金茜娜
從勺園出來，他踏著月色走回備齋。今村秀子一臉傲氣，道：“我早就想見識一下‘帝國之花’的風采了。不知她什麼時候能來到上海？”
和久田幸助道：“她一向喜歡單獨行動，除了她的表妹李芳蘭以外，很少有人知道她的行蹤，上海可是她常來的地方，這次我也不知道她什麼時候會出現。”
尚宮用晶瑩剔透的靈魂和廣袤的胸懷，成就了如仙子般獨一無二的長今，溫柔淡定、成熟內斂的韓尚宮，是《大長今》中的一大亮點，她有大地般的溫暖、母親般的包容，我們愛她，追逐她，欣賞她，因為她有一顆博愛的心境，此生，善良的靈魂注定與她有緣。
韓尚宮是一位偉大的老師，她充分地開發長今的潛力和素質，使她具備勤奮、堅忍、百折不撓等品格，這一切都在長今的人格中留下深刻的烙印。
韓尚宮娘娘，本名韓愛鍾，是長今媽媽樸明伊最好的朋友，也是長今成長道路上最關鍵的人物。對於長今來說，韓尚宮娘娘就像她的另一位母親，也是培養她的授業恩師，更是教她做人做事道理的人生導師。長今與韓尚宮的相聚，冥冥中延續著母親與摯友的緣分，也是這樣的機緣，奠定了長今成為大韓民國最偉大女性的基礎，可以說，沒有韓尚宮就沒有長今。
對於長今的培養，韓尚宮不是傳授她自己的膳食秘方，而是讓長今自己去發現飲食中的樂趣和秘密。她常常出一個開放性的題目，讓長今自己到自然界找答案。“去找100種可以吃的水”，可以是煮飯的水，甚至可以是雨水。“去采100種野菜”，要懂得分辨哪些野菜可以食用，哪些野菜是有毒的。這種開放的教學方式非常適合長今，因為她天性就多好奇，樂於去探究事物的關聯，而且她的勤奮和韌性也可以得到很好的鍛練。這些探索，使長今走出了廚房的小天地，為她將來的做人和行事，奠定了探究精神和實踐的經驗。
在長今的人生中，遇到的最大挫折便是失去了味覺，這樣的打擊，使天生味覺敏銳的長今失去了人生的方向，身為禦膳房的宮女卻無法辨別味道讓長今方寸大亂，韓尚宮肯定而堅決的告訴長今，她有“畫出食物味道”的才華和天賦，韓尚宮舉了兩個例子，眼盲的大叔可以憑手感和嗅覺，來辨別魚的新鮮好壞；味覺遲鈍的老媽媽，可以煮出最好喝的味曾湯來給自己的孩子，這席話幫助長今從挫折裏站了起來，恢複了信心。
此時，正是太後娘娘出試題測試禦膳房宮女的時候，長今一心要贏得比賽，所以找來了昂貴的材料。長今自信滿滿而得到了失敗的結果，韓尚宮以從來沒有過的嚴厲態度批評了她。韓尚宮認為，普通百姓是買不起上好的牛肉和牛骨頭的，長今的做法違背了太後娘娘出試題的本意，不符合做食物的人應有的誠摯。
從長今入宮起，韓尚宮一直對她和善如母，從來沒說過這麼重的話。韓尚宮說：“百姓之所以要用小火慢燉牛骨頭湯，就是因為他們買不起好的牛肉和牛骨頭，這樣做能夠讓牛骨頭的味道盡出，才能強壯身體，但是你卻一心隻想贏得比賽，舍棄對待食物的基本態度，也舍棄了誠意跟真心。”這件事對長今的一生有著重要深遠的影響，經曆過這次挫折和教訓後，她做任何事都拿出最大的誠意和真心，不再考慮投機取巧的歪主意，無論是做膳食還是行醫，都無愧於心。
