正文 第16章 店鋪老板的必備素質(15)(1 / 3)

家樂福將兩家店都開在北京南城——這裏在人們印象中是貧困的地區。在早先的房地產界有“物業不過長安街”之稱。但廣安大街、京開路、南四環和大量規劃危改工程早開啟了南城中高檔房地產建設——這裏是最後一塊市區寶地,它原有的大部分居民將被轉至四環外(甚至更遠)的危改賠付低價樓區居住,而新建的樓房的售價平均為每平方米5500元。家樂福推測到這裏入住的人群的購買力足以支撐兩家大超市。上述信息在1999年僅在幾家地產公司中流傳,等到2000年,大部分零售商意識到的時候,家樂福早巳在這裏做好了開張的準備。

3.供應商

供應商由於對當地的環境和購買力非常清楚,有些富有進取心的供應商還會不斷地進行市場調研,這包括大的製造商和熟悉當地情況的區域批發商,店鋪的選址員可以與他們多做交流,可能會有一些意外收獲。

4.競爭對手

“假如你實在不知道該怎樣選址,那就學你對手的做法:它到哪兒,你就到哪兒。”其中不無道理。競爭對手之所以把店址選在這裏肯定做了大量的調研工作和詳細的分析。跟隨競爭對手選址,擠入對手尋好的商圈,以節省自己的選址費用,並利用“紮堆效應”帶來的商機和客流。

警告:

對手的選址不可能都是完美的,因此采用跟隨選址的時候要謹慎。家樂福總是喜歡前往有極少競爭對手的地區。肯德基的選址細則中有一條是必須預防顧客的主要路線會被後來的競爭者堵住。他們的潛在憂慮並非空穴來風。商家可以跟在對手的近旁選址,但最好要動腦筋找到對手選址上的缺點。

5.地理信息係統(GIS)

對於選址工作來講,發揮GIS的最高效率還隻是一個夢想。在美國,GIS可以直接用於選址,例如Mapinfo的產品就被許多店鋪所利用,這樣可以大大提高選址開店的效率,以贏得時間。這是因為,在許多國家,社會統計的結果,是直接向社會公布的,無論收費還是不收費,公眾的獲取渠道都很暢通;大到城市人口數據,中到街區人口職業分布,小到居民家庭電話號碼,這些數據甚至可以與GIS同時提供給零售商。但在國內,這些數據的收集實在是太難了,不過這是一種大的趨勢。

案例:

肯德基就利用特製的選址軟件,將搜集的各種複雜數據參數代入,它能算出許多方麵的預期結果,包括投資回報率和投資回收期。然後可以拿此數據與選址員、經營管理者們的實測經驗相印證,以作最後決定,這種方法使得選址顯得更具有科學性。

選定店址的分析方法

僅僅分析選擇店址的區域位置還不夠,因為在同一個區域內,一個店鋪可能會有好幾個開設地點供選擇,但有些地點對某個商店來說,是非常有利的開設地點,而對另一個店鋪來說,就不一定是最滿意的地點。因此,一個新設的店鋪做好地區選擇、區域選擇之後,還要綜合多種影響和製約因素及對地點的要求,做出具體設立地點的選擇。

選擇店址的四個基本依據

1.店址選擇是一項大的、長期性投資,關係著企業的發展前途

店鋪的店址不管是租借的,還是購買的,一經確定,就需要大量的資金投入,營建店鋪,當外部環境發生變化時,它不可以像人、財、物等經營要素可以作相應調整,而其有長期性、固定性特點。因此,店址選擇要作深入調查,周密考慮,妥善規劃。

2.店址是店鋪確定經營目標和製定經營策略的重要依據不同的地區有不同的社會環境、地理環境、人口狀況、交通條件、市政規劃等特點,它們分別製約著其所在地區的店鋪顧客來源及特點和店鋪對經營的商品、價格、促進銷售活動的選擇。所以,店鋪經營者在確定經營目標和製定經營策略時,必須要考慮店址所在地區的特點,以達到策略的可實施性和目標的可實現性。

3.店址選擇是否得當,是影響店鋪經濟效益的一個重要因素店鋪的店址選擇得當,就意味著其享有優越的“地利”優勢。在同行業店鋪之間,如果在規模相當,商品構成、經營服務水平基本相同的情況下,必然享有較好的經濟效益。所以,店鋪在分析經濟效益過程中,不可忽視店址的影響效果。

4.店址選擇要貫徹便利顧客的原則

店鋪店址選擇要以便利顧客為首要原則,以節省顧客的購買時間、節省市內交通費用角度出發,以最大限度滿足顧客的需要,否則失去顧客的信賴、支持,店鋪也就失去存在的基礎。當然,這裏所說的便利顧客不是單純理解為開設地點均要最接近顧客,還要考慮到大多數目標顧客的需求特點和購買習慣,在符合市政規劃的前提下,或分散,或集中設立,力求為顧客提供廣泛選擇的機會,使其購買到最滿意的商品,獲得最大程度的滿足,實現最佳經濟效益。

四種類型的商業群

在為了適應人口分布、流向情況,便於廣大顧客購物,擴大銷售的原則指導下,絕大多數店鋪都將店址選擇在城市繁華中心、人流必經的城市要道和交通樞紐、城市居民住宅區附近以及郊區交通要道、村鎮和居民住宅區等購貨地區,從而形成了以下四種類型的商業群: