開始添加蛋黃之後，每天小米都必吃一個雞蛋，而且基本上都是蒸蛋羹。這讓小米很是抗拒，其實即使是我們大人天天吃同一道蛋羹，肯定也會煩的。於是開始在內容上下工夫，往蛋羹裏加些東西，既改善了口感，又增加了營養，可謂是一舉兩得。
白菜蝦仁雞蛋羹
做法：
1.選白菜心嫩葉用開水煮過後，撈出剁碎。
2.選新鮮蝦3到4隻，用開水撈過後去皮剁成泥。
3.取適量蝦米（又稱海米）用料理機粉碎成粉末。
4.在碗裏打一個蛋，滴兩滴香油、少許鹽，攪拌均勻後再加入白菜碎末、蝦泥、蝦米粉以及涼開水繼續攪拌，然後放在鍋中蒸數分鍾即可。
其實蝦米可以直接剁碎了加在蛋羹裏，奈何小米和我一樣，哪怕隻是一隻極小極小的蝦米，都能從一堆食物中吃出來，然後準確無誤地吐出來。沒辦法，隻好用料理機磨碎了再加。
由於白菜和蝦仁都被蛋覆蓋住，所以看得不是很明顯，但吃起來就真是不一樣的味道了。小米直到最後吃完時，還自己抱著碗舔啊舔的，逗得我們直樂。
雞蛋蔬菜豆腐蝦仁餅
有的時候也會做一些小餅給小米吃。雖然說是蛋餅，其實也算是蛋羹的一種，隻是不加水罷了。取少許蝦仁用攪拌機攪成碎末，青菜也剁碎，豆腐也搌碎（我用的是日本豆腐，直接從包裝袋擠到碗裏去），然後再在碗裏打入一個雞蛋，攪拌均勻了，用勺子一勺一勺地盛到盤子裏，入鍋蒸熟。對於這樣的蛋餅，小米還是相當給麵子的，用手抓著一大塊一大塊地往嘴裏塞，看得我都想吃了。