正文 第40章 旅行社綜合管理(9)(1 / 2)

3.PDCA的步驟

(1)分析現狀,找出存在問題。旅行社通過對服務質量的實際狀況的調查、分析,發現並提出不足和問題。在服務現場的員工,要以實現上一級的方針和目標為標準,發現自己必須加以改進的不足和問題。可采取折線圖、柱狀圖、圓形圖、排列圖等方式,對收集到的質量信息進行分析整理,找出服務質量管理的問題。

(2)分析產生問題的原因。旅行社服務質量問題的原因,既可能是設施設備方麵的客觀原因,又可能是人際關係、工作態度、操作技能等方麵的主觀原因。分析工作一定要認真仔細,從一個問題到另一個問題,一個原因到另一個原因,盡量找全,直到能夠直接針對某一原因采取管理措施為止。

(3)找出主要影響因素。旅行社服務質量的影響因素,既有主觀因素,又有客觀因素;在被遊客投訴的問題中既有硬件方麵的,也有軟件方麵的。必須全力找出那些少而精的主要因素,並把它作為解決問題的重點。

(4)製定解決問題的措施。旅行社要針對服務質量的影響原因,製定改進措施,並盡量使措施具體化。

(5)嚴格執行計劃。旅行社要認真執行計劃措施的內容,將完成問題的時間、工作要求、預期效果等,落實到有關部門和個人。

(6)檢查計劃的執行情況。旅行社要嚴格檢查服務質量計劃的執行情況,是否達到預期的效果,還存在什麼問題和不足,服務質量提高了多少等。

(7)總結經驗和教訓,實行標準化。旅行社要把已經成功的經驗加以總結,納入到有關的規定、製度、規範、標準中去,實行標準化管理。對已經失敗的教訓還要分析原因,分清責任,總結教訓,加強管理,提高服務質量。

(8)提出需要解決的遺留問題。旅行社要提出需要在下一個PDCA循環中解決的問題,循環往複,推動服務質量的改進。

三、旅行社質量管理的實施

(一)環境質量管理

1.製定服務標準和規範

旅行社對能直接控製的環節,即旅行社內部相關部門的工作質量,應針對服務人員的態度、語言、項目、時間、技能、儀表等方麵,製定質量標準、操作規程和崗位責任,嚴格要求服務人員在提供規範服務的基礎上,提供個性化服務,並通過獎懲製度使之貫徹執行。

2.執行合同管理

旅行社對不能直接控製的環節,即旅遊供應單位所提供的旅遊服務質量,應通過簽訂合同,加強對“吃、住、行、遊、購、娛”等的服務管理工作,明確相關服務的質量標準,嚴格選擇和有效監督旅遊服務供應商,保證旅遊服務質量。

3.規避風險

旅行社對無法控製而又可能經常發生的質量問題,應采取預防為主的措施,根據服務標準、服務規範和經營合同,對旅遊服務的全過程、全方位實行全麵質量管理,及時發現情況,改進服務質量;實在不行,應盡量避開風險。

(二)產品質量管理

1.產品設計質量管理,主要指旅遊線路、旅遊節目的設計和安排。旅行社應做到:

(1)合理安排旅遊線路,盡量避免重複或往返。

(2)滿足遊客需求,方便遊客遊覽參觀,使遊客愉快。

(3)保障交通工具,保證旅遊順利進行。

(4)具有特色,避免雷同。

2.產品銷售質量管理,主要指旅遊產品價格是否合理。旅行社應注意價格定位,讓遊客了解價格,如有不適要及時調整價格。

3.產品促銷質量管理,主要指廣告等宣傳工作的質量。旅行社應加強促銷管理,恰當介紹旅遊產品的內容。

(三)采購質量管理

1.服務實施的采購質量管理,主要指服務實施設備。旅行社應經常檢查服務供應合作單位的實施設備情況。

2.服務質量的采購質量管理,主要指服務供應合作單位的服務能否適應旅行社、遊客的需求,是否符合國家、行業標準。旅行社應根據導遊人員、遊客的意見和實地考察,檢查監督、改進服務質量,有選擇地淘汰服務質量較差的單位,保留服務質量較好的單位。

(四)接待服務質量管理