正文 第25章 金牌培訓(1)(1 / 2)

第一節 店長的自我培訓

店長不是在課堂上培養成的,相信大家都有同感,零售業奇缺管理人才,特別是店長。對很多店長來說,課堂上的內容都很對、很好、很專業、很興奮,但是一回到家,很多東西都是想得到做不到,或者說,即使做到了,因為沒有跟蹤和反饋,也不知道做得對不對。於是,過了一段時間,就放棄了,然後,又重新接受新的培訓,又最終放棄。於是乎,周而複始地,終點又回到了起點!大量實踐和研究告訴我們:

1.店長不是挖來的,店長應該是自己培養的。店長隻有自己培養,文化的融合度、忠誠度才有保障。否則,今天你能從別的企業挖來店長,難保明天別人不會從你的企業裏挖走你的店長。價高者得!所以別總想著找獵頭去“挖”店長,更重要的是要立足於本企業的文化、管理係統和實際情況,培養自己的店長!

2.店長不是在課堂學成的,店長是在實踐和實戰中培養成的,店長的課堂就是店長的工作崗位。要培養合格的專業的店長,簡單的課堂教學是遠遠不夠的,最好實施導師製培養體係,由專業導師進行傳、幫、帶。店長除了接受課堂的管理技能培訓外,還可每日就日常工作中出現的問題、難題和困惑,接受導師現場或者遠程的答疑和指導;導師可根據店長的成長過程,每周安排進行一次專項實踐作業,並進行專業點評,幫助店長提高實踐技能;店長每月至少應該接受一次課堂培訓,通過討論和案例分享,以自我的實際案例來比照分析,在爭論中獲得分析問題以及解決問題的方法;店長每年必須接受一次專業考評,幫助店長鞏固和回顧掌握各項實用的管理技巧,養成良好的工作習慣。

3.店長應該有規範、有標準、有等級、有相應的回報。很多企業經常問一個問題“店長該給多少待遇?”也有很多的店長問“我該有何種待遇?”我認為應該建立一套標準的規範的店長考評體係,定期對店長們實行分級評定,定期考核、升降級,並提供企業的承諾書和店長的誠信保障。

讓店長們不用跳來跳去,讓老板們不用挖來挖去;讓店長們的身價有據可依,可以量化;讓老板們獲得“性價比”合理的店長;讓店長們獲得“物有所值”的工作平台。也就是說,老板想付出什麼樣的代價,那就能得到相應管理水平的店長;店長呢,也不是你想要多少待遇就是多少,而是要憑你的真本事來獲得認可。當然了,這樣的評估機構,最好是公益的、公正的、公平的、不收費的。

如何培訓店長,使之不辱使命,做好承上啟下的工作呢?

1.角色融入培訓

如果說連鎖店的一個分店就是一個獨立作戰的堡壘,那麼店長則是這個堡壘的最高指揮官。如果他連自己所扮演的角色都不清楚,那麼最後肯定是全軍覆沒。說得明一點,店長扮演著三種角色:贏利責任人,店務管理者,企業文化、製度的執行者和傳達者。也就是使之明白自己的職責之所在。

2.經營管理培訓

一個合格的店長最直接的體現就是營業額的上升,所以要培訓店長的經營能力,如何才能夠使門店贏利。比如通過調查顧客的購買單價,為今後收集、采購商品或進行變價做一個數據參考;通過客流量的多少進行適當的人員分配等。同時,店長必須要掌握營業額,要懂得營業額是顯現於外的,而毛利額、純利潤卻是內在的數字。唯有充實內在,才能步上健全的經營軌道。

3.商品管理培訓

主要是商品進、銷、存的管理培訓。例如商品按哪種分類比較科學方便,不同商品的季節性更替集中在哪幾個時段等,同時,還需要了解產品庫存的狀況,每天銷售的狀況,顧客退貨的數量及種類,哪些商品銷售得比較好,哪些商品不太受顧客青睞,還有來貨的時間,這些都需要店長了然於胸,才能形成一種全局觀。

4.銷售技巧培訓

店長也要做活動者的工作,也就是說店長自己也是一個販賣員。店長是整個店麵的代表,如果店長的銷售技巧不夠嫻熟或者不能服眾,那麼其他店員一沒榜樣,二沒有信心,那麼銷售量將會相當糟糕。店長銷售技巧的培訓相當關鍵,一個擁有良好銷售技巧的店長,對外可以招攬更多的顧客,對內可以作為員工效仿的榜樣。

5.行政能力培訓

店長除了在銷售能力上鶴立雞群外,同時他也是整個店麵的執行者,必須具備一定的行政能力和卓越的管理才能,公正、公平地處理員工之間的關係和正確的業績評估。從全局出發,根據員工的性格特點進行科學分工和嚴格督導,激勵員工的工作熱情,靈活、冷靜地處理突發事件,是店長必須具備的基本能力。