很強，容易造成樹冠稠密，內膛光照不良，合理修剪可以改變這種情況。果實采收後到翌年春發芽前都可進行修剪：幼樹和盛果樹宜在秋季；弱樹和盛果樹宜在秋季；弱樹和老樹宜在春季。
（1）整形方式。有三角形、叢狀形、自然開心形：①三角形。截頭後留3個分布在3個方向的主枝，最好是北、西南、東南各一主枝，基角保持在600－700，每個主枝上配4(D(D7個側枝，結果枝和結果枝組均勻地分布在主枝兩側。這種樹形光照較充足，樹冠也大，能高產。②叢狀形。栽後截幹從根基部萌發出很多枝，保留5(D6個主枝後3－4年即成形。這種樹形易早豐產，但因主枝多，長成大要後枝條擁擠，光照條件，若管理跟不上，樹勢易衰老。適於早產密植樹園。③自然開心形。定植後於30厘米左右處留第一側枝，4-5年就可以培養成形。這種樹形光照好，能豐產穩產。
（2）修剪方法。花椒樹修剪時一定要按不同的生長階段采取相應的修剪方法：①幼齡樹掌握整形和結果並重的原則，栽後第一年按要求高度剪截，第二年在發芽前除去樹幹基部30-50厘米處的枝條，並均勻保留5-7個主枝進行短截，其餘枝條不短截，疏除擁擠枝、細弱枝、當年枝、病蟲枝、長放強壯枝。②結果樹應逐步疏除多餘大枝，完成整形工作，對冠內枝條進行細致修剪，以疏為主，疏除病蟲枝、交叉占用空間，並結合短截營養枝，對生長中庸的營養枝先行緩放，結果後縮成枝組，對有空間生長的旺枝先輕短截，第二年去強留弱，培養成枝組。③老齡樹以疏剪為主，抽大枝，去弱枝，留大芽，及時更新複壯結果枝組，去老養小，疏弱留壯，選壯枝壯芽帶頭，以恢複樹勢。對已衰老需要更新的老樹，一方麵注意利用徒長枝，同時對骨架進行交替更新。