這個送水果的哥們又是這樣，今天送來的兩箱橘子底下全是爛的，都發黴了，我們酒店的出品毛利都是按各部門單算的，總用壞的水果對客人是一種欺騙，對我們的出品成本也是一種傷害。
“哥們，這我們要不了”。
“能要，找你們領班，他絕對要”。
我心想這什麼話，吃你回扣了？
輝哥正在明檔最左邊的案台幹活，聽到這哥們扯癩子，，馬上氣衝衝的拎著把刀跑了過來。往他跟前撇腿一站。
“拿回去，糊弄鬼呢？拿回去，重新送，要不明天你就別來了”。
“輝哥，您大人大量，您看我這都送來的就收下吧，我在市場跑大半天了，我們這做生意的也不容易，您看，你好賴給個麵子吧，我大老遠的送來了，沒功勞也有苦勞呀，市場上真是跑遍了都沒有像樣的，這成色已經非常不錯了，您就先收下吧，明天給你弄最好的，多給你來十斤，說話算話”。
那送水果的快把輝哥當爹了，不依不饒的，看來今兒這水果我要不收下，他也得把我當爹。
“不行，你這不是害我嗎，拿回去”？
“哎呀。。。輝哥。。。明天多給你15斤。。。20斤。。。”。
“滋，不行，我說不行就不行”。
輝哥，一瞪眼，恐怕來真格的了。
“哎呀，輝哥，您是我哥，真的，今天我真錯了，不過確實找不到，先將就著用，記我賬上明天給您送最好的。。。好不好”。
“唉，看你也不容易，都是守家待地兒的，做個買賣養活家掙個小錢兒，那就先放這兒吧，明天再來必須是好的，不然你就不要出現在我的眼前了，各回各家，各找各媽，聽見沒”。
“唉，謝謝輝哥，您真好，您是我的大恩人，我先告辭輝哥，您忙。。。謝謝您了”。
“你趕緊走，我很忙”。
我站在水果台旁邊，那哥們直接把兩大箱橙子推到我腳底下，用藐視的目光撇了我一眼，扭頭就走了，拍拍手掌，整整衣領，肥胖的身軀，沉重的腳底板，差點把明檔地板磚砸碎。心裏好像在說：“小夥子你還嫩類，我跟輝哥啥關係，不懂事”！
這個月，明檔單水果采購已經用了一萬元的，其中因為質量問題扔掉浪費了20%，刻造型製造美觀浪費了20%，利用起來的僅有40%，為什麼這樣說呢，其中還有20%被廚師們或者服務員吃了，噓！別人我一般不告訴。
“吳師傅，你好呀！借你們點胡蘿卜吧”。
哎呀，這哪裏來的聲音，嗓音清脆動人，入耳即化。
我正正神兒一看，瞪眼一瞅，門口站了一位穿嶄新工裝的女廚師，小廚帽把頭發壓在帽簷裏邊，皮膚白皙透亮，粉麵桃花，邁著英姿小步，小嫩手扶著案台。這不就剛才開會時介紹自己的麵點間新來的小姑娘嗎？