周峰麵對如此好的生意,就讓楊秋雨注意提醒和監督技師不能為了多服務顧客,而縮短服務的時間,減少服務的內容,從而影響服務的質量。
大家都明白,要吸引住顧客,隻能在服務質量上取勝。
要想做長久的生意,就要堅持服務質量在任何時候都不打折。
如果技師發生偷懶、懈怠、消極的服務,就會讓顧客對整個會所的服務質量產生懷疑。
一定要讓顧客在任何時間段內都感受到相同的服務質量,要感到物有所值,甚至是物有超值。
當然,為了不使等待的顧客在心裏產生厭煩,周峰又讓楊秋雨專門找人送去茶水、水果、瓜子等,以表示歉意。
為了在高峰期,能讓所有的房間都使用起來,經過仔細測算,楊秋雨再讓所有的技師放出風去,或者讓技師引進、介紹,準備再招40名技師。
為了在短時間內招聘到這麼多技師,周峰想出一招,規定凡是經技師介紹,成功引進一名新技師,“健康”休閑會所獎勵500元。
技師來自各個地方,親戚朋友廣泛,聽說介紹成功還有獎勵,便紛紛發動各種關係進行聯係、牽線引進。
在楊秋雨與助理的嚴格麵試下,在短短的三天時間內,40名技師就招聘完成。
速度之快,讓楊秋雨與周峰感到非常驚訝。
這要歸功於“健康”休閑會所技師的收入比一般的休閑會所高;另外是推薦與引進技師,還有獎勵。
雖然休閑會所支付了2萬元介紹費,但由於新技師迅速到位,又馬上能上崗服務。
使得在營業高峰期,不用讓顧客進行等待,又能使所有的包間進行最大限度的利用,所產生的經濟效益與廣告效應是非常可觀的。
招聘完成後,光“健康“休閑會所開元店聘用的技師就達到了110名,除去由於種種原因或有事情請假外,每天能正常出工的技師保證在了100名左右。
這比這家休閑會所剛開始營業時,技師的數量整整增加了一倍,已經能完全滿足休閑會所營業高峰時段所有顧客的需求。
這樣的擴張速度,讓周峰感到非常震驚,他雖然有一定的心理準備,覺得自己瞄準了休閑的空檔,但完全沒有想到這種中偏低檔的休閑按摩、足浴生意會這麼好。
隨著技師數量的增多,管理難度進一步增大,周峰就讓楊秋雨再培養一個人,用來在營業的高峰期,協助另一個人進行技師的輪班、巡查。
在非高峰期間,幫助分發相關一次性用品、按摩與足浴用品等。
原來這些用品的領取,都由技師們自己按需去拿,楊秋雨與另一個助理,不時地巡看一下用品的領取工作。
隨著技師的增多、生意的興隆,用品的使用與領取日益頻繁,在沒有專人的監督下,物品的使用漸漸有些失控。
周峰憑直覺,感覺到每天的物品消耗太大。
如果不加以控製,這種易耗品的成本將會拉低休閑會所的利潤。