端午是約定，更是歸期
專題
作者：葉忠惠
端午節又稱端陽節，民間有一種說法認為端午節是為愛國詩人屈原而設立的。晉人南遷，端午習俗以及與這習俗有關的如包粽子、賽龍舟、趕廟會之類的民俗一起被帶到閩南，與當地閩越族人的“龍子節”結合在一起，形成閩南特色的端午節。
盛行於閩南（石獅）的“海上潑水節”是端午節的延伸和發展。“海上潑水節”源於蚶江和台灣鹿港對渡交流，始於明，盛行於清，它承載著無數台胞和海外遊子關於“老家”的夢。政治風雲造成兩岸同胞隔海而居，但是，大海阻擋不了兩岸同胞的往來和交流，每年端午，台胞們都會排除萬難跨越海峽回大陸參加“海上潑水節”，消解他們對老家的思念。經過時間的沉澱和歲月的淘洗，“海上潑水節”被塗抹上了濃重的地域色彩和政治意味，而今，人們給了它一個時尚稱謂，叫“海峽兩岸對渡文化節”。
今年，我和兒子一起親曆了“兩岸對渡文化節”。
從石獅市區驅車進入蚶江後，行人驟然多了起來，寬闊的街道挨挨擠擠、人頭攢動，巨大的人流緩緩湧向設在後垵澳古渡口的開幕式現場。我們穿過擁擠的人流，從觀禮台左側的安檢口進入海堤，這裏可以清楚地看到海麵上王爺船巡海、賽龍舟、海上捉鴨、海上潑水等民俗活動。這條船上的人舀起冰涼的海水不顧一切地潑向另一條船，被潑到的人立刻回擊，人們大聲尖叫起來，嘩嘩的水流聲、水手們的呐喊聲、岸邊觀眾的歡呼聲和嘩嘩的海浪聲連成一片，嘈雜的聲響此起彼伏，引來了數不清的攝影鏡頭和無數驚歎的眼神。
抓到了，抓到了！突然，水麵上冒出一顆黑乎乎濕漉漉的腦袋，緊接著是赤裸的上身和一隻舉過頭頂的鴨子，鴨子被反著翅膀夾在那雙有力的大手上嘎嘎直叫，即刻，岸上又歡呼雀躍起來，兒子好奇地問：“爸爸，鴨子可以捉回家嗎？”
“當然！”
“我也想去捉！”
“等你學會了遊泳再說吧。走，咱們看賽龍舟去！”
不遠處的海麵上鑼鼓歡聲震天，吊著長布條的彩球在海麵上隨風搖曳，隨著波浪上下沉浮，似乎要把吊掛氣球的小木船連根拔起。鼓樂中夾雜著斷斷續續的爆竹聲，熱鬧的海麵好似一幅充滿喜慶和歡樂的巨型油畫：閃耀著粼粼波光的蔚藍的海麵上，裝飾一新的龍船來往穿梭，身著盛裝的水手們吼著嘿唷嘿唷的號子整齊劃一地搖著手中的櫓，拖起長長波瀾的龍船在水手們整齊的夯聲中向前疾駛，雪白的浪花在船頭時隱時現……
雖然置身其中，雖然“對渡文化節”的氣氛比我老家端午節的氣氛濃鬱得多，場麵也熱鬧得多，但是我們這些異鄉遊子過節的感覺始終如隔岸觀火，無法真正融入到節日的歡樂氣氛中去，過節的心情與熱鬧的節日格格不入。外在環境越熱鬧，我心裏卻越孤獨。因為，這裏不是老家，這裏的空氣無法消解我對老家的念想。
所以，洶湧的海峽怎能阻隔漂泊的遊子對家的渴望？端午是遊子與老家的約定，更是遊子的歸期！我想起了我的閩北老家，想起了老家的端午節，我想念老家才有的那濃濃的粽香。
在我的閩北老家，端午節前，家家戶戶都會忙碌起來：男人們上山摘包粽子用的麻竹葉，女人則帶著孩子們上山采艾草、菖蒲和桃樹枝，然後用紅頭繩將其捆紮起來，貼上表征“虹”的紅紙片，掛在門楣上“祛鬼禳邪、驅蟲祛瘟”。孩子們才不管什麼祛鬼禳邪，隻在大人忙碌的間隙，摘來桃樹的枝條，你追我趕，嬉戲打鬧。然後爭先恐後地奔跑著搬來小木梯，爬上門楣懸掛“小捆兒”。青青的“小捆兒”貼上鮮紅的紙片，懸掛在古老的黝黑的門楣上，充滿生機和喜慶。包粽子是閩北老家端午節裏最重要的事兒，堿粽做法很費周折，得將粳米放進草木灰泡製成的堿水裏浸泡一整天，再撈出用麻竹葉包裹成四角形，正中處用棕樹葉撕成的條兒輕輕一紮，便大功告成了。堿粽裏頭不加佐料和調味劑，煮熟後蘸白糖或蜂蜜吃。另一種是鹹粽，因其味鹹得名。鹹粽做法要講究得多。
這時，龍舟賽還在緊張地進行中，喧天的鑼鼓，打斷了我們對老家粽子的回憶。我們愉快地回到家中，並且約定，明年全家一起回閩北老家包粽子，陪姥姥過端午節。 （摘自《福建文學》）