“七食養生法”益壽延年/彭祖仙臥導引法/男鹹耗底氣女甜傷陽氣
古代金典
“七食養生法”益壽延年
文/韓德承
清代醫家、養生家石密齋著有《萬密齋醫學全書》，包括養生保健等方麵的著述，如《養生四要》《保命歌括》等，其中飲食“七食養生法”歌訣一首，曰：“食宜早些，不可遲晚；食宜緩些，不可粗速；食宜八九分，不可過飽；食宜淡些，不可厚味；食宜溫暖，不可寒涼；食宜軟爛，不可堅硬；食畢再飲茶兩三口，漱口齒，令極淨。”這首飲食調養的養生法，適宜中老年人的飲食保健，特別對老人養生大有裨益，深受老年人青睞。
食宜早些，不可遲晚
按時進餐是中醫飲食養生的一個重要原則，《呂氏春秋》雲：“食能以時，身必無災。”每餐不可推遲到很晚，早餐宜七點左右，午餐十二點左右，晚餐下午六點左右，養成定時用餐的好習慣，有利健康。
食宜緩些，不可粗速
實驗證明：吃同樣的食物，細嚼者對蛋白質和脂肪的吸收量分別為85%和83%，而不細嚼者對蛋白質和脂肪的吸收隻有72%和71%。專家指出，一頓飯最好在半個小時至45分鍾內吃完，最益健康。
食宜八九分，不可過飽
曾有人問營養學家不老秘方是什麼，營養學家說是少吃東西，少吃東西就能減緩細胞代謝的次數。所謂一個人的年齡，其實就是其細胞分裂的次數，所以吃飯不要超過八分飽才有益健康。
食宜淡些，不可厚味
古代養生家曆來主張清淡飲食，《呂氏春秋》說“肥肉美酒，勿以自強，命曰爛腸之食”。現代社會許多生活方式病，如糖尿病、高脂血症、高血壓、脂肪肝等，也往往與高熱量、高脂飲食密切相關。
食宜溫暖，不可寒涼
老年人消化道腺體開始萎縮，胃蛋白酶、胰蛋白酶及唾液澱粉酶分泌減少，導致消化功能降低，如不注意飲食調節而“生冷無節”極易患病。因此，提倡科學的飲食養生法，特別是中老年和體弱之人，應以“溫熱”為宜，不可貪食生冷寒涼之物。
食宜軟爛，不可堅硬
老年人真氣逐步消耗，五髒功能逐漸衰弱，如所食之物過於堅硬，則不易咀嚼，妨礙消化吸收，使抵抗力下降，易患病。因此，要食用軟爛食物，以利消化吸收。
食畢再飲茶兩三口，漱口齒，令極淨
飯後用茶漱口，不但能降低口腔的細菌，還能防治牙周炎等疾病。
中老年人如能遵循飲食“七食養生法”保健養生，定會使機體得以調理，身強體健，益壽延年。
彭祖仙臥導引法
文/張為民
彭祖是我國古代著名養生家，也是呼吸導引之術的創始人，為氣功養生的鼻祖，孫思邈在《千金要方》中就收錄了彭祖的導引方法。
彭祖曾經說過：“仙臥導引，可以長生。”一般做仙臥導引的時間，是以晚上9點到10點為最佳。每晚睡前，寬衣解帶，平臥在床，平定氣息。
全套功法共8式，練習時可根據身體情況，選擇適合自己的功法，也可全套練習。
1.跪坐式，兩手十指交叉，手心向下托地，前額放在手背上，閉息5次（閉息即以鼻慢慢吸氣，吸滿後屏住呼吸，越久越好，然後以口慢慢吐氣）。可防治脹氣。2.左側臥，左手托頭部，左肘極力撐住地麵，閉息5次；再右側臥，右肘極力撐住地麵，閉息5次。可防治腰部、頸部筋骨疾病。3.坐式，兩手抱右膝，頭後仰然後拉膝至與胸平齊，閉息5次。可防治腎虛腰痛。4.坐式，左手按腰，右手極力向上伸，同時閉息5次；然後換手進行，閉息5次。可防治胸悶、胸痛、腹脹等病。5.坐式或立式，兩手掌心緊按雙耳，左右搖頭，同時閉息10次。可防治耳鳴、耳聾、偏頭痛。6.坐式，兩手叉腰，身體左右搖動各18次。可疏通周身血脈。7.坐式或立式，兩手十指交叉，盡力向左右拉伸各36次。可防治肩周炎、頸椎病。8.坐式或立式，兩手十指交叉置於頭上，掌心朝天，左右轉動身軀各18次。可增強心、肺功能。
男鹹耗底氣 女甜傷陽氣
從黃帝內經時代以來，中醫就很重視味覺對性的調節作用。如果不能很好地搭配五味，“性福”可能會在舌尖迷失。
男性：鹹味耗底氣 攝入過量食鹽，會使血管提前“衰老”，彈性減弱會導致血液充盈量下降，使得勃起硬度降低。此外，鹹味的“瀉下”作用，就會讓男人沒了底氣。為了性愛感受好，男性應該抵製鹹菜、豆醬等過鹹的食品。
女性：甜味傷陽氣 女性體內脂肪鏈相對更多，更容易痰濕。甘味有補益作用，但補過了頭，剩餘的甘味就會化成痰濕，阻礙氣血通暢，並消耗那可以產生欲望的陽氣，性欲由此一落再落。