天下水仙數漳州
水仙花，“漳州三寶”之一，福建省省花，我國傳統十大名花之一。水仙花原產自中國，如今水仙花香已飄遍世界的每一個角落，成為世界知名花卉。早在1300多年前的唐朝，我國人民就開始種植水仙花了。水仙花亭亭玉立，身姿秀麗，花香怡人，一直深受人們的喜愛，還因此贏得了“淩波仙子”的雅號。
水仙花對生長環境的要求較為苛刻，故分布範圍較小，主要產於我國東南沿海常年溫暖、濕潤的亞熱帶濕潤氣候地區。因此，閩、浙、蘇、滬等地的水仙花，質量非常之高，其中以福建漳州為最，自古就有“天下水仙數漳州”之美譽。
水仙花因花瓣形狀不同，有單瓣水仙和重瓣水仙之分。單瓣水仙花氣清新，花期約為15天。重瓣水仙花氣較單瓣水仙遜色，花期約為20天；水仙花又因產地不同，分為漳州水仙和崇明水仙；水仙花以白色最為常見，也有一種黃色的，俗名喇叭水仙。近年，江蘇連雲港又有人培育出了彩色水仙，能開出各種不同顏色的花來。
中國古代的人們喜歡給美好的事物冠以一個美好的傳說。同樣，水仙花也有屬於它自己的美麗故事。
傳說，明朝景泰年間（1450年-1457年），福建漳州籍官員張光惠因看不慣官場黑暗，辭職返鄉。當他乘船經過江西洞庭湖時，被迷人的湖光山色所陶醉，做了一個美麗的夢。張光惠夢見一位美麗的白衣仙子亭亭玉立於象牙船上，向自己徐徐飛來。等張光惠醒來，仙子不見了，隻見湖麵上漂來一莖小巧可愛，晶瑩剔透的白色花卉。張光惠將這枝不知名的小花帶回家鄉漳州，小心翼翼地種在花園裏。每天以泉水澆灌，經過張光惠多年的悉心照顧，小花終於綻放了。滿園花香，久久不能散去。張光惠見這株花冰清玉潔，一塵不染，又是在洞庭湖上夢見淩波仙子而得，故將其命名為水仙花。
此外，關於崇明島的水仙花，也有一個美麗的傳說。當年一代女皇武則天下旨要求天下花卉必須同時在其禦花園綻放。福建水仙花六姐妹被迫前往都城長安（今陝西西安），六姐妹中最小的妹妹不願意隻為武則天一人開花。於是，當姐妹們行至長江口的時候，小妹妹偷偷留在了崇明島。從那以後，福建水仙花都是五朵花成一株開，隻有崇明水仙一支獨放。
古今中外的文人雅士，無不愛花，賞花，詠花。美麗的水仙花，自然也成了他們經常詠歎的對象。
宋代詩人黃庭堅有詩《次韻中玉水仙花》曰：“借水開花自一奇，水沉為骨玉為肌。暗香已壓酴醾倒，隻比寒梅無好枝。”元代詩人楊載的《水仙花》讚道：“花似金杯薦玉盤，迥然光照一庭寒。世間複有雲梯子，獻與嫦娥月裏看。”明代詩人楊慎的在《水仙花四絕》中則是這樣讚美水仙花的：“淩波微步洛川傍，合與江梅競晚芳。不見當年林隱士，西湖配食水仙王。”英國著名詩人華茲華斯也有詩歌《詠水仙》：“我好似一朵孤獨的流雲，高高地飄遊在山穀之上，突然我看到一大片鮮花，是金色的水仙遍地開放……我的心又隨水仙跳起舞來，我的心又重新充滿了歡樂。”
水仙花，不僅是漳州的，還是中國的，更是世界的。我們要一起攜起手來，保護水仙花，讓水仙花將我們的生活裝點得更加美好，讓美麗的水仙花香飄萬代。