三天之後的傍晚,本市商業街開了一家名字叫做‘熊黃唐記香烤魚’的店子,開業這天,烤魚店推出了賠本賺吆喝的免費試吃活動。
古人雲:有便宜不占是王八蛋。
為了不做王八蛋,人們都爭先恐後的進店試吃,一時之間,烤魚店本來就不大的空間幾乎要被擠爆了。
一臉橫肉黑背心的黃老三坐在收銀台裏,笑的合不攏嘴,我在後廚更是忙的滿頭大汗,從下午四點到晚上九點,整整五個小時,共送出去烤魚六十條,按照每條草魚8元的進價算下來,一共虧了480元整。
當然,這點廣告費比起今後的利潤來說,實在是微不足道的。
晚上關店後,我和黃老三算了一筆帳,如果以後通宵營業,按照一條草魚十五元往外賣,加上酒水的收入,那麼我們一天的營業額少說也在1500元左右,這麼算下來,幾個月後,唐糖那筆八萬塊的外債就能徹底還清。
黃老三很激動,他說自打他開這個店子以來,還沒見過生意能這麼好,我和唐糖也是鬥誌昂揚,這種感覺實在不能再爽了。
考慮到以後我們店子都要在晚上營業,而我和唐糖又住的遠,黃老三提出他去二手車市場買輛二手QQ,雖然我極力的反對,不過仔細一想,要是每天半夜都打車回家,還真不如弄輛二手車劃算。
至於後廚人手不足的情況,倒是好解決,那天跟著黃老三一起,被我弄斷胳膊腿兒的那倆小夥,出院後會回來上班,我隻要堅持一個月就行了。
那晚我、唐糖和黃老三都處於極度亢奮的狀態,我甚至出現了一**上就要走上人生巔峰的錯覺,不過後來發生的事情,卻證明我們幾個真的想太多了……
第二天下午四點,熊黃唐記烤魚店正式營業,開店前一小時,我就吩咐店裏的人幫我殺魚,為了保險起見,我們先殺了10條草魚,然後就上了烤爐,等著迎來第一位客人。
可是,見鬼的是,足足等到了晚上六點多,店裏一個客人都沒進來,哦,不對,是來了一位,不過人家進門,一聽今天得花錢買,立馬轉身掉頭就走。
黃老三臉色不太好看,我完全理解他的心情,唐糖見氣氛不太和諧,勸了幾句,不過效果不是太明顯。
八點多的時候,終於來了一桌客人——一群染著五顏六色頭發的小青年。
他們一進來就要了四條烤魚,第一筆生意,黃老三挺高興的,大手一揮送了六瓶青島純生,我則是屁顛屁顛的把早就準備好的烤魚送上了餐桌。
可是,沒想到,小青年們動筷子吃了一口,立馬就不高興了,嚷嚷著叫黃老三把大廚叫出來,我不明所以,點頭哈腰的趕緊陪著笑臉出來。
一個染著紫毛的小青年指著我鼻子罵道:“你特麼是再逗我玩麼?這是什麼瘠薄玩意兒?看我好欺負是不是?”
我心說,我特麼吃擰了才會欺負你們這種小混混,不過我嘴上還是賠了不是:“不好意思啊,我家烤魚就是主打清淡口味的,您仔細嚐嚐就會發現我家的烤魚和荷葉香味相互融合……”
還沒等我說完,紫毛身邊一個紅頭發,臉上穿了無數個環,堪比西遊記裏牛魔王的非主流小姑娘說道:“大叔,別鬧了好麼?!你自己嚐嚐嘍,這魚一股子騷味,你家管這個叫口味清淡?
”
一聽這話,我就變了臉色,作為一個廚子,你可以侮辱我,但你不能侮辱我做的烤魚,這種明顯是找茬的行為,我堅決不會姑息。
我冷笑了一聲,從他們臉上一一掃了一圈,然後擦幹手,拿筷子夾了一塊魚肉,放進嘴裏一嚐,立馬冒了一層汗——太惡心了!
真的就跟那小姑娘說的一樣,魚肉散發著一股濃濃的騷腥味,雖然有蒜汁的掩蓋,可還是能嚐出來。