正文 第9章 孕期逐月保健與護理(5)(1 / 3)

如果孕婦不能很好地調整自己過急的心理狀態,整日忙個不停,甚至連孩子2歲內所用的東西都準備出來,不僅孕婦自己得不到良好的休息,更對胎兒不利。所以,這時期的孕婦要努力調整心態,不要太勞神。孕婦除注意好休息以外,還不能長時間坐著編織毛衣,以免壓迫胎兒,使血液流動不暢,進而影響胎兒的供氧。為新生兒準備必要的用品也可由丈夫或家人代勞,不要經常去人多的商場,因為那裏的空氣不好,病原多,容易被感染或碰撞。

這時的丈夫,要努力把妻子從過多的準備工作中拉出來,自己盡量多做些或和妻子共同準備,最好為妻子安排一個舒適的環境,滿足妻子迎接孩子的心願。此外,丈夫還要抽時間與妻子一同繼續胎教,讓胎兒在母體內感受到濃濃的父愛,更要幫助妻子做好胎兒發育和變化的監測工作,如有異常情況,及時幫助妻子處理。

飲食起居

◎(1)生活起居

①淋浴

妊娠的中後期,孕婦由於受體內激素的影響,導致汗腺分泌旺盛,容易造成孕婦多汗,所以孕婦應該經常洗澡以保持身體的清潔衛生。洗澡應該洗淋浴,以減少盆浴的感染機會。洗澡水溫要合適,一般保持在35℃左右,水溫過高對胎兒不利,水溫過低可導致孕婦感冒。另外,此時的孕婦活動很不方便,一定要注意避免滑倒,所以洗澡時丈夫最好在旁邊幫忙。

此外由於激素的影響,陰道的分泌物也會增多,使外陰部經常處於潮濕狀態,對皮膚有一定的刺激,而且給細菌的孳生創造了良好的條件,所以應該經常用溫水清洗,保持外陰部的清潔幹燥,最好穿棉質、透氣好的內褲。

⑦睡眠

孕婦的肚子越大,越不容易入睡,尤其是第一次懷胎,每當要躺下休息時,肚子裏的寶寶也會跟著改變姿勢或增加活動量,影響孕婦的睡眠。還有的孕婦由於擔心即將到來的分娩或寶寶將來的養育問題也不容易入睡。

保證充足的睡眠對孕婦來說是非常重要的,睡眠中母親的腦下垂體會不斷產生促進胎兒生長的激素,這種激素是胎兒成長時不可或缺的激素。睡眠不但可以消除孕婦身心的倦怠感,而且能積存第二天活動的精力,這些都是因為腦下垂體激素的作用。妊娠中的孕婦必須有比平常更充裕的睡眠,就是為了使腦下垂體可以分泌更多的生長激素。采取合適的睡眠姿勢是很重要的,由於仰臥位和右側臥位都可造成下腔靜脈受壓,使心髒的回流血量減少,對孕婦本身和胎兒的生長發育都不利,所以孕婦最好采用左側臥位的姿勢。可以減輕上述的症狀。

懷孕中後期的孕婦行動不便,很容易疲勞,所以更應該多休息,古人說“善睡的孩子長得大”,在妊娠中,善睡的孕婦也可幫助腹內胎兒快速成長。

◎(2)本月食譜

翡翠瑪瑙

【原料】青蠶豆瓣200克,櫻桃250克,白糖50克,桂花鹵2克,冰糖200克。

【製作】

櫻桃用水洗淨,瀝幹水分,去柄核,用白糖醃漬2小時待用。

炒鍋燒熱,放清水燒沸,投入青蠶豆瓣氽熟撈起。另燒熱炒鍋,放清水250克,移微火上,倒入冰糖燒沸,撇去浮沫,收稠鹵汁,用湯篩過濾,加桂花鹵,起鍋盛入碗內,倒入櫻桃,蠶豆瓣即成。

【特點】

色彩豔麗光亮,翠綠鮮紅,清香鮮甜爽口,富含維生素。

雞茸黃瓜盅

【原料】

黃瓜500克,淨雞脯肉300克,豬肥膘肉50克,熟火腿25克,紹酒10克,水澱粉10克,熟雞油10克,味精2克,鹽少許。

【製作】

將黃瓜洗淨,削去兩頭,切成6厘米長的段,再用小刀從黃瓜段的腰部戳一圈,分開為2個鋸齒形邊的黃瓜盅,再挖瓜瓤。雞肉、豬肥膘肉分別剁成茸,同放入碗內,加入味精、紹酒、雞蛋清、精鹽,一起拌成肉餡,擠成小圓球,分別釀入黃瓜盅內,火腿切成末,撒在黃瓜盅上麵,放入盤內,上籠蒸熟後取出。

炒鍋燒熱,加入鮮湯、精鹽、味精燒沸後,用水澱粉勾芡,淋入熟雞油,起鍋澆在盤中的黃瓜盅上即成。

【特點】

菜形如酒盅,色彩鮮明,肉餡細嫩味道鮮美。

魚吐司

【原料】

麵包、淨魚肉各150克,雞蛋1個,豬油150克;料酒、澱粉、鹽、味精、蔥、薑各少許。

◎【製作】

①麵包去邊皮,切成厚4~5毫米的片4塊;魚肉剁成泥,加蛋清、蔥、薑、酒、味精一起拌勻。

②將調好的魚泥分4份抹在切好的麵包上,用刀抹平。

③鍋內放入豬油燒至五成熱時,放入抹上魚泥的麵包,炸至呈黃色後出鍋。

④每塊切成8小塊,盤邊上加甜醬(甜醬加少許水、糖,用筷拌勻,上籠蒸5分鍾,加麻油)。

【特點】

軟嫩清香,味美可口,能增加孕期婦女的食欲。

紅燒兔肉

◎【原料】

兔肉(帶骨)100克,蔥20克,薑15克,白糖5克,紹酒10,青蒜5克,桂皮05克,胡椒粉05克,八角05克,味精1克,花生油100克。

◎【製作】

①將兔肉洗淨泡去血水,剁成3厘米見方的塊,放入清水鍋中煮開後撈起,再衝洗1次。蔥切塊,薑拍鬆,青蒜切成末。

②中火燒鍋,放油燒熱,下兔肉塊炒幹水分,放入紹酒、醬油、精鹽、蔥、薑、白糖、桂皮、八角和開水(浸平肉塊)一起燒開,撇去浮沫,蓋上鍋蓋,改用小火燒至兔肉熟爛時,再用旺火燒濃汁湯,揀去蔥、薑、八角、桂皮等,放入味精、青蒜末,撒上少許胡椒粉起鍋即可。