接下來就是要把麵糊放涼了，冰皮月餅嘛，餅皮是冰冰涼涼的，要先冷卻一下，才能製作。
在現代，冰皮的麵糊都是先放到冰箱裏冷卻，可這裏沒有冰箱沒有電，就不能用繩子掛在井底，效果也是差不多。
第三步就是準備糕粉，糕粉是用來防粘的，因為冰皮非常黏，將適量的糯米粉放在鍋裏炒熟，炒至略微發黃、嚐起來沒有生粉的味道即可。
最後一步，就是製作了，先做蓮蓉餡兒的，先將炒好的糕粉撒一部分在案板上防粘，另外手上也要沾滿，尤其是指尖，取適量的冰皮和蓮蓉餡，將冰皮壓扁，放入蓮蓉餡，然後用虎口夾住冰皮，慢慢地將蓮蓉餡包起來，包好後，再用手搓成一個小球。
然後，在月餅模具裏撒一些糕粉防粘，然後把做好的月餅圓球放入模具裏，用手心壓實，把模具倒過來放在砧板上、用手壓下去，再將模具提起來，給月餅壓出花紋，這樣一個冰皮蓮蓉月餅就做好了。
其他三種月餅也是用同樣的方法做好，做好後不需烘烤，馬上就可以吃。
甄氏看著那一個個的月餅，薄薄的，微微有點透明，卻十分的漂亮，也是覺得稀罕得很，就問：“青兒，你這做法是哪學來的，我怎麼沒見過呢？這麼好看，我都舍不得吃了。”
薛青兒笑道：“有啥舍不得吃的，人生苦短，攏共就這麼幾十年，該吃的吃，該喝的喝。”
晚飯後，一家人圍坐在院子裏賞月，飲桂花酒，吃月餅，說說笑笑的。
薛青兒吃了半個鹹蛋黃月餅，突然感覺到肚子有點疼。
江城吃了一驚，忙問：“怎麼啦？怎麼啦？”
薛青兒擰著眉頭：“肚子疼！”
甄氏忙道：“別是要生了吧，快，快，去找穩婆！”
江城慌了神，忙吩咐秋菊去找穩婆來接生。
甄氏見他第一次當爹，難免有些慌，說道：“阿城，別急，這孩子要生出來還要好一通折騰呢，頭一胎都是這樣，有的人要生兩三天啊！”
江城和薛青兒同時‘啊’的一聲叫出來：“兩三天？”
甄氏道：“可不是嘛，我去把東西準備好，你扶青兒回去躺著”
江城扶著薛青兒進入早已準備好的產房，又吩咐春蘭和夏荷：“春蘭，你去準備些吃的，夏荷，你去把我房裏的人參切成片，熬成參湯。”
頭一胎不好生，不知道要折騰到什麼時候。
薛青兒剛進產房沒多久，春蘭就端來一碗珍珠燕窩粥，這燕窩粥裏的燕窩是頂級的血燕，補充婦女的氣血最好了。
吃好了燕窩粥，薛青兒又啃了兩個月餅，肚子一陣抽搐，那小東西還是鬧騰開，頓時疼得她直不起腰來：“快，快，我要生了！”
這時候，秋菊已經把村裏最有經驗的穩婆給叫來了。
江城是現代人的靈魂，想跟著進去陪產，穩婆卻道：“產房乃是血腥汙穢之地，男子不得入內，快出去，快出去。”
江城道：“我媳婦兒在生產，我想陪著她。”