“吃飯啦，又得吃飯，吃完飯上班嘍”。
在食堂口，吳師傅站在我的前麵，拿著新買的華為手機，看著彩票攻略還不忘排隊，嘴裏嘮叨個不停，今天中午會餐，多一個雞腿，吃飯的隊伍擠在門口排了長長的一排。
我們做廚師的，每天隻吃兩頓飯，加上晚上下班後夜宵，勉強可以說是三頓，頭一頓是上午十點半開餐，這頓飯的時間點讓我們也說不準是早飯還是午飯，反正吃完就得上班，所以說我們廚師工作的時間是普通人吃飯時間的前後兩個小時。第二頓飯是下午的四點半，下午飯相對來說通常比早上的那頓稍微好點，有肉，二菜一湯，大米。我們都不愛吃上午那頓，睡到十點起來，剛刷過牙，嘴裏咯吱咯吱的，就得吃飯，進餐廳之前本來挺餓的，但一看都是些黃豆芽，爛芹菜，馬上沒了食欲。晚上九點左右我們下班以後還可以吃一頓夜宵，向來都是些剩菜，從西美四樓用二層推下來的。食堂主管高興的時候會給你煮些雞蛋，不高興的時候連個雞蛋皮子都看不著。有時候吧，特別想吃了，多拿一個他還特別不高興，數落你半天，我認識食堂一個男廚師，每次我去拿雞蛋的時候，他都在悠然自得的吸著大煙，每次我都想趁機多拿一個茶葉蛋，都被他逮個正著。師傅用餘光一瞄，立刻閃電般的扭過頭，拔掉口中的煙嘴，以排山倒海之勢氣衝衝的盯著我道：“唉，小夥子，不地道啊，你吃了別人吃什麼，你要體諒體諒下別人的嗎，放回來”。我被說的特別沒麵子，灰頭土臉的，於是趕緊看看身邊有人沒，，生怕大家嘲笑我，隻好舍不得的放了回去，把手蜷縮回兜裏，端著盤子坐向餐廳的最後一桌，一個人鬱悶的吃起來，猛往嘴裏塞大米。
其實呀做食堂的一天不止吃多少雞蛋呢，阿姨們喜歡一大早晨，先炒上一大碗雞蛋沾著饅頭吃，人家說這叫有營養，你不嫌膽固醇超標呀。下班的時候整天提個兜子，裏麵不知塞了多少雞蛋雞腿，噓，小聲點，讓他們聽見了，就不好嘍！
今天那送水果的哥們怎麼還沒來，是不是又鼓搗啥呢，想著來晚了，明檔等出品趕時間，水果質量差，我們也會勉強收下，驗貨標準放鬆？，哈哈，上次廚師長罰我一百元的事情我仍餘悸在心，打算鬥地主贏過來，最近這幾天手氣一直不好，等你來了，看我不收拾你！
“行了啊，都站好啊，別說話了，在下麵吃飯的時候你們就說個不停，上來還說，不知道你們一天有多少話總說不完，有那閑工夫沒事把菜品好好學學。簡單的說下——都吃飽了啊，今天任務比較重，所以都給我好好幹，昨天不錯，60桌宴會上菜速度快，菜品質量好都得到了客人的一致好評，但是不要驕傲，別笑，我還沒說完。今天還有更重要的任務，海皇閣爆滿，今天咱們西美集團的老總張總親自過來試菜，設在富貴花開，帶了好多市裏麵的領導，所以今天的菜品一定不能出任何差錯，半點都不行”。
“王輝，動什麼動，你跟後邊幹什麼呢？動來動去的”。
“沒事趙廚，後背癢”。
“別動了啊，趕緊仔細聽，今天新到的鮑魚比較小，不符合標準，咱們不能用。平常湊合就湊合了，今天市長來絕對不行。一會兒退了，讓他從新送，加快時間。不行就換人，做給市長就這標準？還不笑話死，麵點間驗好貨，把今天的十二桌海參走好，鮑魚做好。聽見了沒”。
高大的趙廚站在灶台前十分威猛。
“好的，趙廚”！
滅絕師太在我身後邊我竟然不知道，這河東獅吼震耳欲聾的。
“介紹一下啊，麵點間新來一位學徒，來，杜葉萍，上來自我介紹一下吧，大家歡迎一下”。
“好”！
整個後廚掌聲轟鳴，可真是來新的女員工了，你瞅大家那表情，都快餓死了似的！
從隊伍的最左邊走向灶台前一位小姑娘。小步子，看起來很靦腆。
“大家好，我叫杜葉萍，讚皇人，大家叫我萍萍就行了，作為新人我什麼都不懂，請大家多多關照，謝謝”。
哎呀，這小姑娘，挺靦腆的呀，沒說幾句話下台臉就紅了。我站的比較遠，沒看清長什麼樣，反正後廚狼多肉少，就是如花我們也會當作寶的。
“既然來到西美了就是我們的朋友，大家互相幫助，互相學習。好的，所有領班留下，其他人解散，趕緊準備，不能有差錯啊，必須保證出品，解散”。
“唉，又爆滿，西美呀西美，我真服你了”。
“行了，老吳，別埋怨了，一上班就開始埋怨”。
秀姐跟吳師傅兩個人像唱起雙簧一樣，無精打采的走進了明檔。