喜歡長今的人，都應深深的感謝這位偉大的韓尚宮娘娘，是她，用最晶瑩剔透的靈魂和廣袤的胸懷，成就了如仙子般獨一無二的長今。
男人在麵對年輕有活力的女孩子的時候是沒有抵抗力的，這話一點不假，歐升達在自己心裏對自己說，歐升達，你要堅強，你要挺得住，涵涵就是個仙女你也要忍著。
回到家裏，康燕妮沒回來，倒是張翠在廚房裏麵忙著什麼，見歐升達回來，她說，“大兄弟，樂老師在搞實驗，不一定幾點回來，你要是餓了就叫我，我給你煮宵夜。”
歐升達嗯了一聲就往樓上走，誰知，楚之洋的電話不緊不慢地跟了進來。“你在幹嘛？”他問。
“哦，我剛到家。”
初露崢嶸：
“是啊，從今天開始我們一起練習，一定要打敗今英。”
她們好象已經把第一名牢牢握在了手裏，興高采烈地歡呼。調方起身離開，來到丫頭們幹活的地方。
“從現在開始，我們有事要做，你們要給我們減輕負擔。不能讓嬤嬤看出我們不在，所以你們一定要在規定的時間內把事情做完，聽到沒有？”
一通威脅之後，調方就把自己的事情推給了別人。長今和連生麵前堆起了高高的鬆子和鬆枝。
“今英是誰啊？”
看著她們離開，昌伊撇著嘴問。
“就是最高尚宮房裏的丫頭。”
令路搖頭擺尾地說。
“可是，你跟姐姐們說的那些話要是讓她發現了，你該怎麼辦呢？”
“說了也沒用，她們贏不了的。聽我那個做別監的叔叔說，她在學話之前就會做菜了，是個神童呢。”
“哇，太厲害了，我真羨慕她。”
感歎、羨慕、歎息和嫉妒交織在一起，丫頭們嘰嘰喳喳說個沒完沒了。在她們中間隻有一個人是安靜的，那就是心無雜念忙於吃生栗和魷魚的芬伊。長今和連生坐在另一邊，努力尋找小洞，找得眼睛都酸了。
直到夜幕降臨，她們仍然沒能做完手上的活兒。大家都回住所了，隻有長今和連生留了下來，不停地流眼淚。看著剩下的這些活兒，長今不禁歎了口氣，連生好象還在擔心母親，總是心不在焉。
突然傳來了腳步聲，是滅火軍士兵。他們是帶著草席和沙袋負責滅火的士兵，可以看做王宮裏的消防隊員。
“還不熄燈，幹什麼呢？”
“事情還沒做完，所以……”
“熄燈！”
“如果這個做不完，我們會挨罵的。”
“不行！無論如何一定要熄燈！”
長今讓滅火兵趕出了工作場，堅持著把疲憊不堪的連生送回去以後，自己也回了住處。走到住處門前的時候，長今發現房間裏已經熄了燈，為了不吵醒韓尚宮，她又轉身離開了。長今尋找著可以幹活的場所，最後找到一個有月光的地方，那是一座低矮的小山底下。
又大又皎潔的月亮掛在天上，長今借著月光尋找鬆子上麵的小洞，仿佛在黑暗中紉線。
“看來我們隻有夜裏見麵的緣分啊。”
長今被這突如其來的聲音嚇了一跳，那個麵向宣政殿磕頭的丫頭正朝她微笑。
“哦，上次那個……”
“這麼晚了，你在這裏幹什麼呢？”
“哎喲，別提了，這都因為一個叫今英的姐姐。”
“今英怎麼了？”
“聽說她是最高尚宮的孫女，每次比賽嬤嬤們都事先告訴她題目，所以她總是獨占第一名，出宮休假的機會全都讓她霸占了。”
“然後呢？”
“這次，姐姐們也知道了題目。她們都說去練習，就把事情全都推給我了。”
“她們說練習之後就能贏嗎？”