一道道散發著撲鼻香味的菜輩端了上來，一層大廳裏，二層包間裏，所有人都開始品嚐。
“嗯，真好吃。”
“這菜……簡直了！”
“我感覺自己體內有股清流在流動，讓我感到格外地舒坦，天啊！這到底怎麼做的？怎麼會有這種效果？”
“這家店是不是請了一位世界名廚啊，不然怎麼可能做出這麼神奇的菜？”
“咦？你說的很有可能啊！”
“……”
飯店裏再次恢複了吵吵嚷嚷的熱鬧氣氛， 不過人們沒有一個是扯鹹淡的，而是都在討論這些菜品的神奇和他們的驚訝。
二樓包間內，白玉錦那一桌，一幫人點了一份佛跳牆，這是楊銘的九點裏如今能做出的最高級的東西了。
佛跳牆，又名滿壇香、福壽全，是福建福州的當地名菜，屬閩菜係。相傳，它是在清道光年間由福州聚春園菜館老板鄭春發研製出來的。佛跳牆富含營養，可促進發育，美容，延緩衰老，增強免疫力，乃進補佳品。製作這道美食，工序十分繁瑣。
據說在清朝的時候，福州官錢局一官員宴請福建布政使周蓮，他為巴結周蓮，令自己老婆親自主廚，用紹興酒壇裝雞、鴨、羊肉、豬肚、鴿蛋及海產品等10多種原、輔料，煨製而成，取名福壽全。周蓮品嚐後，讚不絕口。
後來，皇帝的衙廚鄭春發學成烹製此菜方法後加以改進，到鄭春發開設“聚春園”菜館時，即以此菜轟動榕城。有一次，一批文人墨客來嚐此菜，當福壽全上席啟壇時，葷香四溢，其中一秀才心醉神迷，觸發詩興，當即漫聲吟道：“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來”。
翻譯過來就是這菜太香了，連佛都要忍不住來吃，所以改名為佛跳牆。
這也是中國美食中最頂級的一道菜了，除了國宴上的“開水白菜”，恐怕全國找不出一道能完全勝過佛跳牆的菜來。
趙月亭這次請來的六位大廚都是有著特級廚師的水平的，平時眼界甚高，本來他們來這裏也是出於無奈，認為在這種名不經傳的小酒店有辱自己的身份，但自從他們看到那些食材，然後做出了一道佛跳牆後，六位大廚全都震驚了。
“我從業二十多年，在六個城市做過大廚，也在外國參加過頂級比賽，但卻沒有一次見過這麼高品質的食材！”
六位大廚中，以一名名叫宋香成的本地人手藝最為精湛，經曆最豐富，楊銘讓他擔任廚師長的職務。
但即使宋香成，也在見識過楊銘提供的食材後讚不絕口，如同見到了一座寶藏山，眼睛放光，之後工作積極性高漲，簡直把這裏當成了自己夢想起飛的起點！
一個廚子的夢想是什麼？
食神！
成為世界頂級名廚，達到周星馳電影中食神的那種水平。
宋香成在這裏，見到了自己成長的契機！
一罐佛跳牆被端到了白玉錦等人的桌上，罐子被掀開，一股騰騰白氣冒了出來，然後一股比之前所有菜都要香的香味彌漫出來，讓白玉錦，王建國、富生等人全都精神一震。