第8章 重陽敘事(三)(1 / 2)

許是上午在景恒的背上睡得不錯,午後也不困,便央著阿奶教我做重陽茶果。

下午,雲章叔叔要給景恒針灸泡藥酒,子銘哥哥要去打下手,約莫著是要兩三個時辰的,到時我的茶果應該就做好了······

“阿奶,我們做赤豆的,做一屜綠豆的,可好?”我切完果脯,便準備著將綠豆,紅豆伴著豆油製成幹豆沙。

阿奶無語的笑看著我,手腳不停歇,隻阿奶將將糯米粉、粳米粉摻和,取三兩拌入紅糖,加水拌成糊狀粉漿。又將其餘的粉拌上白糖,加水拌和拌透。取來糕屜,鋪上清潔濕布,放入1/2糕粉刮平,將我製的豆沙均勻的撒在上麵,再把剩下的1/2的糕粉鋪在豆沙上麵刮平,隨即用旺火沸水蒸。

“阿奶,這要蒸多久呢?”

“等裏麵的汽約莫都透出麵粉時就差不多了”阿奶一邊洗著手上的粉末,一邊說道“灼灼怎麼想起來做一屜綠豆的呢?”

“我喜歡吃綠豆的啊”

“我可是記得灼灼喜歡吃赤豆的,改胃口了?”阿奶好笑的看著我。

“阿奶!”我假裝著認真剝板栗,準備著晚餐的板栗飯。

約莫兩刻鍾後,阿奶將糕屜取過,吩咐我將糊狀粉漿均勻地鋪在上麵,再撒上灑上紅、綠果脯絲,繼續蒸。

待糕熟的時候,已是申時三刻了,聞著從糕屜中散發的陣陣米香,心中一陣舒坦,阿奶將糕取出,我用刀將糕切成或是正方形,或是菱形糕狀,還有用模子脫出的圓形。

“阿奶,我送些給師傅他們嚐嚐可好?”將幾個赤豆的幾個綠豆的裝在盤子中準備就走。

“你這孩子,腳上還有傷呢,怎麼就忘了?”阿奶接過我手中的盤子,“阿奶送去吧,一定記得告訴他們,這是灼灼花了大力氣做的呢”

“阿奶”我不好意思的轉過身去,自顧自的去嚐一嚐自己做的茶果。

哇!好燙好燙!才吃了一小口,子銘哥哥就從外頭走了進來,“灼灼,阿奶去山下有點事兒,師傅讓我來接你,我們一起去吃茶果”

“嗯,好,你等我一下。”說著又擺了一盤茶果準備端過去。

“雲章叔叔,灼灼做的茶果可好吃?”

“哈哈哈,你這丫頭倒不是像來送茶果,像是來邀功的······”

“雲章叔叔”

“好啦,味道不錯。不過怎麼想起做綠豆沙的呢?”

我將手中的一盤放在桌上,拈了一塊綠豆的咬了一小口,“我看著每年做的都是赤豆的,便想著綠豆的應該也不錯,而且綠豆清熱解毒,景恒哥哥用著不錯的。”

景恒一聽這倒是向為他做的,愣了一下後便嘴巴咧開了花兒,少見他有這樣的笑容,我突然就覺得我這綠豆茶果實在是做的太對了。