總之，來飲酒吧當了男侍應之後，我的心情一天天變得開朗起來。我甚至想，所有男性抑鬱症患者，如果想要醫好這個病，都應該來酒吧當侍應。
我還想，小嬌小莎都沒有男朋友，不如我泡上其中一個，然後就跟她一起在麗江做侍應。幾年後我再拿出幾十萬，也承包個酒吧，我當老板她當老板娘，就這樣終其一生。
不，阿柱喜歡小莎，那我就不奪人之美了，小嬌雖然有點小心眼，其實人長得倒不錯的。嗯，從明天開始就慢慢地獻殷勤，下個月正式展開攻勢。空姐都逃不過我的魔掌，一個女侍應更不在話下……
但是，老板的離家出走，徹底打亂了我的計劃。
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老板之所以丟下老板娘，一聲不響地離去，想來是因為老板娘的潔癖。大概這種心理疾病，在醫生當中發病率比較高。難怪我來麵試時，就覺得這裏特別的幹淨。
愛幹淨是好事，但再好的事情過了一個界限，也會變成壞事。
老板娘每次坐在櫃台後，都要戴上手套，因為錢是髒的。老板娘留一頭清爽的短發，因為長頭發是髒的。因為身體跟衣服會髒，所以每天洗。因為酒吧裏的空氣會髒，所以客人多時她要戴上口罩。
對於我跟小嬌小莎來說，不過是勤洗杯子、桌布，多擦幾次地板。對於廚師阿柱跟打下手的四川阿姨，稍微痛苦些，不過也就是鍋碗瓢盆、菜蔬多洗幾次，圍裙要多點更換。
最慘的人就是老板。
一次打烊後，小莎神秘兮兮地跟我八卦，她說，你知道嗎？老板娘每天監督老板洗手、洗臉、洗頭、洗澡、刷牙，不準吸煙，不準喝酒，手上的一點點顏料都要馬上洗。這還不算，最慘的是每次愛愛前，老板洗刷幹淨後，老板娘都要用鼻子從上到下嗅上一遍，有一點點異味就要再洗一遍。往往洗完了，老板也就歇菜了。
莎莎姐，什麼是愛愛啊，什麼又是歇菜啊？我故作天真地問。
小莎臉頰緋紅，白我一眼，說，小色鬼，你就裝吧。
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老板的離去，對這個小酒吧的運營，並未起到什麼負麵影響。之前他在時，也不過是每天跑到外麵去寫生，偶爾晚上陪客人喝酒。這裏的生意，一直都是老板娘在打理。
他走後不久，深秋便來了。從西安帶過來的短打扮已經不夠禦寒，我又逐漸添置了些衣物，大部分是當地的土布衣服，當然也都是白色的。
沒什麼客人的時候，我就自己坐在酒吧門外，臨著水渠的桌子旁，看一本隨手拿起的什麼書，有可能是老板留下的油畫技巧，也可能是小嬌的安妮寶貝。
廚房空閑時，阿柱會出來跟我下象棋。自從那次題詩之後，這家夥可能以為我還留著兩手，有些來曆，於是對我日漸友好起來。他雖然是個廚師，象棋倒下得不錯，我是屢敗屢戰，屢戰屢敗。
阿嬌也對我越來越好，特別是我假裝無意地透露，做生意的父母留給我十幾萬讓我創業後 —— 我偶爾捉她的手，她也不再那麼急著甩掉了。
日子就這樣一天天過下去，直到一個傍晚，我站在酒吧二樓陽台念詩的時候，老板娘從背後抱住了我。
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那天的夕陽特別好，晚飯前我一直都站在陽台上看。突然一下子，我的情緒就來了，好，念詩吧，念一首能在黃昏下反複吟誦的詩。
我念的是海子的詩。姐姐，今夜我在德令哈，夜色籠罩。姐姐，我今夜隻有戈壁。草原的盡頭我兩手空空，悲痛時握不住一顆淚滴。
樓下傳來阿柱的大聲呼喚，開～飯～啦～小～傑～傑～這是在模仿小嬌對我的稱呼。
吃飯對我也很重要，但是現在我想先把詩讀完。
今夜我隻有美麗的戈壁，空空。姐姐，今夜我不關心人類，我隻想你。
突然有個溫軟的肉體從後麵抱住了我，我剛才太投入於念詩，竟沒察覺到有人上來了。以為是小嬌上來催我吃飯，我隨口說，知道啦，現在就下去。
在做什麼呢？竟然是老板娘的聲音。
我驚訝之下又大窘，作為一個男侍應，黃昏下像文藝青年一樣念詩，無疑是裝逼的表現。
老板娘，我在……唱歌呢。
