樸素的堅持
文學評論·影視文學
作者：彭璐
摘 要：日本電影《海鷗食堂》講述了一個日本女人幸慧在芬蘭獨自一人開了一個海鷗食堂，從開店一個月的無人問津到後來的高堂滿座，在此過程中展現了三個日本女人的心路曆程，展現了女性的自我認同，用簡單細膩的鏡頭語言表現了新時代的女性特點，這部電影按照了女性的角度敘述故事。筆者將從女性的自我認同角度分析片中女性的自我認同和認同危機。
關鍵詞：《海鷗食堂》；自我認同；認同危機
作者簡介：彭璐（1990.9-）女，漢族，籍貫：安徽合肥，揚州大學新聞與傳媒學院碩士在讀，專業：戲劇與影視。
[中圖分類號]：J9 [文獻標識碼]：A
[文章編號]：1002-2139（2015）-11--02
《海鷗食堂》用淡淡的影調講述了一個平淡的勵誌故事。一個名字叫幸慧的日本女人獨自在芬蘭首都赫爾辛基開了一家日式餐廳，並為其取名“海鷗食堂”。因為不同的巧合，綠子和正子先後來到這家小店，幫助幸惠一起打理餐廳的事務，並成為真正的好朋友。
認同在漢語中的字麵意思是認可，讚同的意思，作為一個嚴肅的術語，它來源於英語的identity，這個詞為“身份”的意思，而隨著佛洛伊德學說被傳到中國以後，我們將這個詞翻譯為“自居”。 所謂認同，“就是一個人試圖按照另一個作為模特兒的人的樣子來塑造他自己的自我。”[1] “認同”作為西方一個明確的術語，最早是由心理學家弗洛伊德提出的。“認同問題關係到個人或集體安身立命的根本，是判斷是非善惡的標準，也是確定自身身份的框架與尺度。”[2]
這種認同是自我意識的萌芽到成熟，從而形成了一種穩定的身份感，對自己身份的一種接受與肯定，同時也是對所屬地域文化集體的某種體驗，由此產生的文化認同和集體認同帶來了一種強烈的歸屬感。
一. 三個日本女人的自我認同
1. 幸慧的樸素食堂和簡單理想
西蒙·波娃認為：“一個人之所以成為女人，與其說是天生，不如說是形成的 ”。[3]在當今的全球環境下，女性的地位越來越高，她們開始擁有自己的理想並敢於追求自己的生活，追尋自己最想要的理想狀態，並為之努力。無論是在日本還是芬蘭，每個人都努力掙脫社會的枷鎖，戰勝自己的內心的恐懼與無助，尋找到自己的價值，明確自己的位置，完成了一次女性主體的意識認同。
在電影中，這個來自日本並被芬蘭的婦女們認為很小的“小孩”，一個喜歡海鷗的簡單日本女人，在這個幸福的國家開了一個小小的餐廳“海鷗食堂”。她覺得飯團是簡單樸素的食物，她說“我覺得這邊的人能夠明白，有些東西雖然樸素但是很好吃”。這個店為什麼要叫做“海鷗食堂”？片子的開頭幸慧自己的獨白說起了小時候的事，她喜歡胖胖的吃得很多的可愛動物，比如海鷗，比如小時候的那隻隻允許她摸的胖胖的小貓nano，所以這個店名用“海鷗”。而定義為“食堂”是因為相比於餐館，更能給人家的溫馨歸屬感，路過門店的時候隻是順便過來吃吃飯，商業化的氣息要淡薄了很多。不管是樸素簡單的食物，還是簡單的店麵裝修，幹淨的桌子，在幸慧看來這是她要做的事，並且堅持不變的事情。這樣堅持自我，表現出的是對自我的一種認同，同時也是對日本文化的堅持，日本的壽司是日本飲食文化的代表。堅持用壽司作為主菜單，即使沒有客人也要堅持，是對本民族文化的一種強烈的認同感與歸屬感。
食堂裏的主菜單她堅持以梅子，鮭魚作為內陷的壽司，她相信這種簡單質樸的食物會有人理解感受到它的美好。 “如果一直沒有客人，那也是不行的。”小綠這麼說。 幸惠答道：“隻要用心做，一定不會的。”就像那杯下了咒語的咖啡，隻要用心，它就會有所改變，總說食物能打動人心，其實應該說是人心打動了人心。幸慧的堅定篤實反映出了新時代女性的一些品質。