封麵故事
作者：陳 曉
武術的威力從來不曾淩駕於社會體係之上，也不足以改變現實中的強弱格局。相比亦真亦幻的格鬥傳奇，地方拳術更像是鄉土中國裏代表強硬的那部分生存智慧，和“得饒人處且饒人”、“化幹戈為玉帛”、“退一步海闊天空”等柔軟的傳統處世哲學一起，維係宗族榮譽，維持鄉村生態平衡。
婚宴
2011年1月11日，農曆臘月初八，是個好日子。從早上8點起，一隊隊車窗係著紅絲帶，前蓋上固定著紅玫瑰和百年好合標語的車隊就陸續穿鎮而過。南壩鎮幾乎所有的大酒店外都擺著結婚慶典的紅牌子，迎賓的新人們穿著西服婚紗，胸口別著新郎、新娘的飄帶。在這些有點俗豔的新式婚禮細節外，有的車隊後還跟著一輛披紅掛綠的小皮卡，敞開的貨廂中，是打包好用扁擔串著的紅色鋪蓋，大花布匹。
這部分才代表傳統的南壩——這是個地處四川盆地東北大巴山南麓的熱鬧城鎮，興場立市已逾千年。在沒修公路前，這裏的交通全靠一條前河。從百裏峽山區出山，順河而下，到南壩剛好一天的路程，因此南壩成為三教九流聚集的碼頭。這個區位特點一直保持到今天——現在看南壩鎮車站的交通路線圖，它仍然是前河上遊幾十個小鄉鎮通往外部的交通要塞。這裏山高、林密，戰亂時節土匪叢生。即使是太平年間，密集的人流量和幾省交界的地理位置，也讓這裏的治安成為不容小覷的社會問題。剛到南壩，總有出租車司機提醒我們晚上盡量不要出門，要當心鎮上的“二球貨”（混社會的青年）。
1月11日這天，丁耀庭從早上就騎著摩托車出門，一連跑了6家婚宴送禮金。然後回到距離南壩鎮約半小時車程的天台鄉。他在那裏開著一家3個門麵的雜貨鋪，一個門麵賣藥，兩個門麵賣煙酒和雜貨。第二天接著就是趕集日，丁耀庭和妻子一起忙著將新進的貨物碼上貨架，忙到深夜才休息。
他看起來就是個為生計忙碌的普通鄉民，和氣守禮，身材短小但雙肩寬闊，敞懷穿著一件灰色短款夾克式棉服，更顯出身子和腿部接近1∶1的特殊比例。這是他幼時患小兒佝僂病給身體留下的印記。丁耀庭對本刊記者說，他3歲時得病，這種病惡化的後果就是會成為雙腿無法直行的侏儒。但丁耀庭和本家舅舅習練當地一種拳術——餘門拳後，避免了這個厄運。除了店鋪老板，他現在的另一個身份是餘門拳掌門人。
餘門拳流傳於川東北地區，尤以宣漢縣的南壩鎮聞名。從上世紀80年代我國對傳統武術挖掘整理的成果來看，在我國較有影響的，體係較完整的拳種有129種，其中大部分屬於地方拳種。在這些地方拳種的曆史和現實裏，重要的不是曾經出過多少名震江湖的老拳師，有過多少以一敵百的格鬥傳奇，而是它以強硬的姿態，和“得饒人處且饒人”、“化幹戈為玉帛”、“退一步海闊天空”等柔軟的處世哲學一起，共同組成了廣為鄉村社區認可和接納的生存智慧，承擔著維係家族榮譽，維持鄉村生態平衡的使命。在本刊記者考察的西南鄉間一隅，相對亦真亦幻的格鬥傳奇，這些使命表現出強大的生命力，到今天仍然存在。
“偷拳”
宣漢縣文化館負責整理地方拳術的桂德承告訴本刊記者，餘門拳起源是華佗創立的“五禽戲”。傳說華佗被曹操所殺後，兩名弟子避禍遠走雲南研習醫學，沿河而下至宣漢東鄉，露宿一餘姓農家，見餘家老父身染重疾，臥床不起，就傳授其“五禽戲”。這是餘門拳的起源。據說餘家學得“五禽戲”全功後，一直作為家術秘傳。大規模的授徒外傳，是從乾隆年間開始的。
宣漢距離最近的大城市重慶約5小時車程，古時候更被看做是窮鄉僻壤，化外之地。桂德承告訴我們，當地文明曾經遭受過兩次大的中斷，一是元朝，一是清朝。兩次都和外族統治後的種族歧視有關。“漢人是南人。蒙古人統治中國後，怕南人造反，對金屬器皿實行嚴格控製。宣漢5戶人隻準有一把菜刀，還必須由一個韃子掌管。”重壓之下，官民矛盾一度非常激烈。桂德承說，宣漢至今還保存著一個民俗——到年關時候，宣漢人打掃庭院居室，將垃圾集中後到灶間焚燒。這個習俗從元朝時期傳下來。在當時，從煙囪中傳出的煙霧，其實是舉義殺韃子的暗號。
