你了解獨自經營與合夥經營各自的優劣嗎？想一想：如果你要開辦一家農家飯店，你準備獨自經營還是與別人合夥經營？
完全依靠自有資金開辦飯店，不需要償還債務，在經營上比較輕鬆、穩妥。但當自有資金比較少的時候，隻能開一個小型的農家飯店，當你想開一家大的農家飯店的時候，而自己的資金和經營實力都不夠的話，就需要與別人合夥經營。兩種經營方式，各有利弊，一定要根據實際做出最好的選擇。
1.獨自經營的優缺點
（1）獨自經營的優點包括：
① 利潤獨占。因為資金全部是由個人出資，所以最終的利潤自然歸個人所得。
② 經營靈活。一般情況下，個人獨自經營的農家飯店規模相對要小，機構相對簡單，因此經營比較靈活，特別是在市場變化迅速的時候可以及時調整和改變經營策略。
③ 財務保密。因為上繳所得稅是定額稅，所以沒必要擔心別人知道自己的財務狀況。
④ 服務個性化。小規模的農家飯店可以隨時根據客人的需要改變服務內容，提供客人所選的菜色，從而建立自己固定的客戶群。
（2）獨自經營的缺點包括：
① 發展規模受限製。因為飯店規模小，利潤少，要想擴大規模資金方麵會受到限製。
② 飯店壽命短。因為飯店規模小，競爭實力弱，如果經營不力，可能很快就會倒閉。
2.合夥經營的優缺點
合夥經營企業是在中華人民共和國境內設立的由各合夥人訂立合夥協議，共同出資、合夥經營、共享收益、共擔風險，並對合夥企業債務承擔無限連帶責任的營利性組織。
（1）合夥企業具有以下特征：
① 合夥企業是不具備法人資格的營利性經濟組織。
② 全體合夥人訂立書麵合夥協議，如果沒有合夥協議，合夥企業就不能成立，其運作也就無從談起。
③ 合夥人共同出資、合夥經營、共享收益、共擔風險。
④ 全體合夥人對合夥企業的債務承擔無限連帶清償責任。
（2）合夥經營的優點包括：
① 資金充足。因為每個人擁有的資金總是有限的，如果是兩個人合夥的話，可以互相彌補雙方在資金上的不足。有了資金，飯店就可以擴大規模，提高檔次。
② 集思廣益。合夥經營的飯店，規模當然要大一些，從而可以發揮合作夥伴各自的優勢，提高飯店的經營管理水平。
③ 資源廣泛。合夥經營的話，還可以充分利用雙方的資源，擅長管理的搞管理，擅長做菜的做菜，擅長促銷的搞促銷。
（3）合夥經營的缺點包括：
① 有風險。因為是雙方合夥，當意見不合時，特別容易散夥。
② 飯店壽命短。因為任何合作夥伴行為不當、生老病死都會導致飯店倒閉。
③ 權力分散，難以控製。因為每個人的經營理念不同，管理方式不同，必然會產生分歧和意見衝突，造成雙方不合，對飯店經營不利。
●●● 小資料
通過對比分析可以看出，如果您隻是想開展業務，從各方麵綜合考慮，個體戶、合夥企業所需費用較低，適合剛起步、要求不高的客戶，如果以後業務擴大，可以把個體戶或合夥企業注銷，再成立公司。如果客戶從長遠考慮，以公司的形式開展業務更勝一籌。
3.合夥經營注意事項
時下一些有誌之士紛紛合夥創業，有些合夥人能利用各自的優勢，聯合起來，幹出了一番大事業；有些合夥人卻因為不了解有關法律規定，反目成仇，甚至對簿公堂，結果令本已形勢大好的事業半途而廢；關鍵是要注意如何揚長避短，處理好一些關係。