範勇回到花城,已經到了下午時光。
跟丁世榮談得太投機,中午還給老人家親自下廚,露了一手,被這個省美食協會的會長狠狠誇了一下。
老人家什麼樣的美食沒吃過?可係統美食,他還真就沒吃過!
範勇小露一手,做了一道鮑汁菊花魚,雖然不是係統的廚具,但配上範勇自己的心得,口味一樣也不輸係統廚具。
隻是用料終究少了些,味道是夠了,營養成份卻打了折扣,健康元素也遠不及。
等係統美食分店開至江州市了,到時候再讓老人家好好吃幾頓係統美食,這才能回報老人家的尊貴品茗。
終於回到自己的美食店,範勇把省電視台的獎杯,放在店裏展覽架的時候,腦海裏突然傳出“叮”的一聲。
係統又有反應了?
範勇一陣激動。
抽獎抽到這輛車,才是幾天前的事情啊!想不到係統這麼快又來了。
係統甜美的聲音說道:“恭喜宿主獲得省電視台美食獎,離終極任務又更近了一分。請宿主領取獎勵!”
太好了,又有獎勵!
眼前立即出現一個透明顯示屏,上麵顯示“領取獎勵”。
範勇伸手點擊“領取”。
【“奇幻符”一張】
【“轉運符”一張】
【“真話符”一張】
【魔豆10顆】
這些都是些什麼?範勇已經無力去問。
反正係統每次給的獎勵都千奇百怪,到時候就知道有什麼用了。
範勇點擊“領取”。
“叮”的一聲,所有獎項顯示已經領取,範勇將這些獎勵放入口袋。
正以為獎品已經領完,沒什麼事情了,哪知道係統再次“叮”了一聲。
“親愛的宿主,恭喜您領獎總額超過十個,您已激活下一道菜。”
下一道菜?
範勇簡直喜出望外。
每次激活新菜係,都是他最高興的時候。
一間美食店裏,隻有那麼幾道菜,是遠遠不夠的,隻有多推出新菜式,才能往更遠的地方行走。
接二連三的好事,讓範勇想到,這次省電視台的邀請,八成又是係統的超自然能力給達成的。
為了促成範勇早日通關,成為世界超級美食家,係統真是無孔不入。
新菜式是“紅燒鐵獅子頭”。
紅燒獅子頭是淮揚菜,曆史悠久,隋唐時期就已經有了做法。據說還是唐朝一位國公爺給定的名字。
淮揚菜在飲食界,一直享有極高的地位,想不到係統今天卻讓範勇激活了這道菜。
跟以前一樣,在正式準備發布新菜品之前,係統會將這道菜相關的烹製理論知識輸入範勇的腦海。
一時間,範勇隻覺得腦容量似乎又增加了。他對美食烹飪的領悟,又上了一個新台階。
他聯想到前幾次係統激活的菜色,第一次是東北菜:小雞燉蘑菇,第二次是小炒肉,第三次是鮑汁菊花魚,到現在,則是紅燒獅子頭。
這裏一代菜,幾乎是代表了一種烹飪技巧。
範勇似乎明白到,係統正一點點在打造自己,全方位的了解廚藝的各項技能。未來要當世界級的美食家,當然要多方麵都比別人勝出才行。
係統真是計劃周全啊!
小雞燉蘑菇,是燉菜裏的代表。隻要掌握了這道菜,基本上其它的燉菜的技巧都在這裏麵。
小炒肉則突出炒技。炒菜要配合火候,配合手勁,配合溫度,配合速度而成一盤菜。一般人去酒店或者餐廳麵試大廚,首先就會考核炒的功夫。
鮑汁菊花魚,技術上又更深了一層。首要是考驗人的刀功,細嫩的魚片切的剛剛好,既不能斷裂,成品還要卷成一朵花形。
一個刀功好的大廚,其腕力、臂力、巧勁均不同於常人。古語庖丁解牛就是刀功始祖,他用的刀,十八年不磨,還跟新的一樣堅刃好用。
有了這樣的刀功,能讓各種菜色的形更上一層樓。
而係統這時候還讓範勇激活了太極,更是從武學的角度上,全新的理解一道菜的製作技巧。
比如前天,範勇在省電視台的自助餐會上,就能觸類旁通,輕易想出以太極之力去拍打醃製的肉品,結果烤出來的肉更易入味,更香,更酥。
今天,係統給激活的這道紅燒獅子頭,則是讓範勇領悟到,充分利用各種食材搭配的口感。
當然,係統除了會用最頂級的食材外,仍然相應會增加各種適合人體的營養元素,使之營養和美味完美結合。