一、王蘭的廚藝
步出少司馬牌坊,撲麵而來的清爽的湖風讓人精神舒爽。風兒吹皺的湖麵,泛起了層層漣漪,折射著殷紅的晚霞,像撒下一河紅色的瑪瑙,熠熠生輝。不遠處的小竹林在微風中颯颯作響,像唱著一首動聽的戀歌。
張小山和吳玫並肩站在莫愁湖邊,默默地欣賞著自然之美。不知何時,吳玫溫軟的玉手伸進張小山的手中,對方立即條件反射般地握緊了它。
手心感受著溫香軟玉,很奇怪,張小山不是自然而然地接著將美女攬入懷中,而是想起了與王蘭的初戀。曾記得,自己和王蘭也是在莫愁湖畔第一次牽手,隨即墜入愛河。難道曆史會重演嗎?
曆史不會簡單重演,因為恰在此時,王蘭打來了電話。
“小山,你和吳玫還在帶小芳爸爸看病嗎?”王蘭在電話中問。出門前,張小山如實向王蘭作過彙報。
“沒有了,已經把他們送走了。”張小山雖然對吳玫心有不舍,還是如實回答。
“那現在可以回家吃飯了嗎?你想吃什麼啊?你今天做了好事,我要犒勞犒勞你。”王蘭笑著說。還沒等張小山回答,又問:“對了,吳玫和你在一起嗎?在的話,就請她來我們家吃飯。還有,問問她想吃什麼?”
“你做什麼都好吃。吳玫來不來,我征求一下她的意見。”張小山早已鬆開了吳玫的手,拿著手機說。
吳玫不待張小山問自己,直接說:“小山哥,你給嫂子說,我要去你們家吃飯,讓她把我的米也下了。”她想去切身體驗一下王蘭的賢惠,弄清楚到底是什麼魔力讓張小山“坐懷不亂”。
張小山帶著吳玫回到家中,王蘭腰纏做飯用的圍裙從廚房迎了出來,滿麵笑容說: “歡迎靚女。小山你陪吳玫稍坐一下,飯菜馬上就好。吃飯時有湯喝,我就不給你們沏茶了啊。”
吳玫不好意思坐著,要給王蘭幫忙,讓王蘭堅決攔回了客廳。
不一會,飯、菜、湯一一上桌,王蘭顯然用了心思,準備了一桌豐富的晚餐。有葷有素,有辣有甜,有湯有果。五味俱全、秀色可餐,垂涎欲滴、津河大湧、食指大動等等形容美味的詞語都不夠用了。
飯桌上,三人邊吃邊聊。王蘭指著一盤豬肉燒竹筍對吳玫說: “你知道嗎?這道菜我們家小山最愛吃了,說起來還有典故呢。”
“這不是一道普通的菜嗎?還有典故啊?”吳玫感到好奇,又有點不相信。
張小山笑著說: “所謂典故來自蘇東坡的一首打油詩。蘇東坡既是著名的文人學者,也是著名的美食家。他對竹筍燒豬肉情有獨鍾,待客時,常常自己親自下廚操作,客人們都讚揚他做的菜味道極其鮮美。有一次興之所至,蘇東坡信手寫下了一首打油詩:無竹令人俗,無肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍燜豬肉。”
“吳玫,你嚐嚐看味道怎麼樣?還請你提建議喲!”王蘭夾了一筷子竹筍豬肉到吳玫碗中。
吳玫一嚐,果然豬肉新鮮滑嫩,竹筍清香味美。心中自愧不如,哪裏還敢提什麼建議。
王蘭也不等吳玫提建議,又指著一盤時鮮蔬菜對她說:“不光葷菜小山能說出典故,連蔬菜他也能說出典故呢。小山,好像南宋著名詩人陸遊寫過有關蔬菜的詩詞吧?”
“不錯,陸遊不僅是著名的詩人,還是一位精通烹飪的專家,在他的詩詞中,詠歎佳肴的足足有上百首。有關蔬菜的詩詞有一首我印象很深:霜餘蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞。采掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添。”張小山邊說邊吃了一口,吃完後對吳玫說:“吳玫,你再嚐嚐你王蘭嫂子炒的蔬菜,簡直是對放翁詩詞的絕妙注解啊!”
“小山,不待這麼誇你老婆的。不是我炒的好,是打了霜的蔬菜本來就清甜爽口,連佐料都不用放。從這首詩可以推斷出,陸遊確實是烹飪專家啊!”王蘭還挺謙虛。
看著張小山和王蘭夫唱婦隨,吳玫好生羨慕,一時不知說什麼好。
主食過後,吳玫以為晚餐結束了,誰知王蘭又變戲法似的從廚房端出水果拚盤。初一看,完全是可堪觀賞的藝術品,整體造型就是一朵盛開的鮮花。你瞧,西紅柿切成片,放在四周當花瓣;香蕉切成圓圈,放在西紅柿裏麵一層;橘子一瓣一瓣放在中間,再把桂圓去核,捏成一柱柱長短不一的花蕊。層層疊疊,真正的秀色可餐。雖然色香誘人,卻讓人不忍下手取食。
晚餐過後,王蘭熱情地將吳玫送下樓。此時的吳玫,可謂百感交集,不知在她的心中,還有沒有讓張小山拜倒在石榴裙下的想法。