第593章 驗酒(2 / 2)

那婢女笑笑,卻不正麵回答:“您還沒說出來曆呢。”

司徒師哈哈一笑道:“你還記得我方才問你的問題麼?”

那婢女點頭道:“大人問我這酒平常貯藏在哪裏,又問我這酒是什麼時候運來的。”

司徒師笑道:“不錯,因為我問完這兩個問題,你就已經告訴我這酒的名字了。”

那婢女臉上露出不解的神色:“胡大人此言怎解?”

司徒師笑道:“我先問你這酒是否平常貯藏在王府中,其實是為了確定一點。”

那婢女奇道:“是什麼?”

司徒師道:“姑娘有所不知,酒文化之所以博大精深,不僅僅是釀酒的工藝不同,這貯藏酒的工藝也不同,並非什麼酒都能貯藏五十年,有些酒到了三十年之後,便會化作一壺黃湯,別說喝了,就是拿去喂狗都沒有人要。”

那姑娘聽後恍然大悟:“難怪大人一開始猜這就是五十年的,原來您那會兒就猜出來一大半了。”

司徒師笑道:“不錯,這世上能貯藏五十年的酒屈指可數,除了私下釀製的土家酒外,馳名的好酒也就隻有十幾種,在這十幾種當中,隻有四種南方酒類能貯藏這麼久。”

婢女奇道:“敢問大人,那是哪四種呢?”

司徒師嘿嘿一笑道:“這分別是安壽鳳凰釀,天騏的金枝玉葉,天火地的天火蒸餾以及北銳宋家的宋官醉了。”

婢女美眸一亮:“那大人知不知道這是哪種酒?”

司徒師笑道:“這四種酒都非常特殊,貯藏方式和運送方式都截然不同,咱們便拿天火蒸餾來說,天火蒸餾產自極炎的天火地,酒中有極重的火毒,需要用冰塊貯藏,且運送時必須全程用冰塊封存,這樣才能在抑製酒中的火毒,且酒香逼人。”

婢女點頭道:“胡大人博聞強識,今日指點這些酒的知識,咱們可真是大開眼界。”

司徒師微微一笑道:“你也不必誇我,我這不還沒猜出酒的來曆?”

那婢女笑道:“大人勝券在握,隻怕早就猜到了。”

司徒師哈哈一笑道:“不敢當,我問你在哪裏貯存,其實是為了確認一點,這天火蒸餾貯存和運送都極為困難,愛酒之士都往往會選擇親自去天火地品嚐,所以我心中其實第一個排除的就是天火蒸餾。而那鳳凰釀是一位女子釀酒師所創,酒香十裏,卻有些太過綿軟,小王爺是豪爽的人,喝南方酒估計已經不多,恐怕對鳳凰釀更不會喜歡了。”

那婢女點點頭,沒有說話,但表情上極是專注。

司徒師又笑道:“剩下的就是金枝玉葉還有宋官醉了。”

婢女笑道:“那大人知道是哪一款酒麼?”

司徒師笑道:“金枝玉葉和宋官醉都是極難得的好酒,但小王爺家境殷實,自然不會在意這點銀子,但姑娘是否知道宋官醉有一個極為特殊的特點。”

婢女臉上的笑容有些凝固,問道:“是什麼特點?”

司徒師哈哈一笑道:“宋官醉是用露水蒸餾陳釀的美酒,所以平時就要貯存在陰暗的角落當中,我問你是什麼時候送來,正是因為宋官醉運送時必須要在夜晚,我故意問你是上午還是下午,便是想知道實情,你果然告訴了我,所以這壇酒就是貯藏了五十年的宋官醉!”

此言一出,那婢女頓時拍起手來道:“胡大人果然見識非凡,小王爺說你必然猜得出這酒的來曆,我還有些不信,現在見到後可是想不信都不行了。”

司徒師哈哈一笑道:“既然我猜對了,那就請姑娘為我和我的兄弟斟滿,我說了半天嗓子都要冒煙了。”

婢女噗哧一笑,取來工具將酒壇上的泥塑揭開,頓時一股濃鬱的酒香在屋子中蔓延開來,司徒師陶醉的吸了一口道:“果然是五十年的宋官醉,兄弟咱們今天可有口福了。”

那婢女為唐傲和司徒師斟滿酒,又笑道:“小王爺又說了,若是胡大人能猜出這酒的來曆,他便還有一道精彩的節目奉上。”

唐傲奇道:“是什麼節目?”

那婢女拍了拍手,頓時從外走進來三位女子,那三位女子都是用輕紗遮麵,身穿塞外胡娘打扮,瞧她們的模樣,竟然是金發碧眼的西域美人。

唐傲一怔:“這是……”

那婢女笑道:“小王爺說了,這三位都是從塞外來的西域美女,她們都是賣藝不賣身的清倌人,他特意為二位大人請來,叫這三位獻上一曲,為大人們解悶。”