②鍋內留油15克燒熱，倒入用醬油、精鹽、白糖、醋、料酒、蒜湯調好的味汁，燒開後用水澱粉勾芡，倒入海帶，翻炒均勻，淋入香油，盛入盤內即成。
碧海珊瑚
◎【原料】
洋粉5克，什錦水果（菠蘿、荔枝、橘子、櫻桃等）適量，白糖100克，清水200克。
◎【製作】
①洋粉洗淨，放入砂鍋內，倒入清水，將其煮溶後過篩，加入白糖再煮溶，盛入盆內。
②什錦水果切成小丁，放入洋粉溶液內攪勻，分別盛入10個玻璃杯內，冷卻凝固後取出即成。
◎孕婦檔案
（1）重要記錄
①健康檢查
體重千克
血壓毫米汞柱
腹圍厘米
②孕期症狀
陰道流血；便秘；腹脹；痔瘡；小腿抽搐；靜脈曲張；腰背痛；失眠；其他症狀
（2）有無高危因素；無；有（繼續下列內容）
名稱
處理措施
結果
（3）膳食營養
①平均每日進食情況②自我評價
營養狀況：改善一般差
進食量：增加不變減少
食欲：好一般差
（4）孕期作息情況
工作時間平均每天小時
工作內容
休息時間平均每天小時
睡眠時間平均每天小時
（5）胎教內容
胎教安排：每天平均時間小時胎教方法：
懷孕第4個月（13～16周）
優生要點
（1）掌握測量宮高和填寫妊娠圖的方法。監護胎兒的生長發育情況，早期發現胎兒有無宮內發育遲緩。
（2）加強營養，防止碘缺乏。
（3）懷疑有胎兒畸形和遺傳病的孕婦，及時作遺傳谘詢和產前診斷。如有異常，盡早終止妊娠。
（4）繼續撫摩胎兒，開始輕輕搖蕩的胎教法。胎兒狀況
◎（1）體格
胎兒急速發育，到了本月末，身長約18厘米，體重約120克。
◎（2）外表
近乎透明的皮膚略帶紅色，臉部長出細而柔軟的毛。
◎（3）胎動
胎兒已開始會動，隻是孕婦還感覺不到。
◎（4）心音
從本月中旬起，可利用超聲波聽取裝置，聽見胎兒心跳的聲音。
◎（5）胎盤發育完成
胎盤發育完成可說是已脫離容易流產的時期了。孕婦不妨積極地做些輕鬆的家務，如此有助於順利分娩。由於胎兒是通過胎盤吸收母體的營養，所以孕婦要多注意自己的身體情況，多吃東西以攝取充足的營養供胎兒吸收。
孕母狀況
◎（1）孕母的生理變化
懷孕第四個月母體開始有了較明顯的變化，主要表現在：
①子宮的變化
隨著胎兒的迅速增長，子宮的體積也呈現出較明顯的變化。此期孕母的腹部微微突起，但還不是很明顯。子宮變大，致使子宮已長出小骨盆，宮底在肚臍與恥骨上緣之間，並時有不規則的無痛性收縮，這是妊娠期正常的肌肉收縮。
②乳房的變化
乳房明顯增大，乳頭及乳暈著深褐色，從乳頭裏可擠出一種淡黃色黏液。應隨時保持乳頭的清潔，若發生乳頭凹陷，要特別注意衛生，必要時請醫生處理，不要過度按摩乳房，以免誘發子宮收縮而流產。
③早孕反應消失
早孕反應逐漸消失，但分泌物、尿頻、腰部沉重感依然存在。因腹部壓力增大，影響下肢靜脈回流，表現為小腿等部位“青筋”突出（輕度靜脈擴張）；由於腹壓加大，因局部壓迫出現多尿和便秘。
◎（2）孕母的心理
妊娠4個月時，妊娠的早期反應已漸漸過去，這時母親會將心思逐漸放到腹中的胎兒身上，慢慢會產生各種各樣的猜測和擔心，孩子是否有缺陷？長得像爸爸還是像媽媽？是聰明健康還是愚笨體弱？是男還是女……這些擔心都會造成孕婦心理上的壓力。心態良好的孕婦會在猜測中，享受做母親的甜蜜；容易緊張的孕婦，則會在擔心當中增加心理負荷，從而產生悲觀消極的情緒，給胎兒以不良的影響。
這時的孕婦，應以積極美好的遐想來體驗做母親的愉悅和對未來生活的憧憬，消除對胎兒不利的想法，也消除自己的心理負擔。而這時的丈夫則要引導妻子多接觸一些美好的事物，多做一些有益的活動，建立良好的心態，讓妻子在丈夫積極的引導下產生美好的願望，讓胎兒在美好的願望下逐漸成長。
飲食起居
◎（1）生活起居
①淋浴
懷孕的第四個月，孕婦最好每天洗澡。洗澡要選擇淋浴因為盆浴有可能引起孕婦的感染，對胎兒有影響。洗澡水不要過冷或過熱，以34℃～37℃為宜。許多孕婦在天氣特別熱的時候喜歡用涼水衝腳，以圖涼快，卻不知腳底因脂肪薄，血液循環差，是全身溫度最低的部位，若經常用冷水衝腳，則會使腳進一步受冷遇寒，反射性引起呼吸道痙攣，容易患上感冒，而且還會使腳底較發達的汗腺遇冷後突然閉合，發生排汗功能遲鈍，時間久了因血管急劇收縮，將導致關節炎等疾病。洗澡的水溫也不能過熱，一項研究檢查了20％育齡婦女的陰道體溫，發現在39℃水浴15分鍾後或41℃水浴10分鍾後，陰道內壁的溫度就達到39℃，這一溫度會危害胎兒的中樞神經係統。
②睡眠
從懷孕的第四個月起，孕婦的腹部一天天大起來了，這樣很容易造成孕婦疲勞，因此獲得足夠的睡眠對此時的孕婦尤其重要。另外從胎兒方麵來看，胎兒通過胎盤與母體進行氣體和物質交換，獲取氧氣和養料，排出二氧化碳和廢物，胎盤血液灌注與否，直接影響胎兒的發育與生存。孕婦隻有獲得充足的睡眠，才能保證胎兒健康發育成長。