答:(一)顧客。要提升店麵的人氣,首先要清楚商店的目標市場是什麼,目標顧客又是誰,都有哪些人來店裏購物,這就涉及到商店的定位問題。倘若連哪些人會光顧店麵都不清楚,提升人氣簡直是無稽之談。

產品有產品的定位,商店應該有商店的定位。例如星級賓館的定位是政府領導、企事業單位老總、外賓、成功人士等,而一般的餐館定位則是大眾型,主要麵對工薪族、學生族等,雙方提升人氣的措施自然會有天壤之別。

要提升店麵人氣首先就要結合商店的實際情況,對所在社區居民的收入狀況、消費習慣、購買方式等進行調查,確定商店的定位。如果把商店定位為中低檔,則應以經營中低檔商品為主,主要麵對工薪族、學生族、打工族等,對於高消費的“白領”一族就不必花什麼精力,甚至可以舍棄。

商店隻有明確了定位之後,才能更加懂得消費者的需求,更好的滿足目標客戶,從而贏得他們的青睞。否則,眉毛胡子一把抓,到最後隻能是“竹籃打水一場空”。

(二)便利。便利原則在營銷4C理論中占據一席之地,所謂便利原則通俗地講就是一切為了方便顧客購物,提升店麵人氣,這一點就不能不考慮。

首先,優化店內環境,方便顧客購物。

有關理論研究表明,顧客70%以上的購買行為都是在賣場臨時決定的。優化購物環境不僅可以吸引更多的顧客,還可以刺激顧客購買,是提升人氣的有效途徑。

其次,貨物擺放要合理。

要布置出讓人舒適的購物環境,大到整個營業大廳的整體格調和布局,小到每樣商品如何擺放,都要切合顧客購物心理。如在自選商店裏一些人們常用的日常消費品如洗發水、肥皂、飲料等,要放在人們伸手可及的貨架中部,而一些小朋友喜歡的餅幹、果凍、玩具等則宜放在貨架底部,以便於小朋友選取最後,商品明碼標價。

相信很多人逛商場的時候都會因為商品的標價不明而遇到麻煩的經曆,所以商店的每一件商品一定要明碼標價,最好是標在商品的左上方,讓顧客一目了然,做好“預算”。

(3)設立顧客休息處。當年的“亞細亞”,在購物區的一樓開辟專門場地並設專職人員,搞起了“寶寶娛樂圈”和“男士休息廳”。前者免費為購物者照顧兒童,後者則為具有購物癖的女士照顧她們的陪同者。商場的用心可謂良苦,服務的姿態令人心悅誠服。一般的小商店沒有實力提供專門的場地,但一張椅子或者一杯開水應是必不可少的。