通過對羅田甜柿生產現狀進行深入分析，發現羅田甜柿產業發展存在一些問題，這些問題製約著羅田甜柿產業快速發展。一是集約化經營程度低。目前羅田縣柿農一家一戶分散經營，規模小、投入少，果品的銷售、生產資料的供應、技術培訓的等仍然是靠果農自行解決，真正集中成片統一管理的大型現代化柿園少，不利於實行規模化管理和集約化經營；二是甜柿品種結構不夠理想。羅田縣有很多優良甜柿品種，由於近10年甜柿發展以群眾自發造林為主要形式，在嫁接技術上，往往采取就近取材的辦法，使得甜柿品種混雜，成熟期不一，柿果大小不一，品質良莠不齊，極大地削弱了產品的市場競爭力；三是羅田甜柿產業科技支撐乏力。柿農習慣粗放經營，科學化管理水平低，產量增長緩慢，一些實用的新技術推廣普及率隻有31%；由於林果從生產加工到營銷方麵的人才都很缺乏，許多新項目難上去，應開發的新產品開發不出來，農產品“三證”認證，缺乏申報資金；四是貯藏加工能力不足。羅田縣節能冷庫、氣調貯藏等加工技術發展緩慢，柿果貯藏量不到總產量的15%，相反貯藏和運輸過程中造成的損失可達總產量的15%以上，甜柿加工業也是嚴重滯後，企業規模不大，全縣三分之二以上的甜柿是在賣鮮果，加工增值低，從而嚴重製約了甜柿產業化的發展；五是龍頭帶動能力弱。羅田縣甜柿龍頭企業數量少、規模小，帶動能力弱，專業合作經濟組織和專業協會發展滯後，小生產與大市場矛盾突出。生產與經營管理體製與產業化發展要求不相適應，經營機製不活，生產與經營效率也不高，這些都嚴重製約著甜柿產業的發展。
（四）產業發展對策
羅田甜柿產業發展對策可以在品牌效應、適宜品種、創新技術、創新機製、製訂政策、精深加工、開拓市場等方麵做文章，力爭做強做大甜柿產業，形成產業化發展的新格局。
（1）大力宣傳推介，放大品牌效應。一是要做好羅田甜柿品牌發展規劃；二是積極開展“羅田甜柿”品牌宣傳，根據不同的宣傳對象，選好宣傳方式，注重宣傳內容，使羅田甜柿品牌宣傳更加貼近目標市場，符合實際情況；三是每年主辦一次“羅田甜柿節”，通過節會，積極推介，擴大影響；四是積極推行農業標準化生產，加快無公害農產品、綠色農產品和有機農產品認證步伐，開展定期的質量安全檢驗、檢測，積極實施質量安全準出製度和質量安全追溯製度，確保甜柿產品質量的穩步提升，創建生態、安全、誠信的羅田甜柿品牌。
（2）加強品種改良，培育適宜品種。在羅田縣篩選出一批優良單株，進行集中高接換種和嫁接苗木繁殖，並選擇2～3個不同環境地區，開展優良品種複選試驗，進一步篩選出不同成熟期、坐果期最優的品係，供全縣推廣使用，進一步提高羅田普通甜柿品種質量。
（3）創新生產技術，提高科技含量。一是改造擴大現有甜柿母本園與采穗圃，徹底解決甜柿品種良莠不齊、雜亂無章的問題；二是要選用適宜的新品種，應用甜柿矮幹低冠豐產栽培等實用新技術，確保甜柿生產的產量高，品質優，且易於田間作業；三是要加強技術培訓，提高柿農的生產技能，提高標準化生產，科學化管理的水平，提高甜柿生產中的科技含量；四是要加強示範基地建設，培育甜柿集約化栽培示範戶，集約化經營，形成以一帶十，以點帶麵，以片帶麵，多級輻射，滾動發展模式。
（4）創新經營機製，保障柿農利益。通過培育甜柿龍頭企業、創辦甜柿合作社，形成“企業+合作組織（專業協會）+農戶”的經營模式，進一步降低交易費用，改變農戶間各自為戰的小市場格局，解決小農戶和大市場之間的矛盾。
（5）製定優惠政策，實行優惠扶持。把產業化示範建設作為一項以公益性為主的非營利性質的工程項目列入國家基建計劃，並參照基建程序進行管理，實行擇優投放，使國家投入的有限扶持資金與工程建設項目緊密掛鉤，按批準計劃專款專用，避免造成浪費，以保證項目建設按計劃實施和發揮預期效益。政府要多渠道籌集配套資金，建立國家、集體、個人分擔製，采取聯營、租賃、拍賣等多種經營形式，爭取社會廣泛投資，羅田縣政府對按標準化建設的基地給予一定補貼，優先提供支農小額信貸，鼓勵廣大果農踴躍投入到甜柿產業化建設中，加快全縣甜柿產業化發展的進程。
（6）加強精度加工，開發係列產品。選定一批新的加工項目，引進大型產業化龍頭企業來搞加工，打造一係列名牌產品；組建羅田甜柿食品集團公司，引進先進生產線，開發甜柿加工新產品，提高甜柿加工業的加工能力，限製個體加工廠生產甜柿製品，提高甜柿加工品的加工質量檔次和包裝檔次；加強甜柿係列食品加工、保鮮、貯運技術的攻關，如商品前處理技術、甜柿保鮮技術、精加工技術的攻關和新產品開發，延長產品供應及加工鏈條；把資源優勢變成商品優勢和效益優勢。
（7）加強流通管理，開拓營銷市場。一是在羅田縣城設立鄂東最大的甜柿產品交易市場，其交易量占到全縣甜柿鮮品及加工品總量的50%以上，並做到一年四季都有產品進出市場；二是在全縣甜柿主產鄉鎮建立甜柿鮮果交易市場，其交易量共占到全縣交易量的30%以上；三是在武漢、北京、上海、廣州、深圳設立甜柿經營辦事處；四是進一步擴大外貿渠道，逐年增加甜柿及高檔甜柿食品的外銷量；五是加強市場管理維護市場秩序，建立統一開放有序的市場，在甜柿經營上實行“五統一”，即統一收購時間、統一場地、統一稅費標準、統一限價、統一辦理出境手續。