廣告的重點在於“知名度”。可根據自身的規模、經濟狀況選擇廣告途徑，廣告宣傳對於一個成功的酒吧來說是必不可少的，途徑也是多種多樣的。
廣告宣傳
廣告宣傳大體分為開業前期的宣傳和開業後期的宣傳。
開業前期的宣傳：小酒吧從裝修到開業一般要2～6個月的時間。很多經營者忽略了在裝修期間的廣告宣傳，等到快裝修完了才做宣傳，顯然就稍微有些晚了。酒吧在前期籌備期間就應該開始做廣告宣傳，這樣才能為開業奠定基礎。如華東地區最火的酒吧——杭州的SOS。它在籌備、裝修時就開始大規模做宣傳，前期的廣告宣傳投資就占總投資的5%，開業後，酒吧的生意特別火暴，這和它前期的宣傳是分不開的。
在開業之前要對已設計的一整套的廣告宣傳方案逐一落實，例如建立網站、樹立大型戶外廣告牌、大型購物廣場、公園廣場的電子屏廣告、車體廣告等。在裝修時，先裝修戶外也非常重要，讓人有種“山雨欲來風滿樓”的感覺。
開業之後的宣傳：人際傳播和口碑對酒吧而言是最實際有效的宣傳方式。因此，把場所各項工作做到位，給客人留下美好的第一印象，客人自然就會給我們打廣告。提高知名度、形成品牌意識離不開宣傳，酒吧日新月異更離不開宣傳。
廣告策劃
酒吧可以用多種形式達到宣傳的效果，除了很普遍的在電視、報紙等公共媒體做廣告外，還可以在一些公共場所張貼宣傳圖片或廣告單，或讓員工發放宣傳單等。這些都是酒吧或餐廳剛開業時最好的廣告宣傳形式。
最好的廣告就是以自然的形式達到宣傳的效果。例如，一些報紙會在飲食欄目推介一些市場上的新酒水，順便介紹在哪裏可以嚐到這種新酒水。這樣，無形之中就為這個酒吧做了廣告，還介紹了酒吧的特色飲品。對於讀者來說，這種形式比較容易接受，感覺也自然一點。
當然，還有更多的途徑可以達到宣傳的效果。成功的廣告都有其巧妙之處，廣告的內容也不一定都是有關酒吧經營的，但是可以起到宣傳作用、達到宣傳目的。
麥當勞的大部分廣告都是以童話式的故事為主，其中很多是玩具廣告。結果剛會說話的小孩都知道麥當勞的名字，不管合不合他們的口味，都要求家長帶他們去麥當勞“玩”，從而帶動大人的消費。
美國有一個酒吧，所有的員工都是孿生的兄弟姐妹，同時推出的飲品、食物都是以雙胞胎為主題，結果吸引了很多好奇的客人，令酒吧客似雲來。更有許多孿生兄弟姐妹的客人也在這裏消費，從而撮合了很多雙胞胎的美好姻緣，一時成為了當地的美談，也成為了很多旅行社必到的旅遊景點之一，促進了當地旅遊業的發展。
酒吧走上正軌以後，最好的廣告形式就是在自己的場地範圍內做宣傳。酒吧本身是一個公共場所，來往的客人很多，他們就是酒吧的流動宣傳員。
如果酒吧在聖誕期間有特別的節目安排，隻要在酒吧張貼有關聖誕節活動內容的宣傳單，來消費的客人就會知道這一信息。要是他有興趣的話，聖誕節的時候就一定會來。到了聖誕節的時候，抓緊時機向客人介紹新年的節目安排或者特別推介；到了新年，就抓緊機會張貼有關農曆新年的宣傳單；到了農曆年就抓緊張貼有關情人節的推介，如此類推，既可以起到宣傳的作用，又可以省卻昂貴的廣告費用，這樣的宣傳是最省錢，又最有效果的。
酒吧的紀念品是很好的廣告宣傳用品。
像HARDROCK推出了各種各樣的帽子、T恤，吸引很多遊客購買，隨著酒吧的不斷擴張，知名度也不斷地增加，造成客人購買紀念品的心理就像購買名牌衣服一樣。
名人的廣告宣傳效果也是不容忽視的。
例如，假日酒店出了一個調酒大賽的花式世界冠軍，因此引來很多記者的爭相采訪，同時吸引了想一睹世界冠軍風采的客人，這樣間接地為假日酒店做了廣告宣傳，達到了增加客源的目的。
逢節假日、交易會，很多報紙的飲食篇都會報道各個酒吧的節日安排，這也在無形中給餐廳或者酒吧做了宣傳。
宣傳廣告對於一個酒吧來說是必不可少的。酒吧名聲要在社會廣而告之，它的產品才會引起人們的注意。同樣，一種產品的名氣也會對酒吧的知名度有著重要的影響。