壽光蔬菜產業發展戰略研究
經濟研究
作者：李海波
【摘要】山東作為我國重要的蔬菜產銷基地，其蔬菜產業發生迅速。而山東壽光素稱“中國蔬菜之鄉”，是山東省蔬菜產銷的重要基地，壽光市蔬菜種植規模宏大，品種繁多，綠色無公害，打造出壽光的“品牌蔬菜”。本文在分析壽光蔬菜產業發展戰略並發現其存在的問題，並針對問題提出了相應的對策建議。
【關鍵詞】壽光；蔬菜產業；發展戰略
壽光市作為我國的“蔬菜之鄉”，其農業產業發展迅速，其做法經驗也被全國爭相學習。目前壽光市蔬菜產業已成為農民收入的重要來源。然而近幾年來，由於受種種因素的影響，壽光的蔬菜產業在取得明顯績效的同時也暴露出許多問題，從而製約了蔬菜產業的縱深發展。為實現壽光蔬菜產業又快又好發展，促進農業增效和農民增收，本文分析了壽光蔬菜產業的發展戰略，並結合實際指出了發展中存在的問題，同時對未來蔬菜產業的發展提出了幾點建議。
一、壽光蔬菜產業化存在的問題
（一）蔬菜出口銷售不暢，出口對象單一，蔬菜品牌不多
雖然壽光市拓寬了蔬菜銷售方式，但目前壽光僅有三種主要形式：龍頭企業代銷、蔬菜批發市場代銷、中介組織代銷。同時對壽光蔬菜的出口對象研究發現，其目標客戶僅有韓國、日本等國，且屬於訂單蔬菜，這樣蔬菜的海外銷售受到製約。而且由於壽光的國際市場的開拓能力較弱，未能夠形成自主品牌，所以壽光蔬菜出口銷售具有較顯著不穩定性。
（二）農村蔬菜合作社、協會形同虛設，作用沒有發揮
雖然壽光市較早成立了蔬菜協會和蔬菜合作社等農村自助組織，但鑒於專業管理人才的缺失、管理體製存在重大問題、協會發展後勁不足、信息引導不專業等諸多無法根治的問題存在，因而其作用的發揮受到了很大的限製，沒有形成一個統一龐大的群體。
（三）蔬菜良種競爭力不高
目前國外較多蔬菜種子企業相繼湧現壽光蔬菜市場，再加上這些國外蔬菜種子企業始終奉行壟斷模式，以致較大程度上製約了壽光蔬菜產業的安全與自主發展權，如此既給予國內蔬菜種子企業帶來嚴峻的挑戰，又直接損害到菜農根本權益，不利於我國蔬菜產業持續穩定發展。與國外蔬菜種子企業相比，國內蔬菜種子企業所培育出的種子品種種類較少、品種品質差。
（四）蔬菜質量安全隱患較多
通過對壽光蔬菜質量安全把關可以發現安全問題頻繁發生，究其原因在於：首先，安全生產流於形式，各級蔬菜技術部門對農民培訓工作落實不到位；其次，缺乏完善的無公害綠色有機蔬菜價格體係，使得無公害認證產品始終與非認證產品價格保持一致性；再次，無公害蔬菜的投入較高的成本，造成菜農因無公害綠色有機蔬菜投資成本過高而放棄生產；最後，市場監管製度缺失，未能夠起到較好的監管與處理不合格蔬菜作用，造成大量的不合格蔬菜在市場內任意流通。
（五）蔬菜種植戶文化素質不高
調查研究發現，多數壽光蔬菜菜農僅具備初中文化水平。這樣以來盡管存在諸多新知識、新技術進入壽光蔬菜市場，卻因為壽光蔬菜菜農學習能力不高、自主學習能力不強未能充分發揮其職能，從而大大影響了新科學技術的推廣及蔬菜產業化快速發展。
（六）物流環節尚有不足之處