殘酷的種族鬥爭史，決定了宣漢的拳術雖然源於“五禽戲”的強身健體，在發展上卻以格鬥為主旨，而且有一種在重壓下生存，以弱對強的心態。鎮上習練武術多年的劉應國告訴我們：“餘門拳的特點是短小寸勁，以近身短打為主，而且多攻擊人的要害部位，眼睛、後腦、下襠，出手和收手的速度都很快，就像農村經常說的‘出手傷人，退手不認’。動作主要是手部的鉤、挑、砸，打起來並不好看，縮手縮腳，以減少被敵人攻擊的空當。不像北派的拳，大開大合，因此被江湖上別的門派斥為‘偷拳’，說我們不仗義，偷打別人。”
劉應國的門店在南壩最繁華的商業老街的拐角處，他同時經營著兩個完全不相關聯，又都相當市井的行當：外間賣鍾表，裏間則是一個簡陋的牙醫診所。他是餘門拳內號稱“巴山拳王”的丁憲章的弟子。“中央電視台‘鄉村大世界’來這裏拍攝餘門拳，就是我去表演的。”他對本刊記者說。我們的談話就在他生意的間隙進行。說到拳術需要的氣魄時，劉應國會突然一拳打在硬木凳子上，發出砰一聲巨大的脆響。“這條街都要數我。”他有些驕傲地讓本刊記者看凳子上淺淺的凹印。或者突然起身，演示早上晨練的姿勢：低頭蜷身，額頭抵住膝蓋，雙臂後舉，擺出老鷹展翅的姿態。雖然已年過六十，但他說自己仍然能做單腿過頭的“朝天高”。說這些事情的時候，他可以將店裏生意暫時撇到一邊，甚至對來看貨而破壞談話的顧客顯出不耐煩。而這些趕集的村民不惱也不催促，饒有興致地在旁邊看著他在店裏的方寸之地比比畫畫。
當地習武者講述的餘門拳特點，聽起來更適合亂世草莽間以命相搏的拚殺。丁耀庭說，現在講究和諧社會，因此它失去了大部分展示絕招的機會。丁耀庭曾代表四川去澳門參加國際武術比賽，拿了套路表演的一金一銀，但在格鬥一項卻被取消資格。他指著一張和一個戴墨鏡、身材高大、肌肉壯碩的外國人的合影說：“這是一個練泰拳的選手。歐美的搏擊選手喜歡練泰拳，認為攻擊性最強。但我第一次很輕易就打倒了他。第二次我就藐視他了，用一隻手反剪在身後，招呼他過來。”丁耀庭說他和這位泰拳選手打了6個回合，每次都擊倒了對方，但最後“泰拳選手得19分，說我動作犯規，倒扣10分”。
同樣的遭遇和困惑，也出現在宣漢昆池職業中學保安專業教師石秀明的敘述裏。他是丁舉高的親傳弟子之一，論入門時間還可算丁耀庭的師兄。他現在正在用手抄的方式整理師傅丁舉高留下的餘門拳義。雖然在1984年官方對地方拳術進行挖掘整理時，餘門拳在《四川武術大全》一書中占據了50多頁的篇幅，但石秀明仍認為，當時整理的口訣太過簡單，他將每句口訣的具體身法、步法、運氣方法都詳細地闡釋出來。開篇就是4句本門口訣：一打眼睛，二打邁（步法），三打腰身（腰是卸力和發力的樞紐。對方再大的力來，通過腰的搖擺可以將力化盡，並能及時反攻），四打快（速度）。石秀明說自己去溫江參加一次武術比賽，格鬥項目第一場遇到一位開縣的選手。“剛一開場，我就把他打倒了。餘門拳講究的是沾手打手，而且不退手，連續攻擊。速度最快的可以練到一招7式。就是說僅通過手掌和手腕動作的變化，在三四秒內連續攻擊7次。”這些都是和現代武術競技規則不符的。丁耀庭和石秀明說他們的攻擊能力隻練習到一招5式，但足以讓一般的格鬥對手瞬間倒地，而且“因為速度太快，我自己都不知道打中他哪裏，隻是順他的來勢打他”。石秀明參加的格鬥比賽也是以犯規出局結束，“裁判說我手砍了對方的後腦勺，這是不允許的”。
現實下的武術過招要求不許攻擊要害，比如眼睛、下襠、後腦勺，但這些正是餘門拳進攻時最中意的人體死穴。“唯一沒有限製的就是打黑拳。”丁耀庭告訴本刊記者，自己在上世紀90年代跑江湖時在雲南打過一次。“當時跟著房地產老板去雲南。兩個老板一時興起，就各出幾百萬元，各找一個拳手來打一場。沒有規則禁忌，拳手不戴任何護具，隻穿一條短褲，打死打傷勿論。”丁耀庭說自己被對手——一個近1.9米的大個子抓舉在空中，準備往膝蓋上頂。“我一手扣住對手的後腦要害，他就不能往下摔，一嘴咬住對手耳朵，半邊耳朵給我咬了下來。”