正文 第10章 金牌管理(1)(1 / 3)

概述

許多加盟商一味責怪自己的店員素質低,不努力,業績一直無法提升,也沒有辦法和加盟總部的直營店相比,根本無法獲得預期的收益。因為很多投資者之所以選擇加盟方式,就是想依靠盟主成功的模式和品牌拉力,降低自己的投資風險,獲得穩定的利潤回報,但實際上,每月不但沒有回報,還需要追加投資。對小本投資者產生極大的壓力和風險。因此,加盟商就開始找出很多的原因和理由,對加盟的產品項目產生了疑問。但我們看到的現實情況卻是:同樣品牌下的不同地區的加盟店,經營狀況和獲利水平可謂冰火兩重天。原因固然是多方麵的,但是,其中一個最重要因素就是人的原因,主要就是門店店員缺乏銷售熱情。

要知道,門店銷售業績是每一名店員的業績總和。店員的工作熱情、導購技巧與其業績達成有莫大的關係,並且起決定性的作用!但店員管理往往令管理者頭疼不已。

係統管理通常來說有三方麵:“人”“店”“貨”。“人”是指對店鋪中的導購員、收銀員、庫管、賣手、陳列員、競爭信息收集員等人員進行分類、分級別地管理。“貨”是指店鋪中現有的貨品組合、貨品銷售、貨品分析、貨品促銷等管理。“店”是指對店鋪形象、產品陳列的管理。

作為店長必須具備良好的銷售專業的知識與能力,要指導導購人員進行銷售,並進行培訓,因此金牌店長扮演著雙重角色:一是“王牌導購”;二是店鋪團隊的“教練”。

店長在帶領團隊工作的時候,要給每一位店員確定工作細化、量化的銷售目標。“細化”是指要將目標細分到年、月、日,甚至是上午、下午、晚上,並在銷售過程中及時通報銷售狀況。量化就是要確定一個明確的目標值和方向感,讓店員們非常清楚自己要完成多少任務量,以促進任務的完成。

設立好銷售目標後,店長需要采用適當的激勵方法來確保銷售目標的完成。可采用“前麵放金子,後麵放老虎”的方式,即實行獎優罰劣。

有時店長就像足球隊的“教練”,不但需要具備專業的技術、技能,而且還要懂得如何選人、用人。一個聰明的店長要根據每個店員不同的工作特點,充分發揮其特長。例如:善於溝通、有親和力的導購員,將他們培養成為專職的“賣手”;對數據敏感度強的導購讓他們著重對庫房貨品、賣場商品進行管理;對色彩敏感、審美感強的導購則重點負責店形象管理及產品陳列;對市場變化反應能力強的,可以作為信息收集、分析員。

第一節 店務管理能力訓練

一、店長日常工作重點

工作的時間越長,越能顯示自己的勤奮,有些店長這樣認為。其實,工作效率和工作業績才是最重要的,整天忙忙碌碌但不出成果,並不是一個出色的店長。對於一個店長來說,想要迅速獲得老板的賞識和自身能力的提高,最好的方式是找到自己日常工作的重點。尤其是當你麵對堆積如山的工作時,先不要慌慌張張,而是要思考如何高效率地分配時間。隻要事先分配好時間,並安排事情的先後順序,一一處理,就能輕而易舉地將事情處理好。凡事都有輕重緩急,重要性最高的事情也就是工作重點,不應該與重要性最低的事情混為一談,應該優先處理。大多數店長無法達到重大目標的主因,就是因為你把大多數時間都花在次要的事情上,而忽略了對重點工作的處理。所以,你必須學會根據自己的核心價值,擬定日常工作的優先順序。建立起優先順序,分出重點和非重點,然後堅守這個原則,把這些事項安排到自己的例行工作中。

帕萊托定律告訴我們:應該用80%的時間做能帶來最高回報的事情,而用20%的時間做其他事情。我請所有的店長朋友們記住這個定律,並把它融入工作當中,對最具價值的工作投入充分的時間,否則你永遠都不會感到安心,你會覺得自己陷於一場無止境的賽跑裏頭,永遠也贏不了。分清輕重緩急,設計優先順序,找出重點工作,這是管理時間的精髓。因此,當你麵臨很多工作而不知如何著手時,就應該記住帕萊托原則。你要問你自己哪些事項是真正重要的,就不會偏離了首要工作而去做次要工作。

作為一個有責任心的店長,對於每天的工作重點都要留心,時時刻刻兢兢業業。一般來講,店長日常工作的重點應該分為以下三個階段:

1.營業前

(1)開啟電器及照明設備:音響控製是否適當;賣場燈光控製是否適當;開店前五分鍾廣播稿及音樂是否準時播放。