現場谘詢應主動熱情、微笑接待，清楚地解答顧客提問。當顧客提出意見和建議時，應認真做好記錄，並熱情地表示感謝，也可在服務台掛意見簿請顧客自由發表意見。同時，還可通過贈送禮品、摸獎等方式吸引顧客填寫購物調研表，收集顧客意見，活躍購物氣氛，同時吸引顧客關注超市經營動向。
遇顧客投訴時，應認真聽取顧客敘述事件，並做好記錄，真誠致歉，遇特殊投訴應立即請主管出麵解決。
為了提升超市的形象，谘詢接待人員應該熟悉賣場的周邊環境，尤其要了解周邊區域的公交路線，以便為顧客提供更多的谘詢服務。
二、物品寄存
為方便顧客購物，便於防損管理，大中型超市入口處都設有存包處，存包方式一般分為人工存包與電子存包兩種。人工存包通常是采取號牌對應的方式寄存；電子存包主要采用電子掃描方式取號寄存，由客戶根據存包操作說明自行存取。
物品寄存服務形式簡單，但為了保證顧客寄存物品不拿錯、不丟失，卻要非常認真、細致。在寄存處，超市一般都會貼出“貴重物品請隨身攜帶”的明確告示，以防貴重物品遺失產生不必要的糾紛。
寄存處還應提供拾遺物品的登記備案服務，並公示或廣播通知認領。當顧客前來認領遺失物品時，要求必須出示有效證件，並確認屬實後才能簽字領取。如顧客遺失的貴重物品在一段時間無人認領，可轉交當地派出所幫助查找失主。
三、開具發票
憑購物小票，顧客可以到服務台開具發票。服務台一般隻負責開具普通銷售發票，增值稅發票和其他專用發票需服務人員統一到財務部門開具。
開具發票不能跳頁，應用藍色或黑色圓珠筆按實際的品名、金額、數量填寫，並符合填寫規範。開具發票後的購物小票應蓋戳作記。
發票存根聯（連同作廢發票）需上交財務部登記備案。一旦發票遺失應及時上報財務部核查，並盡快到稅務部門辦理遺失手續，刊登遺失聲明。
四、退換商品
超市必須依據《中華人民共和國消費者權益保護法》製定。商品退換管理規定，為顧客提供退換商品的服務。為了提高服務質量，促使顧客放心購物，很多超市都製定了非常寬鬆的商品退換製度，例如：
①在承諾的退換期內。凡屬商品質量問題，超市應無條件退換。
②若因顧客對選購商品不滿意，在未影響商品二次銷售的條件下，超市可負責調換。
③若因顧客人為造成商品損壞，超市可代為修理。
退換商品必須憑小票核實，符合退換條件的應根據退換規定及時進行退換。若超出商品退換規定的範圍，原則上不宜退換，但特殊條件需逐級申請，酌情處理。特殊商品、低價促銷商品且明確規定不予退換的商品不得退換。遇商品退換產生糾紛的，接待人員應請主管出麵調解。針對無理取鬧的顧客，超市可申請有關民事部門來進行裁決。
超市的退貨服務一般設在服務台，並指定專人操作退貨係統。退款金額較大的商品必須報請商品部核對確認。
五、賣場播音
賣場客流量大，商區分布廣，為此傳遞信息最快捷的方式就是廣播。另外，在營業中適當播放一些悅耳的音樂和動聽的歌曲，不僅能活躍賣場氣氛，還能刺激顧客的購買熱情。
1、播音範圍
根據消費環境的不同，超市賣場播音都需要設定相應的範圍。通常超市的播音範圍主要包括如下幾項內容：
①顧客問候、節日祝福；
②促銷信息、特價商品；
③廣播找人、廣播尋物；
④臨時通知、緊急通知；
⑤背景音樂、現場點歌。
超市播音員要求普通話標準，聲音甜美，語速適當，最好了解地方方言，經嚴格培訓後方可上崗。
2、播音一般程序
從早班營業開始，賣場主要遵照以下的播音程序：
①早班定時向員工道早安語，播放工作通知。
②開店前，提醒員工作好開店準備。
③開店時，播放迎賓曲，道顧客問候語。
④營業中，播放背景音樂，選播歌曲，播放臨時信息。
⑤閉店前15分鍾向顧客提示閉店時間。
⑥閉店前5分鍾，播放送賓曲、道顧客致謝語。
⑦晚班定時提醒員工作好離店準備，注意交通安全，播放臨時通知等。
除常規播音外，發布找人、找物及促銷等臨時信息，都應經主管簽字、登記備案後方可播出。臨時信息通常要求廣播三次。值得提醒的一點是，選擇背景音樂、播放歌曲要注意防止出現知識產權糾紛問題。
收銀管理
收銀是指對顧客選購商品的貨款進行結算。
變現
超市應根據營業麵積、賣場規劃、客流量、日銷售額等條件來設置收銀台，並配備專業的收銀人員。收銀員的主要職責包括：
①收銀POS係統的使用、維護；
②查驗顧客購買商品並結算貨款；
③收銀小票打印與顧客購買商品裝袋；
④查驗贈品、促銷品；
⑤配發促銷宣傳單；
⑥收銀現金安全管理；
⑦收銀區域衛生清潔。