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我想表現坐懷不亂的風度，於是去掰老板娘的手，她卻說，不要動。
老板娘……
不要叫我老板娘，叫我阿鹽就好。
說完，她把頭埋在我肩胛之間，深吸了一口氣，說，我中意你身上麥子的味道。
我抬起手，聞了一下手背，隻有淡淡的消毒水味，那是拖地板時沾上的。
接下來的事情非常順其自然，又非常出格。順其自然的是我已經將近四個月沒沾女色，出格的是我們連晚飯都沒下去吃，就在老板娘的房間 —— 以前是老板娘跟老板的房間 —— 成其好事。如此一來，樓下吃飯的眾人會知道我們在搞鬼，雖然未必猜得到，我們搞的是最高規格的那種鬼。
從那以後，老板娘便隻準我叫她阿鹽，這次我沒有再堅持。而阿鹽也開始叫我的全名，摩詰。並且她知道，王維名維，字摩詰，還知道維摩詰是個和尚頭子。
作為一個曾經立誌救死扶傷，卻由於潔癖無法忍受肮髒的醫院，隻好逃到麗江來當老板娘的一個女人，她知道那麼多的東西，著實讓我感動。
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阿鹽的潔癖，其實沒有傳說中的那麼嚴重，她隻是要求我每次“愛愛”前先洗澡，這本來就是我的習慣。她說，之前她的男友阿青，無論洗了多少次，都有一股油膩味，而我的每個毛孔裏都有淡淡的麥子清香，很幹淨。
我實在不懂自己的身體怎麼就變成了糧食，不過我想，所謂的麥子味道，大概跟我減肥後很少出汗有關。
阿鹽特別喜歡麥子，我不知道這是源於什麼心理。
她總是喜歡用女上位，說我是一片麥地，是麥地裏一株挺拔的麥稈，而她正用一種柔軟但強有力的容器，在刮取我的麥粒。
傳統上都把女人的身體比成土地，男人在其上耕耘，所以她這種說法倒是頗有新意。
在體位方麵我沒有什麼偏好，比較隨遇而安，因此也能很好地配合阿鹽。相比於奮力地去耕耘，懶洋洋地躺在那裏，看著阿鹽賣力地扭動腰腹，套取我的糧食，是另外一種愜意。
阿鹽作為一個辛勤的收割者，每次花上長短不同的時間，裝滿了她所要的麥種之後，臉上確實有一種豐收後心滿意足的表情。
隻是每次收割前，我都會幫阿鹽拿下頸上的項鏈。這樣的話，似乎比較對得起阿鹽，也比較對得起伊莎貝。
還有一個我對不起的人，那就是小嬌。她當然會對我這種陳世美的行為非常怨恨，但也就這樣吧。反正我還沒有正式追求她，更何況，我現在已經是她的老板了。
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不過，我隻是個掛名的老板。或者說在這個酒吧裏，董事長是阿鹽，我隻是給她打工的老總，沒有一點股份。阿鹽每個月給我發工資，這讓我非常汗然，但是她說以前阿青在時也是這樣子的。這間酒吧原本就是阿鹽的全資公司，投資者就是阿鹽的家裏人。
既然我領著阿鹽的薪水，那麼多少要為她幹些活。再去做侍應的活顯然有些不靠譜，於是，負責店裏的財會工作之餘，我專門陪顧客喝酒。喝酒本就是我的老本行，何況以前喝酒是花錢，現在喝酒能掙錢，不亦樂乎。
跟阿鹽勾搭上後，我也從之前的客棧裏搬出來，跟她住到了一起，就在酒吧二樓的房間裏。
在CBD的寫字樓裏，日子被格子間分割成零碎的許多截，而在偏安於一隅的麗江，日子則是一大段一大段的，中間不需要停頓。我有許多的時間來讀詩，讀小說，偶爾寫幾首歪詩。
在夕陽很好的時候，我跟阿鹽一起到房頂，黃昏下，我為她寫詩，為她讀詩。這個場麵非常溫馨，我特別滿意的是，現在的我是一個白衣飄飄的文藝青年，不再是幾個月前的癡肥胖子。
你可以想象得到，這種田園生活非常地愜意。總而言之，在那段非常放鬆的日子裏，我減肥過度的身體，漸漸豐腴了一點，而我的思想則慢慢地瘦身了。
我很少再想以前的人和事，伊莎貝、潛逃，諸如此類紛紛擾擾，都在我腦海中漸漸淡去。偶爾想起老衲，他說，見字如晤，速來麗江，或許隻是指引我來晤阿鹽的一段良緣。