東方黍被關了起來,但S總統卻好像把他給忘了,既不提審,也不定罪,沒人管了。
這一關,就是幾月,眼看著中國的“廚王爭霸賽”臨近,東方黍隻能在牢房裏坐以待斃,沒有人知道他的下落,沒人知道他的生死,別說他回國參賽了,就是想喝碗豆腐花都是奢望。
正當東方黍絕望的時候,奇跡發生了,S總統的一位情婦因為被他拋棄自殺了,但自殺時卻留下了總統貪汙的證據,所以S總統被彈劾下台並因涉嫌貪汙被司法機關依法調查。
就這樣,東方黍被莫名其妙地抓走又被莫名其妙地給放了。
出獄後,東方黍要做的第一件事就是去找塞婭尼,好好梳妝打扮了一番,捧著一束鮮花和精心製作的豆腐花來到塞婭尼住的公寓,打算給洋女友來一個驚喜。
敲了敲公寓的門,沒想到竟出現了一個英俊的法國小夥,東方黍還以為敲錯了門,趕緊道歉,正準備轉身離開的時候,突然聽到塞婭尼的聲音:“Baby,門口的是誰?”
東方黍一聽,愣住了,心像被炒菜濺出的油燙了一下,跌跌撞撞地逃走了。
唉,本以為可以美美地享用一餐豆腐花,沒想幾個月時間,豆腐花竟變成了臭豆腐,東方黍的心裏別提多窩囊了。
怏怏地回到“比諾”餐廳,高力奇遞給他一封電報,說是上個月收到的,東方黍趕緊打開電報,是莞琳發來的,告訴他“廚王爭霸賽”就快開始,讓他回去準備一下,再一看日期,離比賽開始的日子隻剩下二天了。
時間緊迫,東方黍趕緊與高力奇他們告別,買了機票匆忙回到了國內。
來不及與刀爺見麵,東方黍先到了“金福樓”,因時間關係,莞父也沒空去責怪他,隻好把東西準備準備,又交代了一些賽事注意事項,然後一起匆匆又上路了。
“廚王爭霸賽”是國內規模最大、規格最高的美食賽事,通過高手之間的廚藝交流與較量,既能讓廣大民眾體會到專業廚師們出神入化的高超廚藝,也是促進國內相關餐飲業發展的一次盛會。
比賽地點在羊城,“吃在羊城”已經成為羊城的一張名片,所以,賽事選擇在羊城舉辦可謂實至名歸。
此次的參賽單位有76家,也就是說有76名選手,如此眾多的參賽選手,比賽的場地隻能設在體育場,而且與往屆賽事不同的是,比賽麵向大眾,選手比賽、操作,評委點評、評分,全透明,不設防,就是給大家奉獻一場公平、公正、公開的“廚王大賽”。
最吸引人關注的是評委,此次賽事的評委不再是像往屆一樣隻設一些官員、知名酒店老板和美食家,首先,這次的評委一共34人,規模龐大,比CCTV青歌賽的評委都多;其次,這34位評委是在23個省,5個自治區,4個直轄市,2個特別行政區各隨機抽選的一個,保證和參賽單位和參賽選手沒任何關係,也避免了暗箱操作的可能;其三,參賽選手與評委不見麵,參賽選手的作品不標名字不標號,就像《中國好聲音》盲選一樣,隻看菜不看人,憑作品說話。
可以說這是曆屆“廚王爭霸賽”透明度最高,公信力最強的一次。
但,公平是有了,卻增加了選手比賽的難度,可以想象,眾口難調,每個地方的風味口味不同,更何況來自34個不同省地的評委。
中國幅員遼闊,人口眾多,風俗各異,自古就有“千裏不同風,百裏不同俗”的說法,要想得到他們一致的好評,那可是趕鴨上樹——難啊。
由於廚王之爭的規格最高,參賽的選手都是名廚或名店推薦的,因此,在比賽中取消了海選、複賽、淘汰賽等環節,就冷熱兩道菜,直接進入決賽。據說,這次大賽的規則就是由東方殷所提議製定出的。
這規則夠殘酷,一上台就要使出看家本領,不管你以前多有名,所在的酒店多牛X,一切憑手藝說話,由最基層的老百姓來決定勝負。
一句話,不求最好但求更好。
等東方黍趕到羊城時,“廚王爭霸賽”已經開幕,正在進行冷菜環節。
涼菜是餐桌上一道美麗的風景線,尤其是花色冷拚,是一種技術要求高、藝術性強的拚盤形式,更是經過全心構思後,運用精湛的刀工及藝術手腕,將多種涼菜菜肴在盤中拚擺成飛禽走獸、花鳥蟲魚、山水園林等各種平麵的、立體的或半立體的圖案。
東方黍到的遲,自己剛紮開架勢,有的選手已經完成了作品。
在涼菜比拚中,最後出場的不一定有優勢,來參賽的都是高手,在藝術造型和涼菜的口感上肯定有過人之處,而評委定為非專業人士有好處也有弊端,好處就不說了,弊端就是一般人的味覺沒專業人士那麼敏感,那麼,76道菜,一路看過來,勢必會產生審美疲勞,一道道品嚐過來,也勢必會使味覺發生錯亂。