司鴻初上了車，坐在有棲川宮朝彥旁邊，大大咧咧的問道：“吃什麼？”
“喜歡扶桑料理嗎？”
司鴻初還沒吃過扶桑料理，隻是聽說好像非常貴，馬上答應了：“可以。”
“那就好。”有棲川宮朝彥點點頭，吩咐司機道：“開車吧，老地方。”
司空宥曾經提起，學校附近有一家和風料理，是扶桑人的據點。
司鴻初後來觀察了一下，發現那裏確實有很多扶桑人，不隻是菁華的師生，還有日企員工。
不過，有棲川宮朝彥卻沒把司鴻初帶去和風料理，而是來到不遠處一處高檔社區。
這裏全都是別墅，其中有那麼一棟，沒有圍牆，四周栽種著鬱鬱蔥蔥的翠竹。
竹林密度很大，還很高，完全遮蔽了視線 ，讓人看不到裏麵的景物。
有棲川宮朝彥似乎對這裏輕車熟路，停好車之後，帶著司鴻初走進一個竹木掩映的小門。
等到進了門，司鴻初頗為驚訝，因為這裏是一處非常精美的庭院，有假山和噴泉，還有涼亭。
隻是，這一切充滿了扶桑味道，正中央的一座古典建築，雖然與華夏古典建築一樣有著飛簷拱璧和五脊六獸，卻又有著自己的風格。
有棲川宮朝彥把司鴻初帶進這棟建築，直接來到一個房間，跪坐在榻榻米上。
司鴻初實在不習慣，隻好盤腿坐著：“在這裏吃飯？”
“這裏不掛牌子，一般人都不知道是料理，實行會員製度，根本不接待生客，所有客人都是熟人或者熟人介紹來的。”頓了頓，有棲川宮朝彥又道：“你們華夏也有類似的地方，好像叫做——私房菜。”
“沒錯。”司鴻初聽說過私房菜，還有類似的私人會所，不過那都是有錢人的玩意，自己從來沒見識過。
一個穿著傳統和服的老頭走了進來，跪在有棲川宮朝彥身旁，先是恭恭敬敬的叩了一個頭，隨後用扶桑語嘰裏咕嚕說了一大堆什麼。
有棲川宮朝彥指了指司鴻初，用漢語說道：“我今天招待華夏朋友，可以用華夏語說話。”
“好的。”老頭改用略有些生硬的漢語，對司鴻初說道：“你好，歡迎光臨，我叫北島太，是這裏的老板。”
北島太衝著，司鴻初鞠了一躬，雖然很客氣，卻顯然不如對有棲川宮朝彥的尊敬。
“好了，你去忙吧，快點上菜。”有棲川宮朝彥微微一笑：“我這位朋友有點趕時間。”
“好的。”北島太馬上退下去，兩個身穿和服的女子躬身走進來，在司鴻初和有棲川宮朝彥之間擺上一張小桌，又恭恭敬敬的放上了筷子。
司鴻初有點奇怪：“不點菜嗎？”
“但凡這樣的高檔扶桑料理，是沒有固定菜單的。每天早晨，老板會去港口那邊，看看漁民有什麼捕獲，然後購買最上乘和新鮮的海產回來，根據這些海產決定今天給客人提供什麼菜式。新鮮度，就是扶桑料理的生命，根據食材不同的新鮮度，扶桑料理可以分做五個等級，而這裏當然是最高的A等。”頓了頓，有棲川宮朝彥問道：“你對扶桑料理了解多少？”
“不就是壽司和生魚片嗎。”
“可以這麼說。”有棲川宮朝彥點點頭，自我解嘲道：“你們華夏人開玩笑說，隻要給我們扶桑人醬油和芥末，我們可以把奧特曼也生吃了。其實，生魚片和壽司的吃法，全都源自華夏，這些東西看似簡單，其實有很大的學問。”
“是嗎。”
“總的來說，壽司總共分五大部分，首先是‘舍利’，也就是醋飯。不能是普通的白米飯，而是蒸好之後用昆布出汁，讓米飯有昆布的鮮味。然後混入米醋、砂糖和鹽，迅速攪勻。舍利必須保證純白，華夏人搞的扶桑料理，在這方麵都不正宗，米飯聞起來有酸味，吃起來有甜味。壽司店有句俗話‘做舍利三年’，隻有這樣才能把握住正確的調料配比和水米平衡。”
聽到這番介紹，司鴻初不禁有了興趣：“繼續說。”
“其次是‘種’，說穿了就是生魚片，重要的是新鮮度；再次是‘淚’，也就是你們華夏人所說的綠芥末，其實這東西與芥末是兩種植物；第四是‘紫’，就是醬油。一家負責任的司店，會把淡口醬油和濃口醬油按一定比例混合，達到最佳口感再呈給顧客。”
“沒想到這裏麵學問還很大。”
有棲川宮朝彥說著話的同時，幾個和服美女上來，給兩個人的桌子上擺滿了東西。
接著，又進來一個廚師模樣的人，手上端著各種新鮮的魚肉和貝類，當著司鴻初和有棲川宮朝彥的麵，很小心的切成一片片。