所謂飯局2.0，當然是針對我們的飯局1.0而言的，平日裏，人們的飯局模式大多是“熟人飯局”，在座的無非是朋友，朋友的朋友，朋友的朋友的朋友，這和我們所處的圈子化生存方式有著很大關係。
你有沒有想過，與一群陌生人來一次“約飯”？
一場專注吃喝而又互不相識的網友湊在一起能搞出什麼樣的飯局？
其實在去之前大概已經明了：他們從事著不同的職業，在生活中沒有交集，但是在網絡上卻可以相處融洽。每逢周末，總會有人發一個“美食召集帖”，時間一到，來自各處的“食神”們就浩浩蕩蕩奔赴到指定地點，大快朵頤。吃飯之前這些人可能還不曾相識，但是一頓飯之後就可能成為朋友。
這樣的模式，正在城市的年輕人中流行，從“不和陌生人說話”到“和陌生人吃飯”，其間的變化既巨大又細微。網絡改變著我們的飯局方式。其實，與其說“網絡改變了飯局”，不如說網絡增加了飯局的參與性、互動性與趣味性。網絡開闊了視野，還打破了地域限製，拉近了不同菜係的距離。網絡作為信息交流的平台之一，它對於社會發展的推動是不言而喻的。網絡不僅改變了飯局，也改變了飯局的製造者。
變化四：的參與者
在我國食品安全領域出現了令人憂慮的問題。肯得基豆腐中的吊白塊、水餃中的毒青菜……更危險的是三聚氰胺，它不僅在牛奶中大量出現，還在雞蛋中存在。這些形形色色的食品安全問題，就像目前全球暴發的金融危機一樣，席卷整個大地，給人們的生命健康帶來了嚴重的影響，更牽動著大家的心。
微博上、微信上各種曝光有毒食物的小視頻被人們瘋轉，關心到人們切身利益的信息一旦傳達到人們腦海裏，定然記憶深刻。飯局上，人們更多的是討論近期又有哪些食物被曝光，哪些食物要少吃為好。
食品健康是人們越來越關注的話題，人們對加工食品越來越畏懼，而天然的食材則被大家推崇，凡是加上“農家”二字的食品，其銷量和價格都要偏高。許多淘寶店開始銷售農家食材，比如土雞、熏臘腸等等都十分暢銷。
人們通過手裏的手機，一邊分享推薦著自己的品嚐的美味，一邊又充當了食品安全監管人的角色。同時，在微博、微信等社交平台上可以看到，許多標題為“如何吃出健康”等類似的文章被轉載，大家對於飯局的健康，越來越精益求精。“天然的都是最好的”，這是很多人在生活中對食品的首要想法。當對各種看似“多餘”的食品工業處理手段越來越敏感時，市場上出現了越來越多的“天然食品”，“純天然”、“綠色”、“無添加”、“有機”等字眼比比皆是，也成了人們追捧的亮點。然而，這些貼著標簽的食品真的是“天然”的嗎？如何界定“天然食品”、“有機食品”和“綠色食品”呢？
誤區1：純天然食品就是不含任何化學元素的食品——純天然食品固然好，但其中有些成分可能對人體不利。通過食品加工可以把有害物質去掉，所以加工是需要的，對這些食物資源進行一定的粗加工處理或精加工處理，使之更滿足人們對品質、口味、質地的需要。
誤區2：純天然食品=有機食品=綠色食品——有機食品要求最高，綠色食品次之，最後是無公害食品。無公害食品、綠色食品、有機食品都是需要經過嚴格認證的，綠色食品分為A級和AA級。A級是指生產環境符合綠色食品產地環境質量標準，限量使用限定的化學合成生產資料，產品質量符合綠色食品產品標準要求。AA級也叫有機食品，除了生產環境符合標準外，在生產過程中不使用農藥、化肥、食品添加劑等對環境和人體健康有害的生產資料。無公害農產品是指產地環境、生產過程和產品質量符合國家有關標準和規範的要求，經認證合格的優質農產品及其加工製品。