2010年1月21—23日,我們在包包寨走訪調研,那寨子裏麵的路我基本上都已認得。這對於我這個在貴陽呆了四年的人來說,真是不容易啊!
貴陽市西路我都去過N次,下車的那塊地方我都還沒認得。可見,我對包包寨可以算得上是用心良苦了。剛開始,農戶覺得我們是客人很陌生,我們每到一戶都會首先來個自我介紹,說明我們的來曆。慢慢地,當我們要向農戶說明我們來曆時,他們總說,“我曉得勒”,無形中拉近了距離。到後來,我們幾乎是包包寨的成員了。
包包寨有個規矩,就是不管哪家辦酒席都是不用請帖的。包包寨調研的第二天,老師打聽到寨子裏有人辦酒席,我們一大組八人左右就去吃了酒席。這家是搬新家,房子是蠻大的,一廳四室,而且是石頭房,據了解,這房子需要六萬塊錢,不包括政府補貼的兩萬塊。我們一到,村民就圍上來請我們吃飯,跟我們說這說那的。出於禮節,老師給了一個紅包給農戶。麻煩的是有個規矩,外來客應該喝點酒。當他們把酒端上來時,我們都傻眼了,竟然是白酒。但後來,我們隻喝一點點,大概是一勺的量,好不容易我們過了第一關。
哪知道,還有第二關等著我們。菜是一碟一碟的上,我們餓得不行,當上第一碟菜的時候,我們就開始動手了,真的還不錯,這一碟是涼菜,看上去有點像豬耳朵,接下來還有折耳根炒臘肉、辣子雞、香菇肉片、燉豬腿等15個菜。菜太多了,比我們海南洋浦的婚嫁酒席還要豐盛。其間,村民不斷地給我們添飯,真的是太熱情了!我們吃到快達到飽和狀態時,他們還在給我們添飯,不管我們怎麼說。我覺得雪雷是最糟的一個,因為添飯的時候她剛好離開飯桌,所以給她添了一大碗,可真苦了這孩子,嗬嗬……
哎!沒辦法,他們實在太熱情了!
(李廣花2006農經)