一 民族結構
紅星二場人口由10個民族組成。2001年全場總人口7386人，其中漢族7255人，占總人口的98.23%。少數民族131人，其中回族36人，占總人口的0.49%；土族43人，占總人口的0.58%；壯族17人，占總人口的0.23%；哈薩克族11人，占總人口的0.15%；土家族9人，占總人口的0.12%；苗族6人，占總人口的0.08%；蒙古族5人，占總人口的0.06%；藏族3人，占總人口的0.04%；侗族1人，占總人口的0.01%。2001年全場少數民族人口比1964年增加0.83%。
紅星二場的人口以漢族為主，占總人口的98%以上，成員來自全國各地，他們與其他少數民族一道，在幾十年屯墾戍邊、並肩戰鬥和共同生活中，相互交流學習，相互影響融合，既有沿襲又有變化，形成具有軍墾特色的生活習俗。
二 漢族習俗
（一）衣食
50年代，職工著裝大部分為綠色軍裝，穿軍用球鞋。60～70年代，著樸素便裝，多為中山裝和工作服。80～90年代人們西裝革履，衣服色調五彩繽紛，服飾變得新潮，衣料、款式講究高檔化、多樣化。
北方人主食愛吃麵食，南方人愛吃米飯。50年代初期實行供給製，連隊辦食堂，戰士吃大鍋飯。1956年實行工資製後，實行分餐，按量供應，粗糧多，肉、食油供應少。80年代實行聯產承包責任製後，食堂停辦，各家起灶，戶戶挖菜窯貯藏冬菜。90年代，職工在冬季可吃上溫室青菜，菜窖日漸減少，來自天南地北，口味各異的人們做上自己喜歡吃的家鄉菜，麻、辣、酸、甜，各顯特色。
（二）住行
屯墾戍邊初期，條件艱苦，住地窩子。60～70年代，建土木結構平房居住。80年代，實行職工住房製度改革，將公房折價歸個人，職工自建住房，興建磚木、磚混結構平房。住房有院有園。90年代搞小康連隊建設和場部小城鎮建設，職工自建房屋更加適用、方便、美觀。到2001年，場部附近有150戶職工住進了水、電、暖齊全的樓房，農場職工安居樂業。
50～60年代，自行車不多，出門多步行。學生上學，一天來回走好幾公裏。70年代興建砂石公路，自行車增多，行路、上班多以車代步，學生上學也騎自行車。80年代，修柏油路，交通更便捷。人們進城有客車、摩托車。90年代學生上學，農場派大客車接送。
（三）婚姻
50年代初期，部隊男性多，女性少，組織上關心指戰員的婚姻大事，有計劃地逐步給予解決。多由組織安排，領導介紹，做思想工作，男女雙方同意則結婚。婚禮隆重而節儉，由單位主辦，領導人主婚，公家給房，雙方兩床一並即可。60年代以後，農場男女青年自由戀愛結婚，喜婚日，不請客，不擺席，同事、親朋送些茶杯、暖瓶、麵盆之類算是賀喜，吃喜糖、瓜果，以茶代酒。“文化大革命”期間，贈毛主席語錄、毛主席著作和毛主席像章。80年代後，婚禮越辦越隆重，青年結婚購置高檔家具，新潮服裝，拍結婚照，舉辦婚宴，少則幾桌，多則十幾桌，幾十桌。被邀者送“紅包”，由10元、20元，逐漸增到50元、100元、200元甚至更多。迎親、送親者也由拖拉機發展到小轎車。90年代，加強精神文明建設，提倡婚事新辦，但也不乏大操大辦者。
（四）節日
除重大節日，如元旦、“三八”婦女節、“五一”國際勞動節、“五四”青年節、“六一”兒童節、“七一”建黨節、“八一”建軍節、“十一”國慶節外，傳統的春節，俗稱過年，門貼春聯，人穿新衣。大年除夕夜吃團圓飯，長輩給孩子發“壓歲”錢，農曆正月初一吃餃子或湯圓，看社火，放鞭炮，互相拜年，祝福萬事如意。人們一般從農曆正月初一延續到十五“元宵節”，吃元宵、掛燈籠，熱鬧非凡。