糧油檢驗工作中存在的問題及對策
管理錦囊
作者：夏淑春
【摘要】隨著人們生活水平的提高，人們越來越重視飲食健康問題，糧油作為人民生活餐桌上一種必不可少的食物，其檢驗工作十分重要。眾所周知，糧油檢驗工作是一項專業性極強的工作，其工作質量的好壞直接影響著人們的身體健康。雖然，當下我們國家的糧油檢驗工作取得了顯著的成果，但是在我們的糧油檢驗工作中仍然還存在著一些瓶頸問題，這些存在的問題嚴重的製約著糧油檢驗工作的順利發展。我們隻有正確的認識糧油檢驗工作中存在的問題，然後在對其存在的問題采取合理完善的解決對策，才能確保糧油檢驗工作的順利開展和進行，對此，本文分探討了糧油檢驗工作中存在的問題及對策。僅供參考。
【關鍵詞】糧油檢驗；檢驗工作；問題；對策
隨著我國經濟建設的快速發展，人們生活水平的提高，多數人們越來越重視自己的飲食健康，糧油作為人民生活餐桌上還是餐飲行業中一種必不可少的食物，其檢驗工作十分重要。一直以來，糧油是人們生活中一種必不可少的食物，對人民的生活健康發揮著十分重要的意義。那麼，從目前的糧油檢驗工作情況來看，在其工作中中存在著一些問題，如何解決這些存在的問題，是當前需要解決的一個重要的課題。對此，本文首先分了糧油檢驗工作中存在的問題，對於存在的問題給出了幾點解決的對策，並分別對其進行了如下淺談。
一、糧油檢驗工作中存在的問題
1、糧油質量檢測人員素質低下，缺少對糧油質量檢測人員的培養
在現今的糧油質量檢測工作中，糧油質量檢測人員的素質很重要，有很多的糧油質量檢測人員都是沒有經過專業的培訓就直接上崗，與此同時，在崗的糧油質量檢測人員中，也有很多的人員對於這門專業性的工作缺少相應的工作經驗，很多的糧油質量檢測人員文化學曆比較低下，在日常的工作中缺少對糧油質量檢測工作的意識，導致在日常的工作中不積極工作，遇到出現問題的時候互相推卸責任，久而久之，形成了不和諧的工作氛圍，在工作態度上，缺少一定的責任心導致糧油質量檢測工作效率低下，在這種工作環境下，對於糧油質量檢測工作的發展是非常不利的。同時，由於缺少對糧油質量檢測人員的培養，雖然有的糧油質量檢測人員是持證上崗，但他們拿到的隻是國家發給的初級資格證書，有的隻是初級的糧油質量檢驗工作的能力，一旦遇到更深層次的檢驗工作的時候，就會遇到難度，從而導致沒有提高糧油質量檢驗的標準。
2、在糧油質量檢驗工作中，缺乏對糧油質量檢驗機器設備的投入
糧油質量檢測工作是一個十分重要的環節工作，它涉及到了對人們的身體健康發展狀況。所以說要十分的重視這個工作環節。但是現今的糧油質量檢測工作中，由於糧油質量檢驗機器設備的投入不足，導致許多的檢測機構的設備條件和技術力量都十分薄弱。例如，很多的檢驗設備機器等都已經落後。這主要是因為政府缺少資金周轉，未能及時的添置新的檢驗機器設備，從而導致糧油質量檢測工作無法順利的進行開展下去。
3、糧油質量檢驗人員技術落後，人員結構安排的不合理，呈現老齡化現象
當前，從我們國家糧油質量檢驗工作的現狀來看，從事糧油質量檢驗工作的人員結構安排的不合理，很多檢驗員工都是年齡比較大的，這些老齡化員工首先在技術設備使用上受到了嚴重的約束，進而導致糧油檢驗工作不能完整地開展。另外，再加上專業技術人員的短缺，因此，影響了糧油質量檢驗工作的持續發展。