不殷勤的雲南人
風尚電影
作者：沈熹微
聽過一些來旅遊的朋友如此抱怨：“雲南人咋這麼懶哦？進店買個東西，她理都不理你。”我笑，不理就對了，不理才是雲南人。
來了雲南，我第一次見識上午9點才開始掃街的清潔工，第一次知道農貿市場中午要休息。小區附近的菜市，12點以後進去，菜攤上統一蓋著白色塑料布，攤主或不知所蹤，或歪在椅子上微張著嘴打呼嚕。那種愜意自在，買不到菜的人非但生不起氣，還有點抱歉——原來是下班時間啊？對不起，打擾了！
我家門外有條美食街，稍微像樣點的館子，服務員廚師跑堂的加上不下五十個，生意最好的一家彝族菜館，每天早晨員工列隊訓話，隨便數數也是一百往上。但是餐館服務生散漫遲鈍也是一大特色，裏裏外外透著“你愛吃不吃”的勁兒，點菜無不需要三催四請。最奇葩的一次，一家餐館以不到12點不營業為由將我們生生從座位上攆出去，而員工們則團坐在一起歡聲笑語吃午飯呢。
在這裏，一間餐館最大的開銷是員工工資，然而繞到餐館後巷一看，閑坐聊天、優哉遊哉擇菜的大有人在。服務生月薪不過千把元，要是勤快一點，少請幾個人，薪水不是上來了嗎？有時我簡直為雲南人這種施施然的懶散急得要哭。
習慣了雲南人的“怠慢”，後遺症是當我偶爾回到四川，在靈活親切的川式服務麵前完全受寵若驚，麵對8元一份的炒蔬菜感動得不知如何才好。要知道，雲南這個地方，炒份空心菜也要18元，而且全是用刀剁剁剁——他們懶得掐！
有位朋友是楚雄人，我們認識那年他在西藏工作，環境收入都很好，但是他在西藏死活呆不住，想盡辦法終於調回昆明，他說他的理想是回楚雄，回農村。在人人都想往外走的年代，他的“逆反”有點耐人尋味。我數次勸說他，不要死腦筋，留在城市，以後小孩受教育方便。他很驕傲地說，他將來有孩子也要在農村養，他們家有地，有菜，啥都有。
在雲南，做生意的老板都是外地人，在城市裏打工的雲南姑娘小夥，到了農忙季節循例要輪流請假回家，手中的這份工作可做可不做。
這些毫無熱情的年輕人，大概很多都像我那位朋友，存著“我要回鄉下”的執念。他們天生天養，對於需要努力才能得到的東西，有與生俱來的傲慢和排斥。或許，理解了務農為生看天吃飯的雲南人，才能夠理解他們的懶散隨意，將其稍稍升華一下便是道法自然。
正如本地某特產廣告，一個旅人在山上老翁的草屋躲雨，問什麼時候雨停，老翁抽口水煙悠然答道：“酒喝好了，雨就停了。雨停了，酒就喝好了嘛。”
切記在雲南生活的要義：隨緣，隨心。他們的不殷勤裏，其實很大成分是不諳世事的樸拙天真。這裏的人並非不知苦，隻是慣了苦，不認為需要改變。
今晨有人塞了張宣傳單在門縫裏，撿起來一看，原來是附近某餐館拓展了送餐業務，還可上門取回餐具。這在其他地方理所當然的服務，在周邊卻算開了先河。然不知何故，為此深感方便的同時，我又有了一點始料未及的悵然。