妍妍每每看到媽媽在做蛋糕就會特別高興，因為她喜歡這些過家家遊戲，就如同她在玩玩具一樣，妍媽喜歡玩烘焙。如果說娃娃是女孩子小時候的玩具，那麼烤箱就是女孩子長大之後的玩具，一段段甜蜜的回憶會因它而開始。
一台烤箱、幾個雞蛋、一點麵粉、一塊黃油，它們的多種組合搭配，或許會帶給我魔幻般神奇的幸福，當烘焙的味道彌漫著房間的每一個角落，那是一種說不清道不白的溫馨感受。妍妍開始感受著媽媽在做蛋糕時的幸福，或許在她小小心靈裏，她會認為媽媽做蛋糕是她很開心的時刻，因為她有小點心吃了，更重要的是她可以在旁邊看著媽媽隨手捏那些麵啊粉呀，沉溺在那份香香、甜甜、柔柔的氣息之中，我總在想，我要帶妍妍一起去體驗、去創造、去享受，等到她以後長大了還記得媽媽親手烘焙出來的小餅幹的味道。
那麼何不讓她體驗一下自己動手做小餅幹的樂趣呢？妍妍拿著一小塊麵，在手裏捏啊捏，高興得在一旁嘿嘿地笑，原來快樂就是這麼簡單。
材料：
低筋麵粉150g、牛奶90mL、幹酵母1.5小匙、鹽0.5小匙、糖5g、小蘇打粉1g、黃油30g、香蔥末適量。
做法：
1.牛奶加熱至微溫，放入幹酵母攪拌均勻，放置10分鍾。
2.低筋麵粉、鹽、糖、小蘇打粉，混合均勻後過篩。
3.倒入牛奶揉成麵團。
4.放入室溫下變軟的黃油塊，揉成光滑麵團，用保鮮膜包裹好靜置20分鍾。
5.將小蔥末混入麵團。
6.擀成0.3cm厚的薄片。
7.用叉子均勻地紮上一排排小孔。
8.用餅幹模具壓出造型。
9.烤箱預熱200℃，烤盤中鋪好油紙，用小刀將餅幹移入烤盤中，放入烤箱中層，烘烤10～15分鍾即可。餅幹表麵微微隆起，表麵發黃即可。