其實整個後廚，我們官府菜檔口一直以來都是第一個收拾衛生的，也是收拾最快的。每日評定衛生標準的第一名總是我們官府菜。
待我將一切衛生、檔口、料盒，整理到位以後。準備去吃飯，就看到霍雲飛匆忙的走向了大廳，我剛想過去追趕看看他要去哪兒，可沒幾步就跟丟了。
“阿錚，去哪裏呀？不吃飯了嗎”。
“啊”。
成龍端著餐盤喊住了我，我便不再追趕霍雲飛。
“呀，官府菜來了”？
剛進餐廳門口，川菜領班坐在最近的圓桌上和我打起了招呼，一看我端著餐盤進去，便馬上讓了一個位置出來。
“累不累呀，官府菜”？
川菜領班，探著頭，伸長了脖子，胳膊攔在我的肩膀上。
“累呀，今天大家都這麼忙”。
“嗯，官府菜最忙。哎，那個什麼“殉情雞”不錯啊”。
我笑了笑說道。
“還行吧”。
“怎麼做的，會醃嗎”。
“金師傅沒教，目前還不會”。
“嗯，好好學啊，跟著你們金師傅有前途，你們金師傅可是個人才啊”。
我微微一笑，成龍跟魏劍鋒在一旁低著頭吃的帶勁，好像沒太注意我們的談話。
“海參賣出去多少條呀”？
“二十多條吧”。
“呀，可以呀，一百多一條”？
這位川菜師傅舉著大拇指，往後一撤身子。
“啊，是”。
“嗯，厲害，官府菜就是不一樣”。
此時我故意扭過去頭看了看身後，整個餐廳裏找不到金師傅的影子，他可能早就走了。我再看看川菜領班的這幅架勢，心裏很不是滋味，你瞅瞅他嘴上的米粒兒，餐盤裏的菜湯流的桌子上都是，坐也坐不穩的往後一躺，搖晃著椅子。說起話來滿是嘲諷的意味。
“成龍，吃完飯記得把咱們的牛鞭包好了，一定要包好啊，那可是咱們的招牌菜，明天賣完了，一下子。。。也做不出來，包好了啊”。
“行，知道了，張師傅”。
“走了啊，成龍，早點休息”。
“你慢點啊，張師傅”。
“嗯”！
本幫菜領班張師傅拍著成龍的肩膀說道，就站在他的身後，剛吃過飯，準備下班。
“好好幹啊，官府菜，有前途”。
“啊，謝謝”。
“老張，等等。。。”。
川菜領班隨著張師傅一起出了食堂，兩人互相攙扶著，稱兄道弟。
。。。