①把熟土豆、紅蘿卜去皮撳成泥，鮮筍斬細，綠葉菜和水發冬姑切成絲。
②炒鍋放入生油燒熱，投入土豆、紅蘿卜泥煸炒，炒到起酥，再放綠葉菜和冬菇、筍同炒，並隨加白糖、精鹽、味精、薑末稍炒，最後淋少許米醋，隨即起鍋裝盤。
◎【特點】
含有大量維生素。
蟲草鴨子
◎【原料】
脊背開膛填鴨一隻，蟲草25克，料酒、味精、胡椒麵、蔥、薑適量。
◎【製作】
①從鴨子的頸骨皮下剁斷，在開水鍋內煮片刻，再放入清水內衝洗幹淨。蟲草用溫水先洗兩遍，再用少許水泡漲，撈出洗淨泥沙。蔥割開切成段，薑切成片。
②將鴨子頭頸卷在鴨崖內，蔥、薑塞入腹內向上放在加盅內，在鴨脯上用竹簽紮滿小眼，將蟲草插入孔內，注入清湯，放食鹽、胡椒麵、料酒、調味。紗紙用水浸濕封嚴盅口並上籠燉約2小時，取出揭去紗紙，揀去蔥、薑，加入味精即可。
◎【特點】
味美，營養豐富。
鮮肥頭魚湯
◎【原料】
鮮肥頭魚1000克，花生油1500克，豬油50克，蔥50克，薑30克，蒜30克，料酒50克，鹽5克，醬油30克，醋15克，白糖20克，豆瓣醬30克，湯250克，水澱粉80克，味精適量。
◎【製作】
①魚切成條（或塊），用鹽、醬油、料酒醃好，蔥切大蔥花、薑蒜切末。
②燒沸花生油，放入瀝幹水的魚炸至半熟，倒在漏勺內。鍋內另注入油，油沸時，下薑、蒜、蔥（留下一些），豆瓣醬炒到油變紅色時，加入湯、醬油、醋、糖、料酒、魚，湯沸後用文火烹熟，加味精勾芡，滴幾滴醋盛盤，撒上留下的蔥花即可。
紅蘿卜牛骨湯
◎【原料】
牛骨500克，紅蘿卜1個，番茄兩個，椰菜100克，洋蔥半個，胡椒3粒。
◎【製作】
①牛骨洗淨切塊備用；紅蘿卜去皮洗淨切大塊；番茄洗淨切塊；椰菜洗淨切塊；洋蔥洗淨切片。
②瓦煲中放入胡椒3粒，加入牛骨、紅蘿卜塊、番茄塊、椰菜、洋蔥片，放入適量清水煲2小時，調味即成。
翡翠蝦仁
◎【原料】
鮮活蝦仁750克，馬蹄100克，熟金華火腿40克，雞蛋清兩隻，菠菜200克，料酒10克，精鹽7克，味精2克，幹澱粉8克，雞湯少許，蔥白4克，花生油適量。
◎【製作】
①蝦仁漂洗幹淨，吸幹水分；菠菜洗淨，切碎搗爛，用潔淨紗布擠出菜汁；馬蹄、火腿均切成蝦仁大小的丁；蔥白切成馬蹄形。
②菠菜汁用火燒開，將浮在上麵的一層綠色沫用小漏勺撈出放入小盤內，其他水不要，將菠菜沫適量地放入蝦仁內攪勻，待蝦仁夠綠後，再加入精鹽、料酒、蛋清、幹澱粉拌好。
③炒鍋燒熱，注入油，待燒至四成熱時，下蝦仁撥散滑熟，起鍋，倒入漏勺，濾淨後炒鍋至火上，加少許湯，下馬蹄、火腿、蔥白，略炒，倒入蝦仁，烹入料酒，放入味精，加少許油，翻炒均勻即成。
◎孕婦檔案
（1）重要記錄
①健康檢查
體重千克
血壓毫米汞柱
②胎心
開始聽診時間
每天次，每次分
結果正常次／分
異常（胎心減慢，增快，不規則）處理措施
③數胎動
自覺胎動時間，孕周
每天次，每次小時
結果正常
異常（胎動減少、增多）
處理措施
腹圍厘米
（2）膳食營養
營養狀況：改善一般差
進食量：增加不變減少
食欲：好一般差
（3）孕期作息情況
工作時間平均每天小時
工作內容
休息時間平均每天小時
睡眠時間平均每天小時
（4）胎教內容
胎教安排：每天平均時間
小時胎教方法：
懷孕第6個月（21～24周）
優生要點
（1）進食含鐵豐富的食物預防貧血。
（2）繼續讓胎兒聽音樂和給胎兒唱歌。
（3）開始進行與胎兒對話的胎教。
（4）注意觀察陰道有無出血，預防晚期流產。
（5）定期測血壓，量體重，查水腫，預防妊高征。
（6）月底接受孕期健康檢查。
（7）為胎兒準備日常用品。胎兒狀況
◎（1）體格
到本月末，胎兒的身長約為30厘米，體重為650克。
◎（2）外表
身體發育均衡，但仍然瘦瘦的。頭發已十分明顯，眉毛和睫毛也正在生長。
◎（3）胎兒的姿勢
胎兒雖然浮在羊水中，但與羊水量比較，胎兒顯得小得多，所以能在羊水中自由轉動，也因此容易造成胎位的不正。不過，到了懷孕7個月，胎兒多半會回到自然、正確的位置，所以不必擔心。
孕母狀況
◎（1）孕母的生理變化
妊娠六個月，母體的下腹部明顯隆起，體重增長快，容易感到疲勞，乳房也有明顯變化，整個身體變得豐滿。
①子宮的變化
孕婦的子宮這時又長大了許多，從高度上看，在懷孕第六個半月左右，宮底應該是已長到了臍部上1橫指，用尺測量恥骨聯合上子宮長度為24（22．0～25．1）厘米。因此，腹部更加突出，體重也增加不少，腰部會感到有些笨重。孕婦行動開始不如以前靈活，甚至站立和坐下時也會感到吃力。由於子宮的壓迫，會有排尿增多（尿頻）的現象。這也是正常的現象，勿需過於擔心。