最近家裏人過生日的很多，而且考慮到寶寶還是很喜歡吃蛋糕的。所以在比薩成功後我又開始嚐試生日蛋糕的製作。製作生日蛋糕主要是硬件比較多，蛋糕模具、打蛋器、分蛋器、抹刀、刮刀等；軟件方麵嘛，就很簡單了，主要是雞蛋、低筋麵粉和糖。蛋糕的製作比較麻煩，開始幾次也出現過開裂、回縮、塌腰等問題。不過經過幾次改進後，終於做出了比較完美的戚風蛋糕。然後將奶油打發，裱花到蛋糕坯子上，一個生日蛋糕就製作完成了。每次做完蛋糕寶寶都很高興，總是能吃不少。
正文 第69章 生日蛋糕（1 / 1）
正文 第69章 生日蛋糕（1 / 1）
最近家裏人過生日的很多，而且考慮到寶寶還是很喜歡吃蛋糕的。所以在比薩成功後我又開始嚐試生日蛋糕的製作。製作生日蛋糕主要是硬件比較多，蛋糕模具、打蛋器、分蛋器、抹刀、刮刀等；軟件方麵嘛，就很簡單了，主要是雞蛋、低筋麵粉和糖。蛋糕的製作比較麻煩，開始幾次也出現過開裂、回縮、塌腰等問題。不過經過幾次改進後，終於做出了比較完美的戚風蛋糕。然後將奶油打發，裱花到蛋糕坯子上，一個生日蛋糕就製作完成了。每次做完蛋糕寶寶都很高興，總是能吃不少。