第二篇第二十六章14 突出差異性
在台灣的食品業中，“味全”、“統一”、“味王”可稱得上是鼎足而立的三張王牌。這三家的食品因為種類多、品質好而有很高的市場地位和占有率，很難有人能夠動搖其地位。
不過，最近幾年來，這三家企業在罐頭食品方麵，卻遭到強勁的挑戰。其中尤以“大茂”來勢洶洶，令這三家元老如坐針氈，深感不安。“大茂”從事食品業也已有數十年的曆史，過去隻因經營作風相對保守，所以知名度較低。但是，最近幾年，他們經營創意不斷，才被市場上其他對手視為可怕的競爭者。
首先是“大茂”的“黑”瓜的推出。瓜的種類當然多不可數，名稱也令人記不勝記，不過查過所有的植物本名、學名，都沒有一種瓜是稱為“黑”瓜的。任何用小黃瓜經醬醃漬過的醬瓜都會呈黑色，所以基本上所有的罐裝瓜應該都是黑瓜才對。不過，大家都稱之為花瓜或醬瓜，沒有人叫黑瓜，唯獨“大茂”大膽地稱為“黑”瓜。這一“黑”字就將它與其他品牌的產品作了區別，也為它的銷售打開了一條通道。
其次是“大”土豆麥筋的品牌創意。這個產品本身亦沒有什麼特色可言，口味的淡、鹹則隨個人感覺喜愛而異。至於土豆，當然有大有小，很少有人會刻意地去加以比較。然而，“大茂”卻在它的土豆麥筋上加了一個“大”字，這個“大”字即大大地使該產品異於其他品牌，因此也使它的銷量大為提高。
財富精點
銷售產品就得突出自己的差異性，要讓自己的產品與眾不同。實在不行，也得要讓產品的名稱與眾不同。