天，剛蒙蒙亮。
林燦一家就已經起來了。
“小燦，火鍋底料都帶上了麼？”
“媽！放心吧！都帶著呢！”
“恩！這次咱們開業，為了不事先泄露秘方底料，連服務員們都沒有見識過，就等著一鳴驚人了。”
“爸媽！你們就放心好了，今天咱們火鍋店隻要一開業，保管載入美食界的史冊！”
……
一番簡短的對話之後，林燦一家匆匆吃過早飯之後，便趕到了美食街19號的林記海底撈火鍋店中。
開門，拉橫幅，擺放花籃。
現在才不過淩晨五點半多一點，街上的人都還不多。
不過，不一會兒，陸陸續續服務員們都趕了過來，一個個哈氣連天，顯然都是被鬧鍾吵醒的。
“大家來了！那就開始幹活吧！”
林燦指揮有度，火鍋店內便立刻熱火朝天幹了起來。
整理桌椅，弄抽獎活動的道具，分類各種菜品……
時間一點點過去，七點多的時候，距離火鍋店正式開業還不到一個小時，就已經有客人提前趕了過來。
因為今天正好是周六，不需要上班，越來越多聽聞了林記海底撈火鍋的客人們在門口排起了長長的隊伍。
“喲！嚴老哥，你怎麼也來了？嘖嘖……我都七點半過來等的，就已經排到這裏了。”
“聽說這家餐館特別有特色，發明了一種火鍋吃法，聞所未聞，特地來嚐嚐看。”
“到底是不是真的啊？就用一口鍋煮出來的東西，真的能吃麼？”
“不嚐嚐怎麼知道啊？假如真的不好吃，咱們就將這家店給砸了。”
“我家隔壁的老孫，你們知道不？就是之前建設局的那個吃貨副局長啊！前天晚上據他說路過了這家店老板的家裏，看到一群人在院子裏跟野蠻人一樣瘋狂的撈著鍋裏的東西吃，當時他也湊熱鬧上前吃了一口，不吃不知道啊！一吃簡直是驚為天人的好吃啊！你們快看……老孫就在麵前，我去！排在第一個……”
“連老孫都說是美味，那可真的沒話說了。老孫現在退休在家天天睡懶覺到十點鍾太陽曬屁股才起床，今天居然這麼早就過來排隊了？”
……
因為時間還沒有到八點鍾，所以林燦一家也站在門口，看著隊伍越排越長，然後看著表等著開業。
“小夥子，要不就早點開唄！這都已經七點五十分了，就差十分鍾，先讓老頭子我進去唄？好歹我也六點多就來了，在這裏都站了一個多小時了……”
第一個跑來排隊的孫老頭，舔了舔嘴唇，隻要回想起前天吃到的那一口羊肉，哪怕是讓他再等幾個小時也願意。
“大爺，真的不行！我們可是很有原則的火鍋店，說了八點鍾開業就是八點鍾開業，反正您都等了這麼久，也不差這十分鍾了唄！”
林燦笑嗬嗬地說道，然後極目遠眺一下，發現門前的長龍已經快一百人了。這可非常不容易，在這美食一條街，哪怕最受歡迎的“杏花酥”門口，通常頂多也就十幾二十個人在排隊，還從來沒有過排到上百人的隊伍呢！