豔陽天，一個從湖北興起，走遍中國的餐飲企業，現在已經擴展全國連鎖分店二十八家。特色菜品鮰魚、武昌魚、洪山菜薹是武漢最具代表性的地方飲食名品之一，先後被評為“中華餐飲名店”、“全國十佳餐飲連鎖企業”、“全國綠色餐飲企業”、“鄂菜十大名店”等，是湖北省首批國家特級（五鑽）企業。自2002年以來，連續10年躋身於中國餐飲百強企業。公司的文化氛圍、品牌吸引力、經營特色以及菜品創新等，在國內餐飲住宿業具有一定影響。
“金師傅，我到了，你在哪裏”？
“來新華路豔陽天，我等你”。
石家莊，我又來了，沒想到會這麼快，可能是我太沒出息了，可是在我看來，工作，事業，夢想比什麼都重要。
對不起，夢想我來了。
曾經誇下海口說要做河北最具影響力的日料大師，最後委曲求全的幹了涼菜，現在又一股腦擠進中餐，你瞧我，雖不專一，當卻樣樣精通，這樣豈不是更好嗎！
“師傅，打車到新華路豔陽天大酒樓”。
“好嘞”！
這一路上風景明媚，陽光猛烈照射著我的臉頰，卻也不會感到被刺傷，因為我喜歡。高樓萬丈，層巒疊起，熙攘的人群，繁華的都市，石家莊這個我從上學起就開始闖蕩的城市，每次來卻還是那麼的激動。
看到每一個行人忙碌的行走，燦爛的笑容，就知道他們也有夢想，這樣一個大城市造就了多少的傳奇人物，總有一天我也將成為一個神話，我的血液潑灑在這裏的每一寸土地。
石家莊，我來了。
“金師傅，我到了，怎麼找不見你”？
“你往西走，我過去迎你，在鐵鍋燜麵這邊”。
他還是這麼胖，滿臉的橫肉，眯縫小眼兒，肚子那麼大，腿卻這般細，如此的不協調，走起路來竟然“嘣嘣”直跳。金師傅！西美海皇閣豪華餐廳副總廚師長，主管港菜，官府菜，粵菜係的操作，出品，培訓，創新。老婆是鮑魚房的鮑魚公主，早已結婚兩年，現在卻也因為給孩子買奶粉的事犯起了難，從西美辭職，舍棄那些豪華和官架子，來到了這樣的“小酒樓”，踏踏實實的重新做起，全全也是為了自己的家庭。
“呀，軍人就是不一樣，我一看前邊一大高個，走的板直，準是你，來，我幫你拎包”。
“謝謝金師傅，你啥時候過來的”。
“這地兒早就選好了，我在西美辭職，行政總廚愣不同意，沒辦法呀，我也是直接不幹，直接出來的，頂多就是扣一個月工資唄，反正一個月才3000，大不了不要了”。
“你在西美怎麼這麼低”？
“管理層都這樣”。
來到了鐵鍋燜麵，把行李放下，這個小店你別看地兒不大，跑來吃飯的人還真是擁擠，塞滿了整個屋子。
“這我朋友開的，老黑，他以前也是西美的廚子，在西美幹過好幾年，我們那會兒剛出道的時候，沒什麼事情做，哥幾個一起經營這家鐵鍋燜麵，剛開始的時候整天沒人來，慢慢的就好了，現在一天至少淨掙一千，嘿嘿！味道好才是真正地王道”。
“哦，羊肉燜麵呀”。
“不是，豬肉的，排骨的，啥都有，沈錚，算了，我就叫你阿錚得了，我還記得你，明檔最高最帥，名不虛全，咱們先談正事，一會領你吃飯，就地鐵鍋燜麵”。。。。。